ヘザー・ジャクソン寄稿

クレイグスリストのせいだ。

1年前、私たちはCraigslistの広告に反応し、ホームステッドに追加するために近くの農場から3匹のかわいい、鳴き声、ピンクの豚を拾いに行ったとき、私たちの生活に新しい冒険を追加しました。 私たちは、私たちの小さな農場で豚を持つことを完全に楽しんでおり、冷凍庫に豚肉を持つ一方で、豚を所有することはすべての人のためではありません。 ここでは、飼育に飛躍する前に考慮すべきいくつかの長所と短所を示します。豚

豚の飼育：長所と短所

プロだ： 私たちの家では豚を飼っているので、生ゴミはゼロです。 豚は私たちが捨てた生ゴミをすべて食べます。 私たちは食器を台所のカウンターに置いてある「豚用バケツ」にこすりつけます。 また、飲み残しの牛乳、古くなったシリアル、チーズを作ったときのホエー（乳清）なども入れます。 基本的に、食べられるもの（カビていないもの）であれば、豚は大好きです。 そのため、これほど大きな動物でありながら、餌代は非常に低く抑えられています！

コン： 豚はたくさん食べるので、ウンチもたくさんします。 私たちが思っているよりもずっと清潔ですが、暑い日にはペンが臭くなることもあります。 豚は一般的にペンの一角をトイレとして指定するので、かなり文化的に見えますが、風下にいるとやはりかなり臭いです。 近所に豚を飼っている人がいれば、豚に対して根拠のある反対をされるかもしれません。

プロだ： 豚は賢い！中には甘えん坊で人懐っこい豚もいて、人懐っこい豚との触れ合いは楽しい経験になる。

コン： 豚は賢い！自分の小屋から逃げ出す方法を考え出すことができ、一度逃げ出すと捕まえるのは難しい！豚を自分の好きな場所に閉じ込めておくためには、おそらく電気を通した丈夫な囲いが必要だ。 (ジル：本当よ。この夏、うちの豚が前庭をどうしたか見てほしいわ...)

プロだ： 豚は見ていて楽しい生き物だ。 忙しく動き回る小さな生き物で、放牧地を根こそぎ走り回るので、見ていて本当に楽しい。 また、暑い日に私がホースを持ってペンに来て「お風呂」に入れてあげると大喜びする。 まるで子供のようにスプリンクラーの中を走り回るのだ。

コン： 別れを告げるのは難しいかもしれません。 豚の楽しみは、処理の時間によって消耗していますが、それは冷凍庫にそれらを送信する時間であるとき、それはまだむしろあなたの豚を別れることは難しいことができます。 私は個人的にそれが時間だったときにそれらを手放すことができるように、それらを育てながら、精神的な離隔を維持するために本当に働かなければならなかった。

プロだ： 2頭の豚を飼育し、1頭を友人に売れば、通常、飼育している豚の飼料代と加工費をすべて賄うことができる。 したがって、あなたはタダで食べることができるのだ！ さらに豚を飼育するスペースがあれば、簡単にちょっとしたサイドビジネスができ、ホームステッドに副収入を加えることができる。 ただ、地元の法律を守っていることを確認してほしい。

コン： この要求は、豚を飼うスペース、時間、エネルギーがあるかどうかには関係なく行われる。

プロだ： 安心して食べられるおいしい豚肉 自分で育てた豚肉は、牧草地でのびのびと生活しています。 不幸な日は一日だけで、人道的な扱いを受けていることがわかります。 どのような飼料を食べ、病気にかかっていないこともわかっています。 その上、味は絶対においしく、スーパーで買う豚肉よりもずっとおいしいのです。家族だ。

コン： いずれ豚肉が足りなくなり、もう一度最初からやり直したくなるだろう！ (待って、それは詐欺じゃないかも...）。

そして最後に警告だ。

ルーディー・パンツ（5歳の娘がそう名付けた）。

彼女は、私たちが食肉用に飼育・加工するために購入した3頭の豚のうちの1頭だった。 豚を加工業者まで運ぶ日が来たとき、私たちはどうしてもルーディー・パンツをトレーラーに乗せることができなかった。 大人4人が1時間半にわたって、彼女をなだめたり、引きずったり、押したりしてトレーラーに乗せようと試みたが、どうしてもうまくいかず、他の2頭の豚の予約に間に合わなくなる恐れがあった。 そこで私たちは、豚を乗せずに出発した。彼女のことだ。

別の日に連れて行く約束をした。

しかし翌月、彼女は私たちの心を奪い始めた。

私たちが放牧地に向かうと、駆け寄ってきて出迎えてくれた。 撫でてもらい、可愛がってもらいたがっていた。

要するに、私たちは今、牧草地に500ポンドのペットの豚を飼っているのだ！

もし、そのようなことに興味がないのであれば、豚と友達にならないこと、そして豚に執着しないことを強くお勧めします。

ペットの豚の「問題」を除けば、私たち家族は豚肉プロジェクトを大いに楽しんだ！