Nakakatuwa ang mga bagong guya...

Ngunit kalahati lang iyon ng kasabikan kapag may gatas kang baka.

Ang ibig sabihin ng bagong guya ay baka na puno ng sariwang gatas. (OK... hindi literal na pumuputok. Malamang na masamang pagpili ng mga salita iyon.) SA WAKAS, pagkatapos ng ilang buwan alinman sa kawalan ng gatas, o kailangang bilhin ito sa tindahan, nagdiriwang na kami!

Sa isang linggo o higit pa, kapag ang guya at Oakley ay ganap nang magkaayos sa isa't isa, muli akong magsisimulang maggatas. (Sinusunod ko ang gatas nang isang beses bawat araw na routine na medyo nagpapaliit sa aking paggawa.) Ibig sabihin, magkakaroon tayo ng sariwang, hilaw na gatas para sa ating morning smoothies, at para sa homemade milk shake, at para sa baking, at homemade ice cream, at DIY yogurt, at tangy buttermilk, at ang listahan ay nagpapatuloy at patuloy.

The Prairie Kids ay napakasarap gumawa ng tsokolate, nasasabik ako sa mga bata. bilang isang treat. Hindi ako kailanman bumili ng chocolate syrup dahil medyo nakakadismaya ang mga sangkap sa mga bagay-bagay sa tindahan.

Halimbawa, ito ang listahan ng sangkap mula sa isa sa mga pinakasikat na syrup na binili sa tindahan. Tingnan kung ano ang ibig kong sabihin tungkol sa listahan ng sangkap?

HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP; CORN SYRUP; TUBIG; COCOA; Asukal; MAY 2% O MABABANG NG: POTASSIUM SORBATE (PRESERVATIVE); ASIN; MONO- AT DIGLYCERIDES; XANTHAN GUM; POLYSORBATE 60; VANILLIN, ARTIFICIAL FLAVOR

Contrast that with myhomemade chocolate milk syrup which is just:

COCOA, MAPLE SYRUP, WATER, VANILLA EXTRACT

Much better, eh? It's still a treat, but I feel much better about it. At malamang, mayroon ka nang mga sangkap na ito na nakatambay sa iyong pantry. Kaya't uminom tayo!

Homemade Chocolate Milk Syrup

Ingredients:

• 1 cup cocoa powder (saan bibilhin)
• 1/2 cup real maple syrup (subukan itong wood-fired syrup–ang sarap nito!)
• na tubig! tunay na vanilla extract (kung paano gumawa ng vanilla extract)

Mga Direksyon:

1. Sa mababa, sa isang medium na kasirola, paghaluin ang maple syrup at tubig. Dalhin sa kumulo.
2. Ihalo ang cocoa powder. Alisan sa init.
3. Magdagdag ng vanilla extract at hayaang lumamig (malakapal ang syrup).
4. Idagdag lang ang gusto mong halaga sa isang baso ng gatas at magsaya. Panatilihin sa refrigerator ng hanggang tatlong linggo.

Mga Homemade Chocolate Milk Syrup Notes

• Kapag ganap na naitakda, kung sa tingin mo ay parang masyadong makapal ang iyong syrup, itapon ito pabalik sa stovetop. Painitin ang iyong syrup at magdagdag ng isang kutsara ng higit pang tubig at ihalo. Alisin sa init at hayaang itakda.
• Hindi ko pa nasusubukang palitan ang honey ng maple syrup sa recipe na ito, ngunit sulit itong subukan.
• Ang homemade chocolate syrup na ito ay magiging kahanga-hanga sa homemade ice cream, masyadong. Just sayin’.
• Kung mas acaramel-type ng tao, tingnan ang aking homemade caramel sauce. You’re welcome.

Iba Pang Homemade Stuff para sa Iyong Sweet Tooth…

• Blueberry Cheesecake Ice Cream
• Double Chocolate Cream Pie
• Homemade Hot Chocolate Recipe na may Whipped Cream Cutouts
• Yogurhi na Recipe
• Yogurhi ng Homemade

Cream Frosting Recipe

Homemade Chocolate Milk Syrup

Mga Sangkap

• 1 cup cocoa powder (kung saan bibili)
• 1/2 cup real maple syrup (kung saan bibili)
• 14>
• 14>
• 14/4 tasa ng vanilla extract
• 14>
• totoong vanilla extract Mode Pigilan ang pagdilim ng iyong screen

  Mga Tagubilin

  1. Sa mababang, sa isang katamtamang kasirola, paghaluin ang maple syrup at tubig. Pakuluan.
  2. Ihalo ang cocoa powder. Alisin sa init.
  3. Magdagdag ng vanilla extract at hayaang lumamig (malakapal ang syrup).
  4. Idagdag lang ang gusto mong halaga sa isang baso ng gatas at magsaya. Panatilihin sa refrigerator nang hanggang tatlong linggo.