Хизер Джексон, автор статьи

Я обвиняю Крейгслист.

Год назад мы добавили новое приключение в нашу жизнь, когда откликнулись на объявление на сайте Craigslist и поехали за тремя милыми, визжащими, розовыми поросятами с соседней фермы, чтобы добавить их к нашему приусадебному участку. Хотя нам очень нравится иметь свиней на нашей маленькой ферме и иметь свинину в морозильной камере, владение свиньями не для всех. Вот некоторые плюсы и минусы, которые следует рассмотреть, прежде чем вы сделаете шаг к разведению свиней.свиньи.

Выращивание свиней: плюсы и минусы

Pro: Свиньи на нашем приусадебном участке не имеют никаких пищевых отходов. Вообще никаких. Свиньи едят все пищевые отходы, которые мы им бросаем. Мы собираем посуду в "свиное ведро", которое стоит на кухне. Мы также выливаем туда остатки молока, несвежие хлопья, сыворотку от приготовления сыра. В общем, если это съедобно (не плесень), они будут в восторге. Это позволяет снизить затраты на их кормление для таких больших животных!

Кон: Свиньи много едят, а значит, много гадят. И хотя они гораздо чистоплотнее, чем принято считать, в жаркий день их загоны могут сильно вонять! Обычно они отводят угол загона под туалет, что выглядит вполне цивилизованно, но все равно довольно вонюче, если вы находитесь на ветру. Если у вас есть близкие соседи, они могут иметь вполне обоснованные возражения против ваших свиней.

Pro: Свиньи очень умны, а некоторые из них даже милы и дружелюбны, и общение с ними может доставить массу удовольствия.

Кон: Свиньи очень умны, они могут придумать, как сбежать из своего загона, и если это удается, их трудно поймать! Для того чтобы держать их в нужном месте, им потребуется прочный загон, возможно, с электрическим приводом. (Джилл: Правда. Видели бы вы, что наши свиньи сделали с нашим двором этим летом...)

Pro: За свиньями очень интересно наблюдать. Они - маленькие занятые существа и с таким удовольствием копошатся на пастбище, что мне очень нравится за ними наблюдать. Они также очень радуются, когда я прихожу в загон со шлангом, чтобы искупать их в жаркие дни. Они бегают по разбрызгивателю, как дети.

Кон: Хотя к моменту переработки свиней удовольствие от их выращивания уже проходит, расставаться с ними, когда приходит время отправлять их в морозильную камеру, бывает нелегко. Лично мне пришлось приложить немало усилий, чтобы сохранить душевную отрешенность, пока я их выращивал, и отдать их, когда пришло время.

Pro: Если вы вырастите двух свиней и продадите одну другу, это, как правило, окупит все расходы на корм и переработку свиньи, которую вы оставите себе. Таким образом, вы едите бесплатно! Если у вас есть место для разведения еще большего количества свиней, вы можете легко организовать небольшой побочный бизнес, который принесет дополнительный доход вашему приусадебному участку. Только убедитесь, что вы соблюдаете местные законы.

Кон: Если вы продадите одну свинью, люди узнают об этом и будут умолять вас вырастить одну свинью и для них. Эта просьба выполняется без учета того, есть ли у вас место, время или энергия для выращивания новых свиней или нет.

Pro: Вкусная свинина, которую можно есть с удовольствием. Мясо, которое вы выращиваете сами, прожило хорошую жизнь на пастбище. У него был всего один плохой день, и вы знаете, что с ним обращались гуманно. Вы знаете, какой корм оно потребляло и что оно не болело. Кроме того, оно очень вкусное и намного лучше, чем свинина, которую можно купить в продуктовом магазине. Я чувствую себя хорошо, когда кормлю им своихсемья.

Кон: В конце концов, у Вас закончится свинина, и Вы захотите начать весь процесс заново! (Подождите, может быть, это не кон...)

И, наконец, предупреждение...

Познакомьтесь с Лудиными штанами (так их назвала наша пятилетняя дочь).

Она была одной из трех свиней, которых мы купили для выращивания и переработки на мясо. Когда наступил день, когда свиней нужно было везти на переработку, мы никак не могли затащить Луди Пэнтс в трейлер. Четыре взрослых человека полтора часа пытались уговорить, затащить или затолкать ее в трейлер. Ничего не получалось, и мы рисковали пропустить встречу с двумя другими свиньями. Поэтому мы уехали безона.

Мы договорились принять ее в другой день.

Но уже через месяц она начала похищать наши сердца.

Она с нетерпением ждала игры с водопроводным шлангом, прибегала поприветствовать нас, когда мы шли на пастбище, хотела, чтобы ее гладили и любили.

Короче говоря, теперь у нас на пастбище есть 500-килограммовая домашняя свинья!

Мы планируем разводить ее и выращивать поросят. Если вам это неинтересно, я настоятельно рекомендую НЕ дружить со свиньями и НЕ привязываться к ним.

Если не считать "проблемы" с домашними свиньями, нашей семье очень понравился наш проект по выращиванию свинины, и мы с нетерпением ждем, что будет дальше в мире домашних свиней!