Domuz Yetiştirmek: Artıları ve Eksileri

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Yazan Heather Jackson, katkıda bulunan yazar

Craigslist'i suçluyorum.

Bir yıl önce Craigslist'teki bir ilana cevap verip çiftliğimize eklemek için yakındaki bir çiftlikten üç sevimli, ciyaklayan, pembe domuz almaya gittiğimizde hayatımıza yeni bir macera ekledik. Küçük çiftliğimizde domuz beslemekten ve dondurucuda domuz eti bulundurmaktan büyük keyif almış olsak da domuz sahibi olmak herkese göre değil. İşte yetiştiriciliğe adım atmadan önce göz önünde bulundurmanız gereken bazı artılar ve eksilerDomuzlar.

Domuz Yetiştirmek: Artıları ve Eksileri

Profesyonel: Çiftliğimizdeki domuzlarla sıfır gıda atığımız var. Hem de hiç. Domuzlar önlerine attığımız tüm yiyecek artıklarını yiyorlar. Bulaşıklarımızı mutfak tezgahımızın üzerinde duran "domuz kovasına" sıyırıyoruz. Ayrıca artık sütü, bayat mısır gevreğini ve peynir yapımından kalan peynir altı suyunu da döküyoruz. Temel olarak, yenilebilirse (küflü değilse) onu sevecekler. Bu, onları besleme maliyetini bu kadar büyük hayvanlar için çok düşük tutuyor!

Con: Domuzlar çok yer, bu da domuzların çok kaka yaptığı anlamına gelir. Genellikle inandırıldığımızdan çok daha temiz olsalar da, ağılları sıcak bir günde gerçekten kokabilir! Genellikle ağıllarının bir köşesini tuvalet olarak belirlerler, bu oldukça medeni görünür, ancak rüzgarın altında olduğunuzda yine de oldukça kokar. Yakın komşularınız varsa, domuzlarınıza karşı haklı itirazları olabilir.

Profesyonel: Domuzlar akıllıdır! Hatta bazıları tatlı ve arkadaş canlısıdır ve arkadaş canlısı bir domuzla etkileşim kurmak keyifli bir deneyim olabilir.

Con: Domuzlar akıllıdır! Kafeslerinden kaçmanın yollarını bulabilirler ve bir kez kaçtıklarında yakalanmaları zordur! Onları istediğiniz yerde tutmak için muhtemelen elektrikli, güçlü bir muhafazaya ihtiyaç duyacaklardır. (Jill: GERÇEK. Domuzlarımızın bu yaz ön bahçemize ne yaptığını görmelisiniz...)

Profesyonel: Domuzları izlemek çok eğlenceli. Meşgul küçük yaratıklar ve otlakta kök salmaktan o kadar heyecanlanıyorlar ki onları izlemekten gerçekten keyif alıyorum. Ayrıca sıcak günlerde onlara "banyo" yaptırmak için hortumla ağıla geldiğimde çok heyecanlanıyorlar. Fıskiyenin içinden çocuklar gibi koşuyorlar.

Ayrıca bakınız: Sonbahar Bahçeniz için 21 Sebze

Con: Veda etmek zor olabilir. Her ne kadar domuzların bazı eğlenceleri işleme zamanına kadar azalmış olsa da, onları dondurucuya gönderme zamanı geldiğinde domuzlarınızdan ayrılmak yine de oldukça zor olabilir. Ben şahsen onları yetiştirirken zihinsel bir kopukluk sağlamak için gerçekten çalışmak zorunda kaldım, böylece zamanı geldiğinde onları bırakabilirdim.

Profesyonel: Eğer 2 domuz yetiştirir ve birini bir arkadaşınıza satarsanız, bu genellikle beslediğiniz domuzun tüm yem ve işleme ücretlerini karşılayacaktır. Dolayısıyla bedavaya yemiş olursunuz! Eğer daha fazla domuz yetiştirmek için yeriniz varsa, çiftliğinize ekstra gelir eklemek için kolayca küçük bir yan iş sahibi olabilirsiniz. Sadece yerel yasalara uyduğunuzdan emin olun.

Con: Bir domuz satarsanız, insanlar bunu öğrenecek ve kendileri için de bir domuz yetiştirmeniz için size yalvaracaklardır. Bu istek, daha fazla domuz için yeriniz, zamanınız veya enerjiniz olup olmadığına bakılmaksızın yapılır.

Profesyonel: Yerken kendinizi iyi hissedebileceğiniz lezzetli domuz eti. Kendi yetiştirdiğiniz et merada iyi bir yaşam sürdü. Sadece bir kötü gün geçirdi ve insanca muamele gördüğünü biliyorsunuz. Ne tür yem tükettiğini ve hastalıklardan arınmış olduğunu biliyorsunuz. Bunun da ötesinde, tadı kesinlikle lezzetli ve marketten alabileceğiniz domuz etinden ÇOK daha iyi.Aile.

Ayrıca bakınız: Yaz Aylarında Seranızı Serinletmenin Yolları

Con: Sonunda domuz etiniz bitecek ve tüm sürece yeniden başlamak isteyeceksiniz! (Bekle, belki de bu bir dolandırıcılık değildir...)

Ve son olarak, bir uyarı.

Loudy Pants ile tanışın (5 yaşındaki kızımız böyle adlandırdı).

Et için yetiştirmek ve işlemek üzere satın aldığımız üç domuzdan biriydi. Domuzların işleyiciye götürüleceği gün geldiğinde, Loudy Pants'i bir türlü römorka bindiremedik. Dört yetişkin bir buçuk saat boyunca onu ikna etmeye, sürüklemeye veya itmeye çalıştı. Olmuyordu ve diğer iki domuz için randevumuzu kaçırma tehlikesiyle karşı karşıyaydık.Onu.

Onu başka bir gün götürmek için randevu aldık.

Ancak sonraki ay kalbimizi çalmaya başladı.

Su hortumuyla oynamayı dört gözle bekliyordu. Meraya gittiğimizde koşarak bizi karşılamaya geliyordu. Sevilmek ve okşanmak istiyordu.

Kısacası, artık merada 500 kiloluk bir evcil domuzumuz var!

Onu çiftleştirmek ve yavrularını büyütmek için planlar yaptık. Eğer bu yapmak istediğiniz bir şey değilse, domuzlarla arkadaş olmamanızı ve onlara bağlanmamanızı şiddetle tavsiye ederim.

Evcil domuz "sorunu" bir yana, ailemiz domuz projemizden büyük keyif aldı ve çiftlik domuzları dünyasında bundan sonra neler olacağını görmek için çok heyecanlıyız!

Heather yemek pişirmeyi, inek sağmayı, bahçeciliği, keçi kovalamayı ve yumurta toplamayı sever. Dökme demir tencere ve Mason kavanozu ile ilgili her şeyi sever. Çamaşır yıkamaktan nefret eder. Aynı zamanda acemi bir dövüş sanatları uygulayıcısı ve üç çocuklu bir evde eğitim annesi ve Danimarkalı bir değişim öğrencisine ev sahipliği yapıyor. O ve ailesi Remlap, Alabama'da üç güzel dönümlük arazide yaşıyor. Onun çiftçilik yanlışlarından daha fazlasını bulabilirsiniz-maceralarını ve lezzetli tariflerini Green Eggs & Goats web sitesinde bulabilirsiniz.

Louis Miller

Jeremy Cruz, New England'ın pitoresk kırsalından gelen tutkulu bir blog yazarı ve hevesli bir ev dekoratörüdür. Rustik cazibeye güçlü bir yakınlığı olan Jeremy'nin blogu, çiftlik hayatının huzurunu evlerine taşımayı hayal edenler için bir sığınak görevi görüyor. Özellikle Louis Miller gibi yetenekli taş ustalarının el üstünde tuttuğu sürahi koleksiyonculuğuna olan sevgisi, işçiliği ve çiftlik evi estetiğini zahmetsizce harmanlayan büyüleyici gönderilerinde kendini gösteriyor. Jeremy'nin doğada bulunan basit ama derin güzelliğe ve el yapımına duyduğu derin takdir, onun benzersiz yazı stiline yansır. Blogu aracılığıyla, okuyucularına huzur ve nostalji duygusu uyandıran çiftlik hayvanları ve özenle seçilmiş koleksiyonlarla dolup taşan kendi kutsal alanlarını yaratmaları için ilham vermeyi amaçlıyor. Jeremy, yaptığı her gönderiyle her evin içindeki potansiyeli açığa çıkarmayı, sıradan alanları geçmişin güzelliğini kutlarken günümüzün konforunu kucaklayan sıra dışı sığınaklara dönüştürmeyi amaçlıyor.