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特约撰稿人 Heather Jackson 报道
都怪 Craigslist。
一年前,我们响应 Craigslist 上的一则广告,从附近的一个农场买了三头可爱、吱吱叫的粉红猪,为我们的家园增添了新的冒险。 虽然我们非常喜欢在我们的小农场养猪,并把猪肉放在冰箱里,但养猪并不适合每一个人。 在您跃跃欲试开始养猪之前,这里有一些利弊需要考虑。猪。
养猪:利与弊
Pro: 在我们的农场里养猪,我们从不浪费食物。 猪吃我们扔给它们的所有食物残渣。 我们把盘子倒进厨房台子上的 "猪桶 "里。 我们还把喝剩的牛奶、过期的麦片和做奶酪时产生的乳清倒进去。 基本上,只要是能吃的(不是发霉的),它们都会爱吃。 这样,对于这么大的动物来说,喂养它们的成本就很低了!
See_also: 10 种最佳自制空气清新剂食谱Con: 猪吃得多,也就拉得多。 虽然它们比我们通常认为的要干净得多,但在大热天,它们的猪圈真的会臭气熏天!它们通常会指定猪圈的一角作为厕所,这看起来相当文明,但当你在下风口时,还是会臭气熏天。 如果你有近邻,他们可能会有充分的理由反对你养猪。
Pro: 猪很聪明!有些猪甚至很可爱、友好,与友好的猪互动是一种令人愉快的体验。
Con: 猪很聪明!它们会想办法逃出围栏,而且一旦逃出,就很难抓住!它们需要一个坚固的围栏,可能要通电,才能把它们关在你想要的地方。 (你真该看看今年夏天我们家的猪在前院干了些什么......)。
Pro: 看猪很有趣。 它们是忙碌的小动物,在草地上扎根时非常兴奋,我非常喜欢看它们。 在大热天,我拿着水管到猪圈里给它们 "洗澡 "时,它们也会非常兴奋。 它们像孩子一样在洒水器里跑来跑去。
Con: 说再见可能很难。 虽然在处理猪的过程中,一些乐趣已经消退,但当要把猪送进冷冻库时,还是会让人难以割舍。 我个人在饲养猪的过程中不得不努力保持一种超然的心态,以便在该放弃的时候放弃它们。
Pro: 如果您养了两头猪,并将其中一头卖给朋友,那么您养的那头猪的所有饲料和加工费通常都会由您来支付。 因此,您可以白吃白喝!如果您有足够的空间养更多的猪,您就可以轻松地开展一项小副业,为您的家园增加额外收入。 只要确保您遵守当地法律即可。
Con: 如果你卖掉了一头猪,人们就会发现,然后求你也为他们养一头猪。 提出这种要求时,根本不会考虑你是否有空间、时间或精力养更多的猪。
Pro: 美味的猪肉让你吃得放心。 你自己饲养的肉在牧场上过着美好的生活。 它只经历过糟糕的一天,你知道它受到了人道待遇。 你知道它吃的是什么饲料,也知道它没有疾病。 除此之外,它的味道绝对美味,比你在杂货店买到的猪肉好吃得多。 我很放心把它喂给我的家庭
See_also: 法式蘸酱三明治食谱Con: 你最终会用完猪肉,并想重新开始整个过程! (等等,也许这不是骗局......)。
最后,提醒大家
这就是 Loudy Pants(我们 5 岁的女儿给它起的名字)。
她是我们买来饲养和加工肉类的三头猪之一。 到了要把猪拉到加工厂的那天,我们就是无法把 Loudy Pants 拉上拖车。 四个成年人花了一个半小时,试图把她哄上拖车、拖上拖车或推上拖车。 但就是没有成功,我们有可能错过与另外两头猪的约会。 于是,我们就走了,没有留下她
我们约好改天再带她去。
但在接下来的一个月里,她开始偷走我们的心。
她期待着玩水管。 当我们去牧场时,她会跑来迎接我们。 她希望得到抚摸和关爱。
简而言之,我们现在的牧场里有一头 500 磅重的宠物猪!
我们已经计划给它配种,养大它的小猪。 如果您没有兴趣这样做,我强烈建议您不要和猪交朋友,也不要对它们产生感情。
除了宠物猪的 "问题",我们全家都非常喜欢我们的猪肉项目,我们非常期待看到家园猪世界的下一步发展!
Heather 热爱烹饪、挤牛奶、园艺、追逐山羊和捡鸡蛋。 她喜欢铸铁炊具和梅森罐里的所有东西。 她不喜欢洗衣服。 她还是一名武术新手、三个孩子的家庭教师和一名丹麦交换生的寄宿妈妈。 她和她的家人住在阿拉巴马州雷姆拉普的三块美丽的土地上。 你可以找到她更多的农耕趣事在她的 Green Eggs & Goats(绿蛋与山羊)网站上,您可以看到自己的冒险经历和美味食谱。