Heather Jackson, közreműködő író

A Craigslistet hibáztatom.

Egy évvel ezelőtt egy új kalanddal bővítettük az életünket, amikor válaszoltunk egy hirdetésre a Craigslist-en, és elmentünk, hogy felvegyünk három aranyos, visító, rózsaszín malacot egy közeli farmról, hogy hozzáadjuk a házi gazdaságunkhoz. Bár nagyon élveztük, hogy sertések vannak a kis farmunkon, és a sertéshús a fagyasztóban van, a sertések birtoklása nem mindenkinek való. Íme néhány érv és ellenérv, amit érdemes megfontolni, mielőtt belevágsz a tenyésztésbe.disznók.

Sertéstartás: előnyök és hátrányok

Pro: A disznókkal a házi gazdaságunkban nulla élelmiszer-hulladék van. Soha. A disznók minden ételmaradékot megesznek, amit az útjukba dobunk. Az edényeinket a "disznóvödörbe" kaparjuk, ami a konyhapulton áll. A maradék tejet, a szikkadt gabonapelyhet és a sajtkészítésből származó savót is beleöntjük. Alapvetően, ha ehető (nem penészes), akkor szeretik. Ez nagyon alacsonyan tartja az etetésük költségét az ilyen nagy állatokhoz képest!

Con: A disznók sokat esznek, ami azt jelenti, hogy a disznók sokat kakilnak. Bár sokkal tisztábbak, mint ahogyan azt gyakran elhitetik velünk, a karámjuk egy forró napon nagyon büdös tud lenni! Általában a karámjuk egy sarkát jelölik ki illemhelynek, ami elég civilizáltnak tűnik, de mégis elég büdös, ha a szél felől vagyunk. Ha vannak közeli szomszédok, lehet, hogy megalapozott kifogásaik lesznek a disznókkal szemben.

Pro: A disznók okosak! Némelyikük még kedves és barátságos is, és egy barátságos disznóval való interakció kellemes élményt jelenthet.

Con: A disznók okosak! Képesek kitalálni, hogyan szökjenek ki a ketrecükből, és ha egyszer megteszik, nehéz őket elkapni! Erős, valószínűleg villamosított ketrecre lesz szükségük ahhoz, hogy ott tartsuk őket, ahol szeretnénk. (Jill: Igazság. Látnod kéne, mit csináltak a disznóink az előkertünkkel a nyáron...).

Pro: A disznókat jó nézni. Szorgalmas kis teremtmények, és annyira izgatottan gyökereznek a legelőn, hogy nagyon élvezem nézni őket. Akkor is nagyon izgatottak, amikor a forró napokon a slaggal a karámhoz megyek, hogy "megfürdessem" őket. Úgy szaladgálnak a locsolóban, mint a gyerekek.

Con: Nehéz lehet elbúcsúzni. Bár a malacok öröme a feldolgozás idejére már elszállt, még mindig elég nehéz lehet megválni a malacoktól, amikor eljön az idő, hogy a fagyasztóba küldjük őket. Nekem személy szerint nagyon sokat kellett dolgoznom azon, hogy mentálisan távolságtartó maradjak, miközben neveltem őket, hogy le tudjak mondani róluk, amikor eljött az idő.

Pro: Ha 2 sertést nevelsz, és az egyiket eladod egy barátodnak, az általában kifizeti az összes takarmányt és feldolgozási díjat a megtartott sertésért. Ezért ingyen eszel! Ha van helyed még több sertést nevelni, könnyen lehet egy kis mellékes vállalkozásod, hogy extra jövedelmet adj a tanyádhoz. Csak győződj meg róla, hogy betartod a helyi törvényeket.

Con: Ha eladsz egy disznót, az emberek rájönnek, és könyörögni fognak, hogy nevelj nekik is egyet. Ezt a kérést tekintet nélkül arra, hogy van-e helyed, időd vagy energiád több disznóra vagy sem.

Pro: Finom sertéshús, amit jó érzéssel ehetsz. A hús, amit te magad nevelsz, jó életet élt a legelőn. Csak egy rossz napja volt, és tudod, hogy humánusan bántak vele. Tudod, hogy milyen takarmányt fogyasztott, és hogy mentes volt a betegségektől. Ráadásul az íze is teljesen finom, és sokkal jobb, mint a boltban kapható sertéshúsé. Jó érzéssel etetem vele az én családomat.család.

Con: Előbb-utóbb elfogy a sertéshús, és újra akarod kezdeni az egész folyamatot! (Várj, talán ez nem is átverés...)

És végül egy figyelmeztetés...

Ismerd meg Loudy Pants-t (így nevezte el az 5 éves lányunk).

Ő volt az egyik a három sertés közül, amit azért vettünk, hogy felneveljük és feldolgozzuk húsnak. Amikor eljött a nap, hogy a sertéseket elszállítsuk a feldolgozóba, egyszerűen nem tudtuk Loudy Pants-t felrakni a pótkocsira. Négy felnőtt másfél órán keresztül próbálta rábeszélni, rángatni vagy tolni őt a pótkocsira. Egyszerűen nem ment, és fennállt a veszélye, hogy lekéssük a másik két sertésért kiírt időpontot. Így hát anélkül mentünk el, hogy a sertést felszállítottuk volna.őt.

Megbeszéltünk egy találkozót, hogy egy másik nap elvisszük.

De a következő hónapban elkezdte elrabolni a szívünket.

Alig várta, hogy a vizes tömlővel játszhasson. Amikor a legelőre mentünk, szaladt, hogy üdvözöljön minket. Szeretett volna simogatni és szeretgetni.

Röviden, most már van egy 500 kilós házi sertésünk a legelőn!

Tervbe vettük, hogy szaporítjuk és felneveljük a malacait. Ha ez nem olyasmi, ami érdekel, akkor nagyon ajánlom, hogy NEM barátkozzunk a malacokkal, és NEM kötődünk hozzájuk.

Eltekintve a házi sertés "problémától", családunk nagyon élvezte a sertésprojektünket, és nagyon izgatottak vagyunk, hogy mi lesz a következő lépés a házi sertések világában!