Is e buntàta-aholic a th’ annam.

Ach thig mi leis gu h-onarach, a’ beachdachadh gur e am a th’ annam à Idaho…

(A bheil fios agad gur e buntàta Idaho as fheàrr san dùthaich, ceart?) Is toil leam buntàta ann an cruth sam bith: hais-dhachaigh, hais-dhonn, friogais, ròstagan friochte. tha thu ga ainmeachadh!

Aig amannan ainneamh a bhios sinn ag ithe a-muigh, tha aon de na taighean-steak as fheàrr leam a’ frithealadh a’ bhuntàta bèicearachd as iongantach.

Tha na craiceann crispy agus còmhdaichte le salann garbh blasta. Bidh an t-ìm agus an uachdar searbh gu litearra a’ dòrtadh a-mach air na taobhan. Saoilidh mi gur dòcha gum bi mi a' coimhead air adhart ris a' bhuntàta nas motha na an steak.

Agus dh'fhiosraich mi mu dheireadh ciamar a nì mi na bòidhchead crispy seo ath-chruthachadh aig an taigh.

Ceart, ceart gu leòr, tha fios agam gu bheil cuid agaibh eòlach air a' chleas seo mu thràth, ach air adhbhar air choireigin thug e greis dhomh a dhèanamh a-mach. —->

Reiseas Buntàta Bèicearachd Steakhouse

Feumaidh tu:

• Buntàta mòr bèicearachd - air a nighe agus air a sgrìobadh
• Ola ollaidh no ìm leaghte
• Salann-mara (bidh mi a’ cleachdadh an tè seo)
sgian dubh le piobar dubh no piobar dubh 7> (tha seo gus nach spreadh iad. Tha e caran cudromach.)

>

Brùth iad le còmhdach tana de dh’ ola ollaidh no ìm leaghte, an uairsin crathadh gu fialaidh le salann mara agus dubh ùr



P cuir iad gu dìreach air raca an àmhainn agad. (Is dòcha gum bi thu airson treidhe a chuir fodha gus drip sam bith a ghlacadh. No nach eil. A bheil e na iongnadh gu bheil an àmhainn agam cho math?)

Mar as trice bidh mi a’ fuine mèinn aig 350 ceum airson timcheall air uair a thìde, ach tha an teòthachd glè shùbailte. Is toil leam iad sin a thilgeil dhan àmhainn nuair a bhios mi a’ còcaireachd rudeigin eile, mar mo Cheesy Meatloaf.

Bidh fios agad gu bheil iad deiseil nuair a dh’ fhàsas na craiceann crispy agus a thòisicheas iad a’ tarraing air falbh bho fheòil a’ bhuntàta. A bhalaich.



Tarraing a-mach iad agus bàthaidh iad ann an ìm, uachdar searbh, pìosan bacon, sìol chives, càise, uinneanan... oh my. Tha mi air mo mhealladh gu bhith a’ fuine fear an-dràsta. Agus ’s e 9:30f a th’ ann

Clò-bhuail

Spudan ann an stoidhle Steakhouse



Tàthchuid

• Buntàta mòr bèicearachd - air a nighe agus air a sgrìobadh
• Ola ollaidh <1312>Salann-mara (bidh mi a’ cleachdadh an tè seo)
Sgrìobhainn còcaireachd piobar dubh a’ dol dorcha

Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 350 F
2. Bròg a’ bhuntàta le sgian no forc
3. Brùth iad le còmhdach tana de ola ollaidh
4. Gu fialaidh sprèadhaich le salann mara agus piobar dubh ùr
5. Cuir dìreach air raca an àmhainn
uair a thìde bidh craiceann a’ fàs crispy agus a’ tòiseachadh a’ tarraing air falbh bho fheòil a’ bhuntàta
6. Thoir a-mach iad agus bàthaidh iad le ìm, uachdar searbh, baconbìdean, sìol-chraobhan, càise, uinneanan...

Nòtaichean

*S dòcha gum bi thu airson treidhe a chuir fodha gus drip a ghlacadh

Sàbhalaidh an dòigh seo foil agus an ùine a bheir e ort am buntàta a phasgadh.

Feuch an cuir thu an reasabaidh buntàta steakhouse seo fodha le Cod Ent:

• 12> Hamburger “Sinc cidsin”,
• No, Tairgse sitheann fillte le bacon
Faic cuideachd: 9 Molaidhean airson Gobhar a thrèanadh air an ionad bleoghan