Sadržaj
Napisala Heather Jackson, spisateljica
Krivim Craigslist.
Prije godinu dana dodali smo novu avanturu u naše živote kada smo odgovorili na oglas na Craigslist-u i otišli po tri slatke, cvileće, ružičaste svinje sa farme u blizini. Iako smo potpuno uživali u tome što smo imali svinje na našoj maloj farmi i imali svinjetinu u zamrzivaču, posjedovanje svinja nije za svakoga. Evo nekoliko prednosti i nedostataka koje treba razmotriti prije nego što krenete u uzgoj svinja.
Odgoj svinja: Za i protiv
Pro: Sa svinjama na našem imanju, nemamo rasipanja hrane. Kao, ikad. Svinje jedu sve ostatke hrane koje im bacimo. Stavljamo svoje posuđe u „kantu za svinje“ koja se nalazi na kuhinjskom pultu. Ulijevamo i ostatke mlijeka, ustajale žitarice i surutku od proizvodnje sira. Uglavnom, ako je jestivo (nije pljesnivo), svidjet će im se. Ovo održava troškove njihove ishrane veoma niskim za životinje koje su tako velike!
Protiv: Svinje jedu puno, što znači da svinje mnogo kake. Iako su mnogo čistiji nego što se često navodi, njihove olovke zaista mogu smrdeti po vrućem danu! Uglavnom ugao svoje olovke označavaju kao toalet, što izgleda prilično civilizirano, ali je i dalje prilično smrdljivo kada ste niz vjetar. Ako imate bliske susjede, oni bi mogli imati osnovane primjedbe na vaše svinje.
Pro: Svinje su pametne! Neki jesučak i slatki i prijateljski raspoloženi, a interakcija sa prijateljskom svinjom može biti divno iskustvo.
Con: Svinje su pametne! Mogu smisliti načine da pobjegnu iz svoje olovke, a kada to uspiju, teško ih je uhvatiti! Trebat će im jako kućište, vjerovatno elektrificirano, kako bi ih držali tamo gdje želite. (Jill: ISTINA. Trebali biste vidjeti šta su naše svinje uradile našem dvorištu ovog ljeta...)
Pro: Svinje je zabavno gledati. Oni su mala zauzeta stvorenja i toliko se uzbuđuju oko navijanja oko pašnjaka da zaista uživam gledati ih. Također bi se jako uzbuđivali kada bih došao do obora sa crijevom da ih “okupam” u vrućim danima. Trče kroz prskalicu kao djeca.
Con: Može biti teško reći zbogom. Iako je zabava sa svinjama istrošena vremenom obrade, i dalje može biti prilično teško rastati se od svojih svinja kada dođe vrijeme da ih pošaljete u zamrzivač. Ja sam lično morao stvarno da radim kako bih održao mentalnu odvojenost dok sam ih uzgajao, tako da ih se mogu odreći kada dođe vrijeme.
Pro: Ako uzgajate 2 svinje i jednu prodate prijatelju, obično će platiti svu hranu i troškove obrade za svinju koju držite. Zato jedete besplatno! Ako imate prostora da uzgajate još više svinja, lako biste mogli imati mali sporedni posao da dodate dodatni prihod svom imanju. Samo budi siguranpridržavaju se lokalnih zakona.
Con: Ako prodaš jednu svinju, ljudi će saznati i onda će te moliti da i njima uzgajaš jednu. Ovaj zahtjev se postavlja bez obzira na to imate li prostora, vremena ili energije za više svinja ili ne.
Pro: Ukusna svinjetina koju možete dobro jesti. Meso koje sami uzgajate je dobro živelo na pašnjaku. Imao je samo jedan loš dan i znate da se prema njemu postupalo ljudski. Znate kakvu je hranu konzumirao i da nije bio bolestan. Povrh toga, apsolutno je ukusnog i MNOGO boljeg od svinjetine koju možete kupiti u trgovini. Osjećam se dobro kad sam time nahranio svoju porodicu.
Con: Na kraju ćete ostati bez svinjetine i poželjeti ćete započeti cijeli proces iznova! (Čekaj, možda to nije varka...)
Vidi_takođe: Recept za domaću biljnu solI na kraju, upozorenje...
Upoznaj Loudy Pants (tako je nazvala naša petogodišnja kćer.)
Ona je bila jedna od tri svinje koje smo kupili za uzgoj i preradu za meso. Kada je došao dan da se svinje odvuku do prerađivača, jednostavno nismo mogli ubaciti Loudy Pants u prikolicu. Četiri odrasle osobe radile su sat i po pokušavajući je nagovoriti, odvući ili gurnuti na prikolicu. To se jednostavno nije događalo, a mi smo bili u opasnosti da propustimo naš termin za druge dvije svinje. Pa smo otišli bez nje.
Dogovorili smo termin da je odvedemo drugi dan.
Ali sljedećeg mjeseca, onapočela krasti naša srca.
Radovala se što će se igrati sa crijevom za vodu. Dotrčala bi da nas pozdravi kad bismo krenuli na pašnjak. Htjela je da se mazi i voli.
Ukratko, sada imamo ljubimca od 500 funti na pašnjaku!
Napravili smo planove da je uzgajamo i uzgajamo prasad. Ako to nije nešto što vas zanima, toplo preporučujem da NE sprijateljite sa svinjama i da se NE vezujete.
Osim "problema" sa svinjama kućnim ljubimcima, naša porodica je u potpunosti uživala u našem projektu svinjetine i tako smo uzbuđeni da vidimo šta će se dalje dešavati u svijetu svinja na imanju!
