আমি একজন আলু-আহোলিক।

তবে আমি সততার সাথে এটা নিয়ে এসেছি, আমি মনে করি আমি আম আইডাহো থেকে…

> , ম্যাশড, রোস্টেড, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, স্ক্যালপড, আপনি এটির নাম দেন!

বিরল অনুষ্ঠানে আমরা বাইরে খাই, আমার প্রিয় স্টেকহাউসগুলির মধ্যে একটি সবচেয়ে অবিশ্বাস্য বেকড আলু পরিবেশন করে৷

স্কিনগুলি খাস্তা এবং সুস্বাদু মোটা লবণে আবৃত৷ মাখন এবং টক ক্রিম আক্ষরিকভাবে পাশ দিয়ে বেরিয়ে আসে। আমি মনে করি আমি আসলে স্টেকের চেয়ে আলুগুলির জন্যই বেশি অপেক্ষা করতে পারি৷

এবং অবশেষে আমি কীভাবে বাড়িতে এই ক্রিস্পি সুন্দরগুলিকে আবার তৈরি করতে পারি তা খুঁজে বের করেছি৷

ঠিক আছে, ঠিক আছে, আমি জানি যে আপনাদের মধ্যে কেউ কেউ এই কৌশলটি ইতিমধ্যেই জানেন, কিন্তু কিছু কারণে এটি বের করতে আমার একটু সময় লেগেছে৷

দেখুন৷

দেখুন৷ আমি এটি কীভাবে করি—->

স্টেকহাউস বেকড পটেটো রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• বড় বেকিং আলু- ধুয়ে মাজা
• অলিভ অয়েল বা গলিত মাখন
> আমিষ কালোজিরা ব্যবহার করুন

একটি ছুরি বা কাঁটাচামচ দিয়ে আপনার আলু ছেঁকে নিন (এটি যাতে বিস্ফোরিত না হয়। এটি কিছুটা গুরুত্বপূর্ণ।)

এগুলিকে অলিভ অয়েল বা গলানো মাখনের পাতলা আবরণ দিয়ে ব্রাশ করুন, তারপরে উদারভাবে সামুদ্রিক লবণ এবং কালো লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিনমরিচ।

P এগুলিকে সরাসরি আপনার ওভেনের র‍্যাকে রাখুন। (কোনও ফোঁটা ধরার জন্য আপনি নীচে একটি ট্রে রাখতে চাইতে পারেন। নাকি না। এতে কি আশ্চর্যের কিছু আছে যে আমার ওভেনে এত বিশৃঙ্খলা হয়?)

আমি সাধারণত 350 ডিগ্রীতে মাইন বেক করি, কিন্তু প্রায় <4কোন তাপমাত্রায় <4কোন/ঘন্টা ঠিক থাকে। আমার চিজি মিটলোফের মতো অন্য কিছু রান্না করার সময় আমি এগুলোকে ওভেনে ফেলে দিতে পছন্দ করি।

আপনি জানবেন যে এগুলো হয়ে গেছে যখন স্কিনগুলো খসখসে হয়ে যায় এবং আলুর মাংস থেকে সরে যেতে শুরু করে। ওহ ছেলে।

এগুলিকে টেনে বের করে মাখন, টক ক্রিম, বেকন বিট, চিভস, পনির, পেঁয়াজে ডুবিয়ে দাও…… ওহ আমার। আমি এখনই একটি বেক করতে প্রলুব্ধ হয়েছি। এবং এখন রাত 9:30

স্টেকহাউস-স্টাইল স্পডস

উপকরণ

• বড় বেকিং আলু- ধুয়ে মাজা
• অলিভ অয়েল
• এই সামুদ্রিক লবন <31> আমি

  ব্ল্যাক গ্রাউন্ড

  >>>>>>>>>>>>>>>>>> 4> কুক মোড আপনার স্ক্রীনকে অন্ধকার হতে রোধ করুন

  নির্দেশাবলী

  1. ওভেন 350 F
  2. একটি ছুরি বা কাঁটা দিয়ে আলু ছেঁকে নিন
  3. অলিভ অয়েলের একটি পাতলা আবরণ দিয়ে ব্রাশ করুন
  4. সমুদ্রের উপর সরাসরি লবণ দিয়ে 350 ফারেনহাইট
  5. আলু ছিটিয়ে দিন। ওভেন র‍্যাকে
  6. প্রায় এক ঘণ্টা বেক করুন
  7. এগুলি হয়ে যায় যখন স্কিনগুলি খাস্তা হয়ে যায় এবং আলুর মাংস থেকে সরে যেতে শুরু করে
  8. এগুলিকে টেনে বের করে মাখন, টক ক্রিম, বেকনে ডুবিয়ে দিনবিটস, চিভস, পনির, পেঁয়াজ……

  নোটস

  *আপনি ড্রিপস ধরার জন্য নীচে একটি ট্রে রাখতে চাইতে পারেন

  এই পদ্ধতিটি ফয়েল এবং আলু গুটিয়ে নিতে আপনার যে সময় লাগে তা বাঁচায়।

  >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 2>পারমেসান এনক্রস্টেড কড ফাইলস,

• একটি "কিচেন সিঙ্ক" হ্যামবার্গার,
• অথবা, বেকন র‍্যাপড ভেনিসন টেন্ডারলাইন