Es vienmēr esmu bijis pārliecināts, ka saimniekot var neatkarīgi no tā, kur jūs atrodaties, neatkarīgi no tā, vai jums ir 1 hektārs vai 100 simti.

Mazākā lauku sētā, iespējams, nav iespējams iegūt visu nepieciešamo, taču noteikti ir lietas, ko jūs varat darīt, lai izveidotu ilgtspējīgu dzīvesveidu lauku sētā. Šodien es priecājos sveikt Heather no The ing Hippy, lai viņa dalītos ar saviem labākajiem padomiem par gaļas audzēšanu mazā lauku sētā.

Viņa ir pierādījums un iedvesma, ka var saimniekot nelielās platībās, jo viņa dzīvo tikai uz 1/5 akra. Tomēr viņa dara apbrīnojamu darbu, audzējot savu pārtiku. Es noteikti esmu iedvesmots!

Gaļas audzēšana nelielā

Mēs dzīvojam salīdzinoši nelielā sētā... Daži to varētu saukt par "mikrosaimniecību".

Mūsu sēta atrodas mūsu mazpilsētas centrā, un mēs esam aptuveni 150 soļu attālumā no centra. Mūsu pagalma ziemeļu pusē žogs ir kopīgs ar banku, kā jau tas ir. Tomēr, mēs katru gadu varam izaudzēt 70-85% no mūsu pārtikas, un es labprāt dalītos ar jums, kā mēs audzējam gaļu mūsu ģimenei.

Noteikumu un noteikumu pārzināšana

Jums būs jāsaprot, ko drīkst turēt jūsu dzīvesvietā. Daži dzīvnieki ir pretrunā zonējuma vai mājas īpašnieku apvienības noteikumiem. Jums vajadzētu doties uz savu valsti vai pašvaldību un noskaidrot, kādi ir precīzi noteikumi. Lai vēlāk nebūtu sūdzību, apsveriet arī ietekmi uz kaimiņiem.

Mūsu situācija, iespējams, nedaudz atšķiras no citiem, jo mūsu pilsētā nav zonējuma likumu, kas aizliedz turēt lauksaimniecības dzīvniekus, un mūsu kaimiņi diezgan labi atbalsta to, ko mēs darām. Pateicoties tam, mēs varam audzēt:

• 75-100 gaļas cāļu
• 6 tītari
• 25 dējējvistas
• 7 pīles
• Medus bites
• 5 truši

Mums bija jāizlemj, vai mums ir svarīgāk audzēt pašiem savu pārtiku un zināt, no kurienes tā nāk, nevis turēt skaistu, koptu zālienu. Ja jūs ieskatītos mūsu pagalmā, jūs nemaz neredzētu skaistu pilsētas zālienu. Gandrīz katrs mūsu pagalma kvadrātcentimetrs kalpo kādam mērķim un ir jāizmanto. Tas sniedz jums skatu uz mūsu sētu agrā pavasarī, pirms viss ir iestādīts un aug.

Ja jūs nevarat būt "pilntiesīgs" mājražotājs ar visām lietām, ziniet, ka ir veidi, kā audzēt kvalitatīvu gaļu, neatkarīgi no tā, kur jūs atrodaties!

Lai pabarotu savu ģimeni, varat darīt dažādas lietas. Šeit ir dažas idejas, kas palīdzēs jums sākt, pat ja jums ir tikai nedaudz vietas.

Gaļas audzēšanas iespējas nelielās platībās

1. Paipalas

Daudzās vietās, jūs varat turēt paipalas pat tad, ja jums nav atļauts turēt vistas. Tās ir lielisks gaļas avots mazākām vietām, turklāt papildus iegūstiet olas. . To olās ir daudz olbaltumvielu, un tās tiek uzskatītas par delikatesi, tāpēc parasti nes vairāk naudas nekā vistu olas. Jūsu ganāmpulkā var būt pat tēviņi, kas nekaitina kaimiņus, un tas ir lieliski piemērots tiem, kas dzīvo netradicionālās sētās.

Paipalas maksā mazāk nekā tradicionālie mājputni, jo tās ir mazākas un patērē mazāk barības un pakaišu. Tās var turēt būros ar stiepļu dibenu, kas nozīmē, ka tām nav pakaišu, tāpēc to uzturēšana ir diezgan vienkārša. Lai palīdzētu segt paipalu turēšanas izmaksas, varat pārdot olas ēšanai vai inkubēšanai un putnus dēšanai, gaļai vai medību suņu apmācībai.

Ir daudzi iemesli, kāpēc paipalas ir lieliski piemērotas netradicionālam saimniekam. Tās ir viens no labākajiem gaļas avotiem nelielā lauku sētā. Ja jūs interesē vairāk par paipalām, manam draugam Džesam šeit ir lieliska informācija par paipalu audzēšanu.

2. Gaļas truši

Gaļas truši aizņem ļoti maz vietas un var nodrošināt lielisku kompostu jūsu dārzam, turklāt tie nerada tonnu trokšņa. Ir dažādas trušu šķirnes, no kurām izvēlēties, ja runa ir par gaļu, dažas ir:

• Jaunzēlande,
• Flandrijas milzis
• Kalifornijas baltais
• Franču angoras (divējāda lietojuma - gaļai un šķiedrai)

Gaļas trušu audzēšanas uzsākšana

Ja sākat nodarboties ar gaļas trušiem, jums vienkārši vajag pāris lielus aizgaldus (apmēram 3×3 pēdas), vienu tēviņam un otru mātītei. Katram aizgaldam būs nepieciešami daži pamatmateriāli:

• Ūdens pudele
• Barošanas trauks
• Trušu barība
• Augstas kvalitātes siens

Mēs saviem trušiem dodam barību, ko varam iegādāties vietējā lopbarības kombinātā, jo tā ir mazliet lētāka, kā arī nezāles un zāli no pagalma. Laiku pa laikam viņi kā kārumu saņem kādu burkānu, seleriju vai ābolu. Reizi gadā mēs arī iegādājamies aptuveni 2 ķīpas timotiņa siena no vietējā zemnieka, ar ko tos arī pabarot.

Trušu audzēšana gaļas ieguvei

Trušus var audzēt 3-4 reizes gadā, un grūsnība ilgst tikai 28-31 dienu, un, ja ir vēlēšanās, jaunais trusis ir gatavs pārstrādei 3 mēnešu vecumā. 5 cilvēku ģimene ar vaislas trušu pāri un viņu pēcnācējiem var nodrošināt 5 cilvēku ģimeni ar olbaltumvielām lielāko daļu gada.

3. Vistu audzēšana gaļai

Vistas, iespējams, ir visizplatītākā izvēle, par ko cilvēki domā, kad runa ir par maziem gaļas dzīvniekiem. Tās ir lieliski piemērotas audzēšanai nelielās telpās, un atkarībā no izvēlētās šķirnes tās tur ir tikai dažus mēnešus.

Gaļas vistu šķirnes

Ja runa ir par gaļas cāļu audzēšanu, ir dažas iespējas. Ja jūs meklējat pārtikas veikala lieluma cāļus, tad ir iespējams izvēlēties Kornvolas krusts Tie ir jūsu putni. Tie ir īpaši audzēti gaļas ieguvei, tie ātri aug un var kļūt diezgan lieli. Vēl viena izplatīta gaļas šķirne ir Brīvības reindžeri tās aug nedaudz lēnāk nekā Kornvolas krustojums, bet tikai dažas nedēļas. Jūs varat izvēlēties mantojuma ceļu, kas nozīmē lēnāku augšanu, divējāda lietojuma šķirnes, piemēram, bārdainā klinšu šķirne.

Kā jau iepriekš minēju, jums būs jāpārbauda noteikumi, jo jums var būt ierobežots cāļu skaits, ko varat turēt savā īpašumā.

4. Gaļas tītaru audzēšana

Tītari ir lieliska iespēja gaļas audzēšanai nelielā lauku sētā, jo tie ir lielāki un dod vairāk gaļas nekā citi mājputni, piemēram, vistas, ir izveidotas īpašas gaļas šķirnes, kuras sauc par platspalvainajiem tītariem. Šie tītari var sasniegt miesnieka svaru aptuveni 16 nedēļu vecumā. Negatīvie aspekti ir tas, ka šie tītari ātri kļūst ļoti lieli un nav pazīstami kā labākie barības meklētāji, tāpēc tiem būs nepieciešams liels barības daudzums.

Ja meklējat lēnāk augošu šķirni, kas var papildināt barības izmaksas ar barību, jums ir vajadzīga standarta vai mantojuma šķirnes tītaru suga.

5. Pīļu audzēšana gaļai

Mazāka iespēja, kas ir vēl viena vistu alternatīva, ir pīļu audzēšana gaļai. Visas pīles, pat Pekinas (lielās baltās gaļas pīles), var audzēt gan gaļai, gan olām. Lielākā daļa pīļu šķirņu ir lieliski barības meklētāji un atbrīvos jūsu pagalmu no gliemežiem un citiem kukaiņiem, palīdzot samazināt barības izmaksas. Ir dažas lielākas šķirnes, kas ir vairāk piemērotas gaļas ražošanai, piemēram. Pekina, Ruāna un Maskava.

6. Zosis

Vēl viena iespēja nelielām saimniecībām ir audzēt zosis gaļai, jo šie putni var būt diezgan lieli - vidēji 19 kg, kad tie ir gatavi gaļas ieguvei. Lai sasniegtu veselīgu svaru, zosis labprāt ganās uz zāles un dažām nezālēm, taču tām būs nepieciešama barība. Divas izplatītas šķirnes, ko izmanto gaļas ieguvei, ir Tulūzas un Embdena zosis. Zosis var nodrošināt daudz gaļas, betzosu audzēšanai ir arī daži mīnusi.

• Tie var būt agresīvi
• Mājputniņi maksā dārgāk nekā citi mājputni
• Tās dēj olas tikai noteiktā gadalaikā.

7. Aita

Aitas var būt labs risinājums nelielām saimniecībām, kas meklē gaļas avotu, kas nav mājputnu gaļa. Tās ir mazākas, un tām nav nepieciešama liela telpa. Var turēt vienu vai divas un audzēt tās uz zāles, nezāļu un krūmu, jo tās patiešām nav izvēlīgas. Jums būs jānodrošina tās ar ūdeni, minerālvielām un barību, lai palīdzētu tām izaugt līdz ideālam miesnieka svaram.

Jērs tiek turēts aptuveni 6-8 mēnešus vai līdz sasniedz ideālo svaru - 100-140 kg. Suffolk, tas ir tas, kas redzams ar kājām, melnu galvu un baltu vilnu.

8. Gaļas kazas

Pastāv divi dažādi kazu veidi - ir piena un gaļas kazas. Gaļas kazu šķirnes, piemēram, Bura kazas un Pigmeju kazas, tiek īpaši izmantotas gaļas ražošanai. Pretēji tam, ko cilvēki domā, kazas patiesībā neēd visu, tās ir diezgan izvēlīgas ēdājas. Patiesībā tie neēd visus augus, kas atrodami ganībās, un, lai būtu veseli, tiem nepieciešams siens, graudi un minerālvielas.

Kazas ir salīdzinoši viegli audzējamas, taču tās var būt trokšņainas un laiku pa laikam mēģināt aizbēgt. Lai novērstu bēgšanu, jāierīko atbilstošs žogs un pajumte. Kazas parasti ir gatavas kaušanai 8-10 mēnešu vecumā, kad tām ir izveidojies labs muskulatūra un ķermeņa svars.

Piezīme: Aitas un gaļas kazas ir piemērotas mazākām lauku saimniecībām nelielos daudzumos un ja tās ir atļautas jūsu reģionā. Mazie lauksaimniecības dzīvnieki ne vienmēr ir pieņemami pilsētās vai piepilsētās. Pārbaudiet savus noteikumus un normas.

Vai esat gatavs audzēt gaļu savā īpašumā?

Tiem, kam nav daudz vietas, ir daudz iespēju. Kvalitatīvas olbaltumvielas ir pieejamas gandrīz jebkuram un visur, ja vien esat gatavs domāt ārpus rāmjiem. Pirms iegādājaties gaļas dzīvniekus, izpētiet, ko drīkst tur, kur atrodaties.

Vai jūs audzējat gaļu nelielā lauku sētā?

Heather un viņas ģimene dzīvo Indiānas ziemeļu daļā, kur viņi katru gadu cenšas kļūt pašpietiekamāki un vismaz 80 % pārtikas izaudzēt paši. Pievienojieties viņu ceļojumam, kas papildināts ar panākumiem un daudzām neveiksmēm vietnē The ing Hippy.

Vairāk par ing un dzīvniekiem:

• Kā izvēlēties labākos mājlopus savam
• Kā izveidot vistu skrejceļu
• Gaļas cāļu audzēšana: mūsu pirmais gads
• Kā izveidot maza izmēra telpu