ಹೀದರ್ ಜಾಕ್ಸನ್ ಅವರಿಂದ, ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಬರಹಗಾರ

ನಾನು ಕ್ರೇಗ್ಸ್‌ಲಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಕ್ರೇಗ್ಸ್‌ಲಿಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಜಾಹೀರಾತಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊಸ ಸಾಹಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರದ ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮೂರು ಮುದ್ದಾದ, ಕೀರಲು, ಪಿಂಕ್ಸ್ ಪಿಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೋದೆವು. ನಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿರುವಾಗ, ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು: ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು

ಪ್ರೊ: ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಶೂನ್ಯ ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಗೆ, ಎಂದೆಂದಿಗೂ. ನಾವು ಎಸೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹಂದಿಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುವ "ಹಂದಿ ಬಕೆಟ್" ಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಹಳಸಿದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ (ಅಚ್ಚು ಅಲ್ಲ) ಅವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

Con: ಹಂದಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಹಂದಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಲವು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವರ ಪೆನ್ನುಗಳು ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರಬಹುದು! ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪೆನ್‌ನ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ರೆಸ್ಟ್‌ರೂಮ್ ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಾಗರಿಕತೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗಾಳಿಯ ಕೆಳಗೆ ಇರುವಾಗ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ದುರ್ವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಕ್ಷೇಪಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಪ್ರೊ: ಹಂದಿಗಳು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿವೆ! ಕೆಲವು ಇವೆಸಹ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದು ಸಂತೋಷಕರ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.

Con: ಹಂದಿಗಳು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿವೆ! ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೆನ್ನಿನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ! ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಬಲವಾದ ಆವರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ವಿದ್ಯುದ್ದೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. (ಜಿಲ್: ಸತ್ಯ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಂದಿಗಳು ನಮ್ಮ ಮುಂಭಾಗದ ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಿದವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು...)

ಪ್ರೊ: ಹಂದಿಗಳು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇರೂರಲು ಅವರು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ "ಸ್ನಾನ" ನೀಡಲು ನಾನು ಮೆದುಗೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೆನ್ನಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅವರು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳಂತೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ಮೂಲಕ ಓಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾನ್: ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಂದಿಗಳ ಕೆಲವು ಮೋಜು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಿಂದ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗುವುದು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದಂತೆ ಮಾನಸಿಕ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಹಾಗಾಗಿ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಪ್ರೊ: ನೀವು 2 ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಿದ ಹಂದಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ! ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡ್ಡ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಸ್ಥಳೀಯ ಕಾನೂನುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

Con: ನೀವು ಒಂದು ಹಂದಿಯನ್ನು ಮಾರಿದರೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಮಗೂ ಒಂದನ್ನು ಸಾಕುವಂತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸ್ಥಳ, ಸಮಯ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೊ: ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವೇ ಬೆಳೆಸುವ ಮಾಂಸವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾನವೀಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ರೋಗದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಕಾನ್: ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! (ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಅದು ದುಷ್ಪರಿಣಾಮವಲ್ಲ...)

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ...

ಲೌಡಿ ಪ್ಯಾಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ (ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ 5 ವರ್ಷದ ಮಗಳಿಂದ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.)

ನಾವು ಸಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಖರೀದಿಸಿದ ಮೂರು ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳು ಒಬ್ಬಳು. ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗೆ ಎಳೆಯುವ ದಿನ ಬಂದಾಗ, ನಮಗೆ ಟ್ರೇಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೌಡಿ ಪ್ಯಾಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಾಲ್ವರು ವಯಸ್ಕರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವಳನ್ನು ಟ್ರೇಲರ್‌ಗೆ ಒಲವು ಮಾಡಲು, ಎಳೆಯಲು ಅಥವಾ ತಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಇತರ ಎರಡು ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಅಪಾಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಟೆವು.

ನಾವು ಅವಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಅಪಾಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳುನಮ್ಮ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು.

ಅವಳು ನೀರಿನ ಮೆದುಗೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಳು. ನಾವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಅವಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಓಡಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದಳು. ಅವಳು ಸಾಕಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದಳು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ಈಗ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ 500 ಪೌಂಡ್ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

ನಾವು ಅವಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಹಂದಿಮರಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಬೆಳೆಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಕು ಹಂದಿ "ಸಮಸ್ಯೆ" ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ನಮ್ಮ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತೋಟದ ಹಂದಿಗಳ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದೇವೆ!

<15,

<15 ಬೆನ್ನಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಅವಳು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅವಳು ಲಾಂಡ್ರಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅವಳು ಅನನುಭವಿ ಮಾರ್ಷಲ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ಅಭ್ಯಾಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮಕ್ಕಳ ಮನೆಶಾಲೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾನಿಶ್ ವಿನಿಮಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಹೋಸ್ಟ್ ತಾಯಿ. ಅವಳು ಮತ್ತು ಅವಳ ಕುಟುಂಬವು ಅಲಬಾಮಾದ ರೆಮ್ಲ್ಯಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸುಂದರವಾದ ಎಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆಕೆಯ ಗ್ರೀನ್ ಎಗ್ಸ್ & ಆಡುಗಳ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್.