म एक आलु-अहोलिक हुँ।

तर म इमानदारीपूर्वक आएको छु, म म इडाहोबाट…

(तपाईंलाई थाहा छ कि इडाहोको आलु राष्ट्रमा सबै भन्दा राम्रो हो, हैन?)

मलाई कुनै पनि आलुको रूपमा, आलुको घरमा, फ्राइडमा, बोटेटोइन मनपरेको छ। , म्यासेड, रोस्टेड, फ्रेन्च फ्राइज, स्क्यालप्ड, तपाई यसलाई नाम दिनुहुन्छ!

विरलै अवसरहरूमा हामी बाहिर खान्छौं, मेरो मनपर्ने स्टिकहाउसहरू मध्ये एकले सबैभन्दा अविश्वसनीय बेक्ड आलुको सेवा दिन्छ।

छालाहरू क्रिस्पी हुन्छन् र स्वादिष्ट मोटे नुनले ढाकिएको हुन्छ। मक्खन र खट्टा क्रीम शाब्दिक रूपमा पक्षहरू बाहिर निस्कन्छ। मलाई लाग्छ कि म वास्तवमा स्टेक भन्दा आलुको लागि तत्पर हुन सक्छु।

र मैले अन्ततः घरमा यी क्रिस्पी सौन्दर्यहरू कसरी पुन: सिर्जना गर्ने भनेर पत्ता लगाएँ।

ठीक छ, मलाई थाहा छ कि तपाईं मध्ये कसैलाई यो चाल पहिले नै थाहा छ, तर केही कारणले मलाई यो पत्ता लगाउन केही समय लाग्यो।

>

स्टिकहाउस बेक्ड आलु रेसिपी

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• ठूलो बेकिंग आलु - धोएर र स्क्रब
• जैतुनको तेल वा पग्लिएको मक्खन
> कालो मक्खन प्रयोग गर्नुहोस् > मक्खन > मक्खन प्रयोग गर्नुहोस्।

आलुलाई चक्कु वा काँटाले काँच्नुहोस् (यसले गर्दा तिनीहरू विस्फोट हुँदैनन्। यो एक किसिमको महत्त्वपूर्ण छ।)

तिनीहरूलाई जैतूनको तेल वा पग्लिएको मक्खनको पातलो कोटिंगले ब्रश गर्नुहोस्, त्यसपछि उदारताका साथ कालो नुन छर्क्नुहोस्।काली मिर्च।

P तिनीहरूलाई सिधै आफ्नो ओभनको र्याकमा टाँस्नुहोस्। (तपाईं कुनै पनि ड्रिपहरू समात्न तल ट्रे राख्न चाहनुहुन्छ। वा होइन। मेरो ओभनमा यस्तो गडबड हुनु कुनै अचम्मको कुरा हो?)

म सामान्यतया ३५० डिग्रीमा बेक गर्छु, तर flex-समयमा <4co/घन्टाको तापक्रम ठीक छ। मेरो चीज़ी मीटलोफ जस्तै अरू केही पकाउँदा मलाई यसलाई ओभनमा फाल्न मन लाग्छ।

तिनीहरू क्रिस्पी भएर आलुको मासुबाट बाहिर निस्कन थालेपछि तिनीहरू सकियो भनी तपाईंले थाहा पाउनुहुनेछ। ओह केटा।

तिनीहरूलाई बाहिर तान्नुहोस् र तिनीहरूलाई मक्खन, खट्टा क्रीम, बेकन बिट, चिभ्स, चीज, प्याजमा डुबाउनुहोस्…… ओहो। म अहिले एउटा बेक गर्न जान्छु। र यो 9:30 p.m.

स्टिकहाउस-शैली स्पड्स

सामग्री

• ठूलो पकाउने आलु - धोएर र स्क्रब गरिएको
• जैतूनको तेल
• समुद्री नुन प्रयोग गर्नुहोस्<31> मसी <31> सामुद्रिक नुन प्रयोग गर्नुहोस्> 4> कुक मोड तपाईंको स्क्रिन अँध्यारो हुनबाट जोगाउनुहोस्

  निर्देशहरू

  1. ओभनलाई 350 F
  2. आलुलाई चक्कु वा काँटाले कुट्नुहोस्
  3. जैतुनको तेलको पातलो कोटिंगले तिनीहरूलाई ब्रस गर्नुहोस्
  4. सिधै कालो पिसाबमा नुनको साथ 350 F
  5. जैतुनको तेलको पातलो कोटिंगले ब्रस गर्नुहोस्। ओभन र्याकमा
  6. लगभग एक घण्टा बेक गर्नुहोस्
  7. तिनीहरू सकियो जब छाला क्रिस्पी हुन्छ र आलुको मासुबाट तान्न थाल्छ
  8. तिनीहरूलाई बाहिर तान्नुहोस् र मक्खन, खट्टा क्रीम, बेकनमा डुबाउनुहोस्।बिट्स, चिभ्स, चिज, प्याज……

  टिप्पणीहरू

  *तपाईले ड्रिपहरू समात्न तल एउटा ट्रे राख्न सक्नुहुन्छ

  यस विधिले पन्नी बचत गर्छ र आलुलाई बेर्दा लाग्ने समय।

  यो पनि हेर्नुहोस्: क्यानिङ कद्दू - सजिलो तरीका

  >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 2>पर्मेसन एन्क्रस्टेड कोड फाइलहरू,

• ए "किचन सिंक" ह्याम्बर्गर,
• वा, बेकन र्याप गरिएको भेनिसन टेन्डरलोइन