Není nic lepšího než přestavba kuchyně...

... a vy si tak budete moci nově vážit snadných jídel. ( Aktualizace: podívejte se na mou dokončenou přestavbu kuchyně!)

Ach, sakra... co si to namlouvám. Vždycky ocením jednoduchou večeři, ať už přestavujeme nebo ne, protože náš život na statku nás neustále tak či onak udržuje v chodu.

Taco maso nepovažuji za nic složitého, ale nedávno jsem ho začala připravovat v pomalém hrnci, což ho povýšilo na úplně jinou úroveň EASY. (Mimochodem, pokud máte rádi snadné a chutné recepty, určitě si zamilujete mou kuchařku Prairie!)

Nejlepší na tom je, že tam můžete hodit velkou zmraženou cihlu mletého hovězího a nemusíte ji ani rozmrazovat. Pokud jste četli můj návod na zavařování fazolí, pak víte, jak moc bojuju s celým konceptem rozmrazování...

Taco maso v hrnci je jednoduché, šťavnaté a plné chuti. Tohle si zamilujete.

Další domácí taco potřeby:

Chcete udělat dojem na svou rodinu a/nebo hosty? Až začnete připravovat maso na taco v pomalém hrnci, připravte si k němu některé z těchto lahodných příloh:

• Domácí tortilla wraps (3 ingredience a super rychlé a snadné!)
• Pico de Gallo Salsa recept
• Domácí zakysaná smetana
• Domácí smažené fazole

Crock Pot Taco maso recept

• 2 libry mletého hovězího masa (mražené je v pořádku)
• 1,5 šálku nakrájených rajčat se šťávou (nebo jedna 14,5 oz plechovka)
• 1 šálek jemných zelených chilli papriček nakrájených na kostičky (nebo jedna plechovka o objemu 7 oz)
• 1 malá cibule nakrájená na kostičky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1,5 lžičky mořské soli (používám Redmond Salt)
• 1 čajová lžička chilli
• 1,5 lžičky česnekového prášku
• 1 lžička uzené papriky
• 1/2 lžičky černého pepře

Pokyny:

Všechny ingredience vložte do pomalého hrnce.

Vařte 2-4 hodiny na HIGH, dokud maso úplně nezhnědne. Jednou nebo dvakrát ho zkontrolujte, abyste ho promíchali a maso rozbili. Pokud se dovařilo dříve, než jste potřebovali, snižte teplotu v hrnci na LOW nebo WARM, dokud nebudete připraveni k jídlu.

Pokud plánujete dopředu, můžete taco maso vařit na nízkém stupni po dobu 6-8 hodin.

Podávejte s tortillami (pokud je chcete vyzkoušet, zde je můj recept na domácí tortilly), strouhaným salátem, strouhaným sýrem, domácí zakysanou smetanou a fazolemi.

Poznámky k masu Taco

• Vždy vařím 2 libry hovězího masa najednou, abychom měli zbytky. Pokud však chcete použít pouze 1 libru, tento recept lze snadno snížit na polovinu.
• Naše domácí hovězí maso není příliš tučné a já obvykle řezníkovi řeknu, aby ho stejně namlel dost libové, takže nikdy nemusím odtučňovat. Pokud však používáte mleté hovězí maso, které je velmi tučné, můžete před podáváním část tuku odtučnit.
• Pokud máte rozmražené mleté hovězí maso, můžete ho použít také. Jen zkraťte dobu vaření.
• Pokud si přejete, můžete si ji zmrazit na později.
• Domácí koření na taco je také skvělá pomůcka, kterou můžete mít po ruce, když chcete rychle připravit tacos. Michellino koření na taco si zamilujete. Michelle je členkou týmu The Prairie a její koření na taco jsem představila v mém rychlokurzu vaření Heritage. Takže mi věřte, že je to super mňamka.

Crock Pot Taco maso

• Autor: Mgr: Prérie
• Doba přípravy: 5 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Kategorie: Hlavní jídlo - hovězí maso
• Kuchyně: Latinský

Složení

• 2 libry mletého hovězího masa (mražené je v pořádku)
• 1,5 šálku nakrájených rajčat se šťávou (nebo jedna 14,5 oz plechovka)
• 1 šálek jemné zelené chilli papričky nakrájené na kostičky (nebo jedna plechovka o objemu 7 oz)
• 1 malá cibule nakrájená na kostičky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1,5 lžičky mořské soli (používám Redmond Salt)
• 1 čajová lžička chilli
• 1,5 lžičky česnekového prášku
• 1 lžička uzené papriky
• 1/2 lžičky černého pepře

Pokyny

1. Všechny ingredience vložte do pomalého hrnce.
2. Vařte 2-4 hodiny na HIGH, dokud maso úplně nezhnědne. Jednou nebo dvakrát ho zkontrolujte, abyste ho promíchali a maso rozbili. Pokud se dovařilo dříve, než jste potřebovali, snižte teplotu v hrnci na LOW nebo WARM, dokud nebudete připraveni k jídlu.
3. Pokud plánujete dopředu, můžete taco maso vařit na nízkém stupni po dobu 6-8 hodin.

Další recepty pro pomalé vaření, které si zamilujete:

• Snadné pomalé vařič Pulled vepřové maso recept
• Polévka z pečených brambor z pomalého hrnce
• Pomalý vařič Rotisserie kuřecí recept
• Zdravá sýrová polévka