Heather Jackson, avtor prispevka

Krivim Craigslist.

Pred enim letom smo v svoje življenje vključili novo pustolovščino, ko smo se odzvali na oglas na Craigslistu in z bližnje kmetije odšli po tri ljubke, piskajoče, rožnate prašiče, ki smo jih dodali naši domačiji. Čeprav smo zelo uživali v prašičih na naši mali kmetiji in v svinjini v zamrzovalniku, pa lastništvo prašičev ni za vsakogar. Tukaj je nekaj prednosti in slabosti, ki jih morate upoštevati, preden se lotite vzrejeprašiči.

Vzgoja prašičev: prednosti in slabosti

Za: S prašiči na naši domačiji nimamo nič odpadne hrane, sploh nikoli. Prašiči pojedo vse ostanke hrane, ki jim jih vržeš. Posodo strgamo v "prašičje vedro", ki stoji na našem kuhinjskem pultu. Prav tako vanje zlijemo ostanke mleka, zastarela žita in sirotko od izdelave sira. Če je vse užitno (ne plesnivo), jim bo všeč. Tako so stroški njihovega hranjenja zelo nizki za tako velike živali!

Prevara: Prašiči veliko jedo, kar pomeni, da veliko kadijo. Čeprav so veliko čistejši, kot se nam pogosto zdi, lahko njihovi ogradi na vroč dan res smrdijo! Za stranišče običajno določijo kotiček ograde, kar se zdi precej civilizirano, vendar je še vedno precej smrdljivo, če ste v bližini. Če imate bližnje sosede, lahko upravičeno nasprotujejo vašim prašičem.

Za: Prašiči so pametni! Nekateri so celo ljubki in prijazni, zato je druženje s prijaznim prašičem lahko čudovita izkušnja.

Prevara: Svinje so pametne! Lahko najdejo načine, kako pobegniti iz ograde, in ko jim to uspe, jih je težko ujeti! Potrebujejo močno ogrado, verjetno elektrificirano, da bodo ostale tam, kjer jih želite imeti. (Jill: Resnica. Morali bi videti, kaj so naši prašiči to poletje naredili na našem dvorišču...)

Za: Prašiči so zabavni za opazovanje. So živahna majhna bitja in so tako navdušeni nad ropotanjem po pašniku, da jih zelo rad opazujem. Prav tako so zelo navdušeni, ko pridem v ogrado s cevjo, da jih v vročih dneh "okopam". Skozi razpršilec tečejo kot otroci.

Prevara: Čeprav se je zabava ob prašičih do predelave že nekoliko polegla, se je še vedno precej težko posloviti od prašičev, ko je čas, da jih pošljete v zamrzovalnik. Osebno sem se moral res potruditi, da sem med vzgojo prašičev ohranil mentalno distanco, da sem jih lahko oddal, ko je prišel čas.

Za: Če vzgojite dva prašiča in enega prodate prijatelju, ta običajno plača vse stroške krme in predelave za prašiča, ki ga obdržite. Torej jeste zastonj! Če imate prostor za vzrejo še več prašičev, lahko zlahka opravite majhno stransko dejavnost, ki bo vaši domačiji prinesla dodaten dohodek. Pazite le, da boste upoštevali lokalne zakone.

Prevara: Če prodate enega prašiča, bodo ljudje to izvedeli in vas prosili, da bi tudi njim vzgojili enega. Ta prošnja je vložena ne glede na to, ali imate prostor, čas ali energijo za več prašičev ali ne.

Za: Slastna svinjina, ki jo lahko dobro jeste. Meso, ki ste ga sami vzgojili, je živelo dobro življenje na pašniku. Imelo je le en slab dan in veste, da so z njim ravnali humano. Veste, kakšno krmo je zaužilo in da ni bilo obolelo. Poleg tega je zelo okusno in veliko boljše od svinjine, ki jo lahko dobite v trgovini. Dobro se počutim, ko z njim hranim svoje otroke.družina.

Prevara: Sčasoma vam bo zmanjkalo svinjine in boste želeli začeti celoten postopek znova! (Čakaj, morda to ni prevara...)

Na koncu pa še opozorilo...

Spoznajte Loudy Pants (tako ga je poimenovala naša 5-letna hčerka).

Bila je ena od treh prašičev, ki smo jih kupili za vzrejo in predelavo za meso. Ko je prišel dan, ko je bilo treba prašiče odpeljati v predelovalnico, Loudy Pants nikakor nismo mogli spraviti na prikolico. Štirje odrasli smo jo poldrugo uro prepričevali, vlekli ali potiskali na prikolico. Preprosto ni šlo in obstajala je nevarnost, da zamudimo sestanek za druga dva prašiča. Zato smo odšli brezjo.

Dogovorili smo se, da jo vzamemo drug dan.

Toda v naslednjem mesecu je začela krasti naša srca.

Veselila se je igranja s cevjo za vodo. Ko smo se odpravili na pašnik, nas je pritekla pozdravit. Želela je, da jo božamo in ljubkujemo.

Skratka, zdaj imamo na pašniku 500-kilogramskega hišnega prašiča!

Načrtovali smo, da jo bomo vzredili in vzgojili njene pujske. Če vas to ne zanima, vam toplo priporočam, da se s prašiči NE spoprijateljite in se nanje NE navezujete.

Razen "težav" s hišnimi prašiči je naša družina zelo uživala v projektu s svinjino in z veseljem pričakujemo, kaj se bo dogajalo v svetu prašičev na domačiji!