Heather Jackson, bendradarbiaujanti rašytoja

Aš kaltinu "Craigslist".

Prieš metus į mūsų gyvenimą įsiliejo naujas nuotykis, kai atsiliepėme į skelbimą Craigslist'e ir iš netoliese esančio ūkio nuvykome pasiimti trijų mielų, žviegiančių rausvų kiaulių, kurios papildė mūsų sodybą. Nors mums labai patiko turėti kiaulių savo mažame ūkyje ir turėti kiaulienos šaldiklyje, kiaulių turėjimas tinka ne visiems. Štai keletas privalumų ir trūkumų, kuriuos reikėtų apsvarstyti prieš pradedant auginti kiaules.kiaulės.

Kiaulių auginimas: privalumai ir trūkumai

Pro: Mūsų sodyboje, kurioje auginamos kiaulės, nėra jokių maisto atliekų. Kiaulės ėda visas maisto atliekas, kurias mes joms išmetame. Savo indus krauname į "kiaulių kibirą", kuris stovi ant virtuvės stalviršio. Taip pat pilame pieno likučius, pasenusius grūdus ir išrūgas, susidariusias gaminant sūrį. Iš esmės, jei tai yra valgoma (ne supeliję), joms tai patinka. Dėl to jų šėrimo išlaidos tokiems dideliems gyvūnams yra labai mažos!

Kon: Kiaulės daug ėda, o tai reiškia, kad jos daug kakoja. Nors jos yra daug švaresnės, nei mums dažnai atrodo, karštą dieną jų aptvarai gali smirdėti! Paprastai jos tualetu paskiria aptvaro kampą, kuris atrodo gana civilizuotai, bet vis tiek smirda, kai esate pavėjui. Jei turite artimų kaimynų, jie gali pagrįstai prieštarauti jūsų kiaulėms.

Pro: Kai kurios kiaulės yra protingos! Kai kurios yra mielos ir draugiškos, todėl bendravimas su draugiška kiaule gali būti maloni patirtis.

Kon: Kiaulės yra protingos! Jos gali sugalvoti būdų, kaip pabėgti iš aptvaro, o kai tai padaro, jas sunku sugauti! Norint išlaikyti jas ten, kur norite, reikės tvirto aptvaro, greičiausiai elektrifikuoto. (Jill: Tiesa. Turėtumėte pamatyti, ką šią vasarą mūsų kiaulės padarė mūsų kieme...)

Pro: Kiaules smagu stebėti. Jos yra judrūs maži padarėliai ir taip įsidrąsina ropoti po ganyklą, kad man labai patinka jas stebėti. Jos taip pat labai susijaudina, kai karštomis dienomis ateinu į aptvarą su žarna jų "maudyti". Jos bėga per purkštuvą kaip vaikai.

Kon: Gali būti sunku atsisveikinti. Nors kai kurių kiaulių auginimo malonumas jau būna atslūgęs, kai ateina laikas jas atiduoti į šaldiklį, vis tiek gali būti gana sunku atsisveikinti su savo kiaulėmis. Man asmeniškai auginant kiaules teko labai stengtis išlaikyti psichologinį atstumą, kad atėjus laikui galėčiau jų atsisakyti.

Pro: Jei auginate 2 kiaules ir vieną parduodate draugui, jis paprastai sumoka visus pašarus ir perdirbimo mokesčius už jūsų laikomą kiaulę. Taigi, valgote nemokamai! Jei turite vietos auginti dar daugiau kiaulių, lengvai galite turėti nedidelį šalutinį verslą, kuris pridėtų papildomų pajamų jūsų sodyboje. Tik įsitikinkite, kad laikotės vietos įstatymų.

Kon: Jei parduosite vieną kiaulę, žmonės apie tai sužinos ir ims prašyti, kad augintumėte vieną kiaulę ir jiems. Šis prašymas pateikiamas neatsižvelgiant į tai, ar turite vietos, laiko ar energijos auginti daugiau kiaulių, ar ne.

Pro: Skani kiauliena, kurią valgydami galite jaustis gerai. Mėsa, kurią užauginote patys, nugyveno gerą gyvenimą ganykloje. Jai buvo tik viena bloga diena ir jūs žinote, kad su ja buvo elgiamasi humaniškai. Jūs žinote, kokiais pašarais ji buvo šeriama ir kad ji nesirgo. Be to, jos skonis labai skanus ir daug geresnis nei kiaulienos, kurią galite gauti maisto prekių parduotuvėje.šeima.

Kon: Galiausiai pritrūksite kiaulienos ir norėsite pradėti visą procesą iš naujo! (Palaukite, gal tai ne apgaulė...)

Ir galiausiai įspėjimas...

Susipažinkite su Loudy Pants (taip jį pavadino mūsų 5 metų dukra).

Ji buvo viena iš trijų kiaulių, kurias nusipirkome auginti ir perdirbti mėsai. Atėjus dienai, kai kiaulės turėjo būti išvežtos į perdirbimo įmonę, mes tiesiog negalėjome įkelti Loudy Pants į priekabą. Keturi suaugusieji dirbo pusantros valandos, bandydami ją įkalbėti, tempti ar stumti į priekabą. Tiesiog nepavyko, ir kilo pavojus, kad praleisime susitikimą dėl kitų dviejų kiaulių. Taigi išvykome beją.

Paskyrėme susitikimą, kad ją pasiimtume kitą dieną.

Tačiau kitą mėnesį ji ėmė pavogti mūsų širdis.

Ji nekantriai laukdavo, kada galės žaisti su vandens žarna. Ji bėgdavo mūsų pasitikti, kai eidavome į ganyklą. Ji norėjo būti glostoma ir mylima.

Trumpai tariant, dabar ganykloje turime 500 kilogramų sveriančią naminę kiaulę!

Mes planuojame ją veisti ir auginti paršelius. Jei jums tai neįdomu, labai rekomenduoju nedraugauti su kiaulėmis ir neprisirišti prie jų.

Neskaitant naminių kiaulių "problemos", mūsų šeimai labai patiko mūsų kiaulienos projektas ir mes labai laukiame, kas bus toliau sodybos kiaulių pasaulyje!