Јас сум ахолик од компири.

Но, искрено го разбирам тоа, имајќи предвид дека сум од Ајдахо...

(Знаете дека компирите од Ајдахо се најдобри во нацијата, нели?)

Сакам компири од домашно пржено, пржено, пржено , печен, помфрит, печен, нели!

Во ретките прилики кога јадеме надвор, во една од моите омилени бифтекови се служат најневеројатните печени компири.

Кожите се крцкави и покриени со вкусна крупна сол. Путерот и павлаката буквално течат од страните. Мислам дека можеби навистина им се радувам на компирите повеќе отколку на стекот.

И конечно сфатив како да ги рекреирам овие крцкави убавини дома.

Ок, во ред, знам дека некои од вас веќе го знаат овој трик, но поради некоја причина ми требаше малку време да ја сфатам.

Рецепт за печен компир за бифтек

Ќе ви требаат:

• Големи компири за печење- измиени и избришани
• Маслиново масло или стопен путер
<1Fresh мелен путер <1Fly>I use>

Избоцнете ги компирите со нож или вилушка (ова е за да не експлодираат. Тоа е многу важно.)

Исмачкајте ги со тенка обвивка од маслиново масло или стопен путер, а потоа обилно посипете ги со свежо мелена морска сол ибибер.

P вртете ги директно на решетката од рерната. (Можеби ќе сакате да ставите плех одоздола за да капе. Или не. Дали е чудно што мојата рерна е толку неред?)

Јас обично ја печам мојата на 350 степени, но температурата е околу 4 час. Сакам да ги фрлам во рерна кога готвам нешто друго, како мојот Cheesy Meatloaf.

Ќе знаете дека се готови кога лушпите ќе станат крцкави и ќе почнат да се оддалечуваат од месото на компирот. Уф момче.

Извлечете ги и потопете ги во путер, павлака, парчиња сланина, млад кромид, сирење, кромид... Јас сум во искушение да одам да испечам едно во моментов. И тоа е 21:30.

Spuds-Style Steakhouse

Состојки

• Големи компири за печење- измиени и исчистени
• Маслиново масло
• Маслиново масло
• Јас го користам ова мелено црн пипер
• 4> Режим за готвење Спречете го екранот да не се затемни

  Упатства

  1. Загрејте ја рерната на 350 F
  2. Избодете ги компирите со нож или вилушка
  3. Исмачкајте ги со тенок премаз од маслиново масло и директно посипете ги со црн пипер
  4. свежо мелено на решетка за рерна
  5. Печете околу еден час
  6. Тие се готови кога лушпите ќе станат крцкави и ќе почнат да се оттргнуваат од месото на компирот
  7. Извлечете ги и потопете ги во путер, павлака, сланинапарчиња, млад кромид, сирење, кромид……

  Забелешки

  *Можете да ставите послужавник под за да капе

  Овој метод заштедува фолија и времето што ви е потребно за да ги завиткате компирите.

  Обидете се да го спарите со ова филети со обложен бакалар,

• Хамбургер „кујнски мијалник“,
• Или филе од лонец завиткано со сланина