Von Heather Jackson, mitwirkende Autorin

Ich gebe Craigslist die Schuld.

Vor einem Jahr fügten wir unserem Leben ein neues Abenteuer hinzu, als wir auf eine Anzeige auf Craigslist reagierten und drei niedliche, quietschende, rosa Schweine von einem nahegelegenen Bauernhof abholten, um sie zu unserem Gehöft hinzuzufügen. Obwohl wir es sehr genossen haben, Schweine auf unserer kleinen Farm zu haben und das Schweinefleisch in der Gefriertruhe zu haben, ist der Besitz von Schweinen nicht für jeden geeignet. Hier sind einige Vor- und Nachteile, die Sie bedenken sollten, bevor Sie den Sprung in die Schweinezucht wagenSchweine.

Aufzucht von Schweinen: Das Für und Wider

Pro: Mit Schweinen auf unserem Hof haben wir keine Lebensmittelabfälle. Niemals. Die Schweine fressen alle Lebensmittelabfälle, die wir ihnen hinwerfen. Wir kratzen unser Geschirr in den "Schweineeimer", der auf unserem Küchentisch steht. Wir schütten auch übrig gebliebene Milch, altes Müsli und Molke von der Käseherstellung hinein. Im Grunde genommen lieben sie es, wenn es essbar ist (nicht schimmelig). Das hält die Kosten für die Fütterung der Tiere sehr niedrig für so große Tiere!

Betrug: Schweine fressen viel, was bedeutet, dass sie viel kacken. Obwohl sie viel sauberer sind, als wir oft glauben, können ihre Ställe an heißen Tagen wirklich stinken! Im Allgemeinen bestimmen sie eine Ecke ihres Stalls als Toilette, was ziemlich zivilisiert wirkt, aber trotzdem ziemlich stinkt, wenn man in Windrichtung steht. Wenn Sie enge Nachbarn haben, könnten diese begründete Einwände gegen Ihre Schweine haben.

Pro: Schweine sind schlau, manche sind sogar lieb und freundlich, und der Umgang mit einem freundlichen Schwein kann eine wunderbare Erfahrung sein.

Betrug: Schweine sind schlau! Sie können Wege finden, aus ihrem Gehege zu entkommen, und wenn sie es einmal getan haben, sind sie nur schwer wieder einzufangen! Sie brauchen ein stabiles, wahrscheinlich elektrisches Gehege, um sie dort zu halten, wo Sie sie haben wollen. (Jill: WAHRHEIT. Du solltest sehen, was unsere Schweine diesen Sommer in unserem Vorgarten angerichtet haben...)

Pro: Es macht Spaß, den Schweinen zuzusehen. Sie sind fleißige kleine Wesen und wühlen so gerne auf der Weide herum, dass es mir wirklich Spaß macht, ihnen zuzusehen. Sie sind auch sehr aufgeregt, wenn ich an heißen Tagen mit dem Schlauch zum Stall komme, um sie zu baden". Sie rennen wie Kinder durch den Rasensprenger.

Betrug: Der Abschied kann schwer fallen. Obwohl der Spaß an den Schweinen mit der Zeit nachgelassen hat, kann es immer noch schwierig sein, sich von den Schweinen zu trennen, wenn es an der Zeit ist, sie in die Gefriertruhe zu schicken. Ich persönlich musste mich wirklich bemühen, während der Aufzucht der Schweine eine mentale Distanz zu bewahren, damit ich sie abgeben konnte, wenn es an der Zeit war.

Pro: Wenn Sie 2 Schweine züchten und eines davon an einen Freund verkaufen, sind damit in der Regel alle Futter- und Verarbeitungskosten für das Schwein, das Sie behalten, abgegolten. Sie essen also umsonst! Wenn Sie Platz haben, um noch mehr Schweine zu züchten, können Sie ganz einfach ein kleines Nebengeschäft betreiben, das Ihnen ein zusätzliches Einkommen verschafft. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sich an die örtlichen Gesetze halten.

Betrug: Wenn Sie ein Schwein verkaufen, werden die Leute davon erfahren und Sie anflehen, auch eines für sie zu züchten, und zwar ohne Rücksicht darauf, ob Sie den Platz, die Zeit oder die Energie für weitere Schweine haben oder nicht.

Pro: Leckeres Schweinefleisch, das Sie mit gutem Gewissen essen können. Das Fleisch, das Sie selbst aufziehen, hat ein gutes Leben auf der Weide geführt. Es hatte nur einen schlechten Tag und Sie wissen, dass es human behandelt wurde. Sie wissen, welche Art von Futter es gefressen hat und dass es frei von Krankheiten war. Außerdem schmeckt es absolut köstlich und VIEL besser als das Schweinefleisch, das Sie im Supermarkt kaufen können. Ich habe ein gutes Gefühl, wenn ich es an meineFamilie.

Betrug: Irgendwann geht Ihnen das Schweinefleisch aus und Sie wollen den ganzen Prozess noch einmal von vorne beginnen! (Moment, vielleicht ist das kein Betrug...)

Und zum Schluss noch eine Warnung...

Darf ich vorstellen: Loudy Pants (von unserer 5-jährigen Tochter so genannt).

Sie war eines von drei Schweinen, die wir gekauft hatten, um sie aufzuziehen und zu Fleisch zu verarbeiten. Als der Tag kam, an dem die Schweine zum Verarbeiter gebracht werden sollten, bekamen wir Loudy Pants einfach nicht auf den Anhänger. Vier Erwachsene versuchten anderthalb Stunden lang, sie zu überreden, zu ziehen oder auf den Anhänger zu schieben. Es ging einfach nicht, und wir liefen Gefahr, unseren Termin für die anderen beiden Schweine zu verpassen. Also fuhren wir ohnesie.

Wir vereinbarten einen Termin, um sie an einem anderen Tag mitzunehmen.

Doch im folgenden Monat begann sie, unsere Herzen zu erobern.

Sie freute sich darauf, mit dem Wasserschlauch zu spielen. Wenn wir auf die Weide gingen, kam sie angerannt, um uns zu begrüßen. Sie wollte gestreichelt und geliebt werden.

Kurz gesagt, wir haben jetzt ein 500 Pfund schweres Hausschwein auf der Weide!

Wenn Sie daran nicht interessiert sind, empfehle ich Ihnen dringend, sich NICHT mit den Schweinen anzufreunden und sich nicht an sie zu binden.

Abgesehen von dem "Problem" mit dem Hausschwein hat unsere Familie unser Schweinefleischprojekt sehr genossen und wir sind gespannt, wie es mit den Schweinen weitergeht!