Nuwe kalwers is opwindend...

Maar dit is net die helfte van die opwinding wanneer jy 'n melkkoei het.

'n Nuwe kalf beteken 'n koei wat bars met vars melk. (OK … nie letterlik bars nie. Dit is waarskynlik 'n slegte keuse van woorde.) UITEINDELIK, na 'n paar maande van of melkloos was, of dit by die winkel moes koop, vier ons fees!

Oor nog 'n week of wat, sodra die kalf en Oakley eers weer ten volle by mekaar begin melk het. (Ek volg 'n melkroetine een keer per dag wat my kraam 'n bietjie verminder.) Dit beteken dat ons vars, rou melk sal hê vir ons oggend smoothies, en vir tuisgemaakte melkskommels, en vir bak, en tuisgemaakte roomys, en DIY jogurt, en pittige karringmelk, en die lys gaan aan en aan en aan en aan Prairietchocolate.

, arme kinders), so ek was opgewonde om dit vir hulle as 'n bederf te maak. Ek koop nooit sjokoladestroop nie, want die bestanddele in die goed by die winkel is redelik teleurstellend.

Dit is byvoorbeeld die bestanddelelys van een van die gewildste winkelstroop. Sien jy wat ek bedoel oor die bestandele lys?

HOË FRUKTOSE MIELIESTROOP; MIELIESTROOP; WATER; KAKAO; SUIKER; BEVAT 2% OF MINDER VAN: KALIUMSORBAT (PRESERWEERMIDDEL); SOUT; MONO- EN DIGLISERIDE; XANTHAN KOUGOM; POLISORBAAT 60; VANILLIEN, KUNSMATIGE GEUR

Kontrasteer dit met mytuisgemaakte sjokolademelkstroop wat net is:

KAKAO, ESTERNINGSTROOP, WATER, VANILLE-UITTREKSEL

Baie beter, nè? Dit is steeds 'n bederf, maar ek voel baie beter daaroor. En die kans is goed dat jy reeds hierdie bestanddele in jou spens hang. So kom ons drink op!

Tuisgemaakte Sjokolade Melkstroop

Bestanddele:

• 1 koppie kakaopoeier (waar om te koop)
• 1/2 koppie regte esdoringstroop (probeer hierdie houtgevuurde stroop) <34 so goed!><3!><> 14 so goed! eetlepel regte vanielje-ekstrak (hoe om vanielje-ekstrak te maak)

Aanwysings:

1. Op lae, in 'n medium kastrol, meng die esdoringstroop en water saam. Bring tot kookpunt.
2. Klits die kakaopoeier by. Verwyder van hitte.
3. Voeg vanielje-ekstrak by en laat afkoel (stroop sal verdik).
4. Voeg eenvoudig jou verlangde hoeveelheid by 'n glas melk en geniet. Hou in die yskas vir tot drie weke.

Tuisgemaakte Sjokolademelkstroopnotas

• Sodra dit heeltemal gestol is, as jy voel asof jou stroop te dik is, gooi dit terug op die stoofplaat. Maak jou stroop warm en voeg nog 'n eetlepel water by en meng. Verwyder van hitte en laat stol.
• Ek het nog nie probeer om heuning vir die esdoringstroop in hierdie resep te vervang nie, maar dit sal die moeite werd wees om te probeer.
• Hierdie tuisgemaakte sjokoladestroop sal ook wonderlik wees op tuisgemaakte roomys. Net sayin’.
• As jy meer akaramel-tipe persoon, kyk na my tuisgemaakte karamelsous. Jy is welkom.

Ander Tuisgemaakte Goed vir Jou Soettand...

• Bloubessie Kaaskoek Roomys
• Dubbel Sjokolade Roomtert
• Tuisgemaakte Warm Sjokolade Resep met Geklopte Room Uitknipsels13>Homemade Bevrore Yoghurt<13 variasies13 Yoegur13 Geklopte roomys-resep

Tuisgemaakte Sjokolademelkstroop

Bestanddele

• 1 koppie kakaopoeier (waar om te koop)
• 1/2 koppie regte esdoringstroop (waar om te koop)<1441 koppie water
<1 koppie van 1 eetlepels><1441 koppie water 14>

Instruksies

1. Op laag, in 'n medium kastrol, meng die esdoringstroop en water saam. Bring tot prut.
2. Klop die kakaopoeier by. Verwyder van hitte.
3. Voeg vanielje-ekstrak by en laat afkoel (stroop sal verdik).
4. Voeg eenvoudig jou verlangde hoeveelheid by 'n glas melk en geniet. Hou tot drie weke in die yskas.