உள்ளடக்க அட்டவணை
புதிய கன்றுகள் உற்சாகமாக இருக்கும்…
ஆனால் அது ஒரு கறவை மாடு இருக்கும் போது ஏற்படும் உற்சாகத்தில் பாதி மட்டுமே.
புதிய கன்று என்றால் பசு புதிய பாலுடன் வெடிக்கிறது. (சரி… அது உண்மையில் வெடிக்கவில்லை. இது ஒரு மோசமான சொற்களாக இருக்கலாம்.) இறுதியாக, பல மாதங்கள் பால் குறைவாக இருந்தபின், அல்லது கடையில் வாங்க வேண்டிய பின்னர், நாங்கள் கொண்டாடுகிறோம்! (நான் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை பால் சாப்பிடுவது எனது உழைப்பைக் குறைக்கும்.) அதாவது காலை ஸ்மூத்திகளுக்கும், வீட்டில் மில்க் ஷேக்குகளுக்கும், பேக்கிங்கிற்கும், மற்றும் வீட்டில் ஐஸ்கிரீம், மற்றும் DIY தயிர், மற்றும் கசப்பான மோர் போன்றவற்றிற்கும் புதிய, பச்சைப் பால் சாப்பிடுவோம். சாக்லேட் பாலுடன் (ஏழை, ஏழைக் குழந்தைகள்), எனவே இதை அவர்களுக்கு விருந்தாகச் செய்வதில் நான் உற்சாகமாக இருந்தேன். நான் ஒருபோதும் சாக்லேட் சிரப்பை வாங்குவதில்லை, ஏனென்றால் கடையில் உள்ள பொருட்களில் உள்ள பொருட்கள் மிகவும் ஏமாற்றமளிக்கின்றன.
உதாரணமாக, இது மிகவும் பிரபலமான கடையில் வாங்கப்படும் சிரப் ஒன்றின் மூலப்பொருள் பட்டியல். மூலப்பொருள் பட்டியலைப் பற்றி நான் என்ன சொல்கிறேன் என்று பார்க்கவா?
உயர் ஃப்ரக்டோஸ் கார்ன் சிரப்; சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகு; தண்ணீர்; COCOA; சர்க்கரை; 2% அல்லது அதற்கும் குறைவானது: பொட்டாசியம் சோர்பேட் (பாதுகாப்பானது); உப்பு; மோனோ- மற்றும் டிக்லிசரைடுகள்; சாந்தன் கம்; பாலிசார்பேட் 60; வெண்ணிலின், செயற்கை வாசனை
என்னுடன் ஒப்பிடுகவீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் பால் சிரப்:
கோகோ, மேப்பிள் சிரப், தண்ணீர், வெண்ணிலா சாறு
மிகவும் சிறந்தது, இல்லையா? இது இன்னும் ஒரு உபசரிப்பு, ஆனால் நான் அதைப் பற்றி நன்றாக உணர்கிறேன். மேலும், இந்த பொருட்கள் ஏற்கனவே உங்கள் சரக்கறையில் தொங்கிக்கொண்டிருக்க வாய்ப்புகள் உள்ளன. எனவே குடிப்போம்!
ஹோம்மேட் சாக்லேட் மில்க் சிரப்
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கப் கோகோ பவுடர் (எங்கே வாங்குவது)
- 1/2 கப் உண்மையான மேப்பிள் சிரப் (இந்த மரத்தில் எரிக்கப்பட்ட <1/3 கப் தண்ணீர் 1 குட்) 1 குட்!> 1 டேபிள் ஸ்பூன் உண்மையான வெண்ணிலா சாறு (வெண்ணிலா சாறு செய்வது எப்படி)
மேலும் பார்க்கவும்: பிரஞ்சு டிப் சாண்ட்விச்கள் செய்முறை
திசைகள்:
- குறைந்த அளவில், ஒரு நடுத்தர வாணலியில், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- கோகோ பவுடரை துடைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- வெண்ணிலா சாற்றைச் சேர்த்து ஆறவிடவும் (பாகு கெட்டியாகும்).
- ஒரு கிளாஸ் பாலில் நீங்கள் விரும்பிய அளவு சேர்த்து மகிழுங்கள். மூன்று வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
ஹோம்மேட் சாக்லேட் மில்க் சிரப் குறிப்புகள்
- முழுமையாக செட் ஆனதும், உங்கள் சிரப் மிகவும் கெட்டியாக இருப்பது போல் உணர்ந்தால், அதை மீண்டும் அடுப்பின் மேல் எறியுங்கள். உங்கள் சிரப்பை சூடாக்கி மேலும் ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி அமைக்கவும்.
- இந்த ரெசிபியில் மேப்பிள் சிரப்பிற்குப் பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்த நான் முயற்சிக்கவில்லை, ஆனால் அதை முயற்சித்துப் பாருங்கள்.
- இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் சிரப் வீட்டில் ஐஸ்கிரீமிலும் அருமையாக இருக்கும். சொல்லுங்கள்.
- நீங்கள் அதிகமாக இருந்தால் ஏகேரமல் வகை நபர், எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேரமல் சாஸைப் பாருங்கள். உங்களை வரவேற்கிறோம்.
உங்கள் ஸ்வீட் டூத்துக்கான மற்ற வீட்டுப் பொருட்கள்…
- புளூபெர்ரி சீஸ்கேக் ஐஸ்கிரீம்
- டபுள் சாக்லேட் கிரீம் பை
- வீப்டட் ஹாட் சாக்லேட் ரெசிபியுடன் விப்ட் க்ரீம் ரீஸ்குட் எஃப்.சி. )
- விப்ப்ட் க்ரீம் ஃப்ரோஸ்டிங் ரெசிபி
ஹோம்மேட் சாக்லேட் மில்க் சிரப்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் கோகோ பவுடர் (எங்கே வாங்கலாம்)
- 1/2 கப் உண்மையான மேப்பிள் சிரப் 1/2 கப்
1 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் உண்மையான வெண்ணிலா சாறு
வழிமுறைகள்
- குறைந்த நிலையில், நடுத்தரமான பாத்திரத்தில், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாகக் கலக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- கோகோ பவுடரை துடைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
- வெண்ணிலா சாற்றைச் சேர்த்து ஆறவிடவும் (பாகு கெட்டியாகிவிடும்).
- ஒரு கிளாஸ் பாலில் உங்களுக்குத் தேவையான அளவு சேர்த்து மகிழுங்கள். மூன்று வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
