Uued vasikad on põnevad...

Aga see on ainult pool põnevusest, kui sul on piimalehm.

Uus vasikas tähendab lehma, kes on täis värsket piima. (Okei... mitte sõna otseses mõttes lõhkemine. See on ilmselt halb sõnavalik.) Lõpuks, pärast mitu kuud kestnud piimata olemist või piima ostmist poest, tähistame seda!

Umbes nädala pärast, kui vasikas ja Oakley on omavahel täielikult sisse elanud, hakkan taas lüpsma. (Ma järgin piima kord päevas, mis minimeerib natuke minu tööjõudu.) See tähendab, et meil on värsket toorpiima meie hommikuste smuutide jaoks, koduste piimapirukate jaoks, küpsetamiseks, koduseks jäätiseks, ise tehtud jogurtiks ja hapukaks petipiimaks ning loetelu jätkub ja jätkub ja jätkub.

Prairie lapsed ei ole šokolaadipiimaga väga hästi kursis (vaesed, vaesed lapsed), nii et ma olin põnevil, et teha seda neile maiuspala. Ma ei osta kunagi šokolaadisiirupit, sest poest ostetud kraami koostisained on üsna pettumust valmistavad.

Näiteks see on ühe kõige populaarsema poest ostetud siirupi koostisosade loetelu. Näete, mida ma mõtlen koostisosade loetelust?

KÕRGE FRUKTOOSISISALDUSEGA MAISISIIRUP; MAISISIIRUP; VESI; KAKAO; SUHKUR; SISALDAB KUNI 2%: KAALIUMSORBAAT (SÄILITUSAINE); SOOL; MONO- JA DIGLÜTSERIIDID; KSANTAANKUMMI; POLÜSORBAAT 60; VANILLIIN, KUNSTLIK LÕHNA- JA MAITSEAINE.

Vastupidiselt minu koduse šokolaadipiima siirupile, mis on lihtsalt:

KAKAO, VAHTRASIIRUP, VESI, VANILJEEKSTRAKT

Palju parem, mis? See on ikka veel maiuspala, aga ma tunnen end palju paremini. Ja tõenäoliselt on teil need koostisosad juba oma toidutuppa varutud. Nii et joome ära!

Kodune šokolaadipiima siirup

Koostisained:

• 1 tass kakaopulbrit (kust osta)
• 1/2 tassi ehtsat vahtrasiirupit (proovige seda puidupõhist siirupit - see on nii hea!)
• 3/4 tassi vett
• 1 supilusikatäis ehtsat vaniljeekstrakti (kuidas teha vaniljeekstrakti)

Suunad:

1. Segage keskmise suurusega kastrulis madalal temperatuuril kokku vahtrasiirup ja vesi. Laske keema tõusta.
2. Vispelda sisse kakaopulber. Võta kuumusest maha.
3. Lisage vaniljeekstrakt ja laske jahtuda (siirup taheneb).
4. Lihtsalt lisage soovitud kogus klaasile piimale ja nautige. Hoidke külmikus kuni kolm nädalat.

Kodune šokolaadipiima siirup Märkused

• Kui siirup on täiesti tahenenud, kui sulle tundub, et see on liiga paks, viska see tagasi pliidile. Soojenda siirup ja lisa veel supilusikatäis vett ning sega. Eemalda tulelt ja lase taheneda.
• Ma ei ole proovinud selles retseptis vahtrasiirupit asendada meega, kuid see oleks proovimist väärt.
• See kodune šokolaadisiirup oleks vinge ka koduse jäätise peal. Lihtsalt ütlen.
• Kui oled rohkem karamelli-tüüpi inimene, siis vaata minu kodust karamellkastet. Oled teretulnud.

Muud kodused asjad teie magusale hambale...

• Mustika-juustukook jäätis
• Topeltšokolaadi-kreemipirukas
• Kodune kuuma šokolaadi retsept vahukoorega lõigatud vahukoorega
• Kodune külmutatud jogurti retsept (3 varianti)
• Vahukooreküpsetamise retsept

Kodune šokolaadipiima siirup

Koostisosad

• 1 tass kakaopulbrit (kust osta)
• 1/2 tassi ehtsat vahtrasiirupit (kust osta)
• 3/4 tassi vett
• 1 supilusikatäis ehtsat vaniljeekstrakti

Juhised

1. Segage keskmise suurusega kastrulis madalal temperatuuril kokku vahtrasiirup ja vesi. Laske keema tõusta.
2. Vispelda sisse kakaopulber. Võta kuumusest maha.
3. Lisage vaniljeekstrakt ja laske jahtuda (siirup taheneb).
4. Lihtsalt lisage soovitud kogus klaasile piimale ja nautige. Hoidke külmikus kuni kolm nädalat.