Mi estas terpomulo.

Sed mi venas honeste, konsiderante ke mi estas el Idaho...

(Vi ja scias, ke la Idaho-terpomoj estas la plej bonaj en la nacio, ĉu ne?)

Mi amas terpomojn en ajna formo: frititajn, kuiritajn, frititajn, frititajn, frititajn, frititajn. fritaĵoj, skalopaj, vi nomiĝas!

En la maloftaj okazoj, kiam ni manĝas ekstere, unu el miaj plej ŝatataj bifstekejoj servas la plej nekredeblajn bakitajn terpomojn.

La haŭtoj estas krispaj kaj kovritaj de bongusta kruda salo. La butero kaj akra kremo laŭvorte elfluas la flankojn. Mi pensas, ke mi efektive antaŭĝojas pri la terpomoj pli ol la bifstekon.

Kaj mi finfine elpensis kiel rekrei ĉi tiujn kriskajn belaĵojn hejme.

Bone, bone, mi scias, ke kelkaj el vi jam konas ĉi tiun lertaĵon, sed ial mi bezonis iom da tempo por eltrovi ĝin.

La sekreton?<48>>

<48>>

Mi scias. faru ĝin—->

Recepto de Steakhouse Bakitaj Terpomoj

Vi bezonos:

• Grandajn bakajn terpomojn - lavitajn kaj frotigitajn
• Oliva oleo aŭ degelinta butero
• Mara Salo (mi uzas ĉi tiun)

• Pipron

• ; es per tranĉilo aŭ forko (por ke ili ne eksplodu. Ĝi estas iom grava.)

  

  Brustu ilin per maldika kovraĵo de olivoleo aŭ de fandita butero, poste malavare aspergu per mara salo kaj ĵus muelita nigra.pipro.

  

  P metu ilin rekte sur vian forn-rakon. (Vi eble volas meti pleton sub por kapti iujn gutojn. Aŭ ne. Ĉu mirinde, ke mia forno estas tia malordo?)

  Vidu ankaŭ: Hejmfaritaj Matisaj Donuts

  Mi kutime bakas la mian je 350 gradoj, sed la temperaturo estas tre fleksebla dum horo. Mi ŝatas ĵeti ĉi tiujn en la fornon kiam mi kuiras ion alian, kiel mia Fromaĝa Viandbulo.

  Vi scios, ke ili finiĝas kiam la haŭtoj fariĝos kriskaj kaj ektiriĝos de la karno de la terpomo. Ho, knabo.

  

  Eltiru ilin kaj dronigu ilin en butero, acida kremo, lardopecoj, ceboleto, fromaĝo, cepoj…… ho mia. Mi estas tentata iri baki unu nun. Kaj estas 9:30 p.m.

  Presi

  Steakhouse-Style Spuds

  

  Ingrediencoj

  • Grandaj bakaj terpomoj- lavitaj kaj frotigitaj
  • Oliva oleo
  • Mara Salo (mi uzas ĉi tiun nigran reĝimon)
  • F13>
  <12 via ekrano ne malheliĝu

  Instrukcioj

  1. Prevarmigu la fornon al 350 F
  2. Piku terpomojn per tranĉilo aŭ forko
  3. Brustu ilin per maldika tegaĵo de olivoleo
  4. Malavare aspergu per mara salo kaj ĵus muelita
  6. Nigra pipro> Baku ĉirkaŭ unu horon
  7. Ili finiĝas, kiam la haŭtoj fariĝas kriskaj kaj ektiras for de la karno de la terpomo
  8. Eltiru ilin kaj dronigu ilin en butero, acida kremo, lardo.pecoj, ceboleto, fromaĝo, cepoj...

  Notoj

  *Vi eble volas meti pleton sube por kapti gutojn

  Ĉi tiu metodo ŝparas tavoleton kaj la tempo necesas al vi por envolvi la terpomojn.

  Provu kunigi ĉi tiun terpoman recepton kun bakita bifsteko

  Vidu ankaŭ: Recepto de Ĵeleo de Chokeĉerizo sted Moruofiletoj,
• Hamburgero "Kuireja Lavujo",
• Aŭ, Lardo Envolvita Vena Fileto