Men kartoshka-aholikman.

Ammo men Aydaxo shtatidan man ekanligimni hisobga olsak, rostini aytsam...

(Siz Aydaxo kartoshkasi mamlakatdagi eng yaxshisi ekanligini bilasiz, to'g'rimi?)

Men har qanday kartoshkani yaxshi ko'raman: browned, home, bok, bo'ronli , qovurilgan, frantsuz kartoshkasi, qovurilgan kartoshka, siz aytasiz!

Biz kamdan-kam hollarda tashqarida ovqatlanamiz, mening sevimli steakxauslarimdan biri eng ajoyib pishirilgan kartoshkani taqdim etadi.

Po'stlog'i pishiq va mazali qo'pol tuz bilan qoplangan. Yog 'va smetana tom ma'noda yon tomonlardan oqib chiqadi. O'ylaymanki, men biftekdan ko'ra kartoshkani ko'proq intizorlik bilan kutaman.

Va nihoyat uyda bu tiniq go'zalliklarni qanday qilib qayta yaratishni tushundim.

Xo'p, bilaman, ba'zilaringiz bu hiyla-nayrangni allaqachon bilasizlar, lekin negadir buni tushunishga biroz vaqt ketdi>Mana buni qilaman—->

Steykhouse pishirilgan kartoshka retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• Katta pishirilgan kartoshka - yuvilgan va tozalangan
• Zaytun moyi yoki eritilgan sariyog'
• Buni bir marta ishlating. 13>

Kartoshkalaringizni pichoq yoki vilka bilan teshing (bu ular portlamasligi uchun. Bu juda muhim.)

Ularga zaytun moyi yoki eritilgan sariyog 'bilan surting, so'ngra qora dengiz tuzi va yangi maydalangan maydalangan moy seping.qalampir.

P ularni to'g'ridan-to'g'ri duxovka to'shagiga bog'lab qo'ying. (Tomizib qolish uchun tagiga patnis qo'ysangiz ham bo'ladi. Yoki yo'q. Mening pechim juda tartibsiz bo'lgani ajablanarli emasmi?)

Men o'zimni odatda 350 °C haroratda pishiraman, lekin <40 °C atrofida. Men ularni pishirayotganda pechga tashlashni yaxshi ko'raman, masalan, pishloqli go'shtli non.

Ularning tayyor bo'lishini po'stlog'i pishiq bo'lib, kartoshka go'shtidan uzoqlasha boshlaganida bilib olasiz. Oh, bola.

Ularni torting va ularni sariyog ', smetana, cho'chqa go'shti, shingil, pishloq, piyozga botirib qo'ying... oh. Men hozir bittasini pishirishga vasvasaga tushdim. Va soat 21:30

Steakhouse-Style Spuds

Ingredientlar

• Katta pishirilgan kartoshka- yuvilgan va tozalangan
• Zaytun moyi
• Buni dengiz tuzi
qora maydalangan holda ishlataman> Pishirish rejimi Ekraningiz qorong'ilashishini oldini oling

Ko'rsatmalar

1. Penchoqni 350 F ga oldindan qizdiring
2. Kartoshkani pichoq yoki sanchqi bilan teshing
3. Ularga yupqa qatlamda zaytun moyi surting
4. To'g'ridan-to'g'ri dengiz va maydalangan tuz bilan seping
tokcha
5. Taxminan bir soat pishiring
6. Po‘stlog‘i qizarib, kartoshkaning go‘shtidan uzoqlasha boshlaganda tayyor bo‘ladi
7. Ularni torting va sariyog ', smetana, cho'chqaga botirib oling.bo'laklar, chives, pishloq, piyoz……

Eslatmalar

*Tomchilash uchun tagiga patnis qo'yishingiz mumkin

Ushbu usul folga va kartoshkani o'rashga ketadigan vaqtni tejaydi.

Ushbu pishiriqli biftek bilan bog'lab ko'ring. qisqichbaqasimon baliq go'shti,

• "Oshxona uchun lavabo" gamburger,
• Yoki, bekon bilan o'ralgan kiyik go'shti bo'lagi