ฉันเชื่อเสมอว่าคุณสามารถสร้างที่อยู่อาศัยได้ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน ไม่ว่าคุณจะมีพื้นที่ 1 เอเคอร์หรือ 100 ร้อยไร่ก็ตาม

บ้านไร่ขนาดเล็กอาจไม่สามารถมีทุกสิ่งได้ แต่มีสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อสร้างวิถีชีวิตแบบบ้านไร่ที่ยั่งยืน วันนี้ฉันมีความยินดีที่จะต้อนรับ Heather จาก The ing Hippy เพื่อให้เธอสามารถแบ่งปันคำแนะนำที่ดีที่สุดของเธอในการเลี้ยงเนื้อในโรงเรือนขนาดเล็ก

เธอคือข้อพิสูจน์และเป็นแรงบันดาลใจว่าคุณสามารถสร้างโรงเรือนในพื้นที่เล็กๆ ได้ เนื่องจากเธออาศัยอยู่บนพื้นที่เพียง 1/5 เอเคอร์ ถึงกระนั้นเธอก็ทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการปลูกอาหารของเธอเอง ฉันได้รับแรงบันดาลใจอย่างแน่นอน!

Raising Meat on a Small

เราอาศัยอยู่ในบ้านไร่ที่ค่อนข้างเล็ก... บางคนอาจเรียกมันว่า "ฟาร์มขนาดเล็ก" จริงๆ แล้ว

บ้านไร่ของเรานั้นเรียบง่ายใจกลางเมืองเล็กๆ ของเรา และเราอยู่ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 150 ก้าว รั้วของเราทางด้านทิศเหนือของสนามมีธนาคารร่วมกันตามความเป็นจริง ถึงกระนั้น เราสามารถเลี้ยงได้ระหว่าง 70-85% ของอาหารของเราในแต่ละปี และฉันอยากจะแบ่งปันกับคุณถึงวิธีการเลี้ยงเนื้อสัตว์สำหรับครอบครัวของเรา สัตว์บางชนิดฝ่าฝืนกฎการแบ่งเขตหรือสมาคมเจ้าของบ้าน คุณจะต้องไปที่ประเทศหรือเมืองของคุณและค้นหาว่ากฎคืออะไร นอกจากนี้ คุณอาจต้องการพิจารณาผลกระทบต่อเพื่อนบ้านของคุณ จึงไม่มีข้อตำหนิในภายหลัง

สถานการณ์ของเราอาจแตกต่างจากที่อื่นเล็กน้อย เนื่องจากเราไม่มีกฎหมายแบ่งเขตต่อต้านสัตว์เลี้ยงในฟาร์มในเมืองของเรา และเพื่อนบ้านของเราค่อนข้างสนับสนุนสิ่งที่เรากำลังทำอยู่ เพราะเหตุนี้ เราจึงสามารถเลี้ยง:

• ไก่เนื้อ 75-100 ตัว
• ไก่งวง 6 ตัว
• ไก่ไข่ 25 ตัว
• เป็ด 7 ตัว
• ผึ้งน้ำผึ้ง
• กระต่าย 5 ตัว

เราต้องตัดสินใจว่าการเลี้ยงอาหารของเราเองและรู้ว่ามันมาจากไหนสำคัญกว่าการดูแลเล็บให้สวยงาม สนามหญ้า ถ้าคุณไปดูที่สวนหลังบ้านของเรา คุณจะไม่เห็นสนามหญ้าในเมืองที่สวยงามเลย เกือบทุกตารางนิ้วของสนามของเรามีจุดประสงค์และต้องใช้ สิ่งนี้ทำให้คุณเห็นภาพบ้านไร่ของเราในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ทุกอย่างจะถูกปลูกและเติบโต

หากคุณไม่สามารถเป็นเจ้าของบ้านที่ "เต็มเปี่ยม" ด้วยทุกสิ่งได้ โปรดทราบว่ามีวิธีที่คุณสามารถเลี้ยงเนื้อคุณภาพได้ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนก็ตาม!

มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อเลี้ยงครอบครัวของคุณ ต่อไปนี้คือแนวคิดบางอย่างที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ แม้ว่าคุณจะมีพื้นที่เพียงเล็กน้อยก็ตาม

ทางเลือกในการเลี้ยงไก่เนื้อขนาดเล็ก

1. นกกระทา

ในหลาย ๆ ที่ คุณสามารถเลี้ยงนกกระทาได้แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับอนุญาติให้เลี้ยงไก่ก็ตาม พวกมันเป็นแหล่งเนื้อสัตว์ชั้นเยี่ยมสำหรับร้านเล็กๆ พร้อมโบนัสพิเศษเป็นไข่ ไข่ของพวกมันมีโปรตีนสูงและถือเป็นอาหารอันโอชะมักจะทำเงินได้มากกว่าไข่ไก่ คุณยังสามารถเลี้ยงไก่ตัวผู้ในฝูงได้โดยไม่สร้างความรำคาญให้กับเพื่อนบ้าน ซึ่งเหมาะสำหรับพวกเราที่อาศัยอยู่ในโรงเรือนที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม

นกกระทามีราคาต่ำกว่าสัตว์ปีกแบบดั้งเดิมเนื่องจากมีขนาดเล็กกว่าและใช้อาหารและเครื่องนอนน้อยกว่า พวกเขาสามารถอยู่ในกรงล่างลวด ซึ่งหมายความว่าไม่มีเตียงทำให้การบำรุงรักษาค่อนข้างต่ำ เพื่อช่วยเสนอค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงนกกระทา คุณสามารถขายไข่สำหรับรับประทานหรือฟักไข่ และนกสำหรับวางไข่ เนื้อ หรือฝึกสุนัขล่าสัตว์

มีหลายเหตุผลที่นกกระทาเหมาะสำหรับคนเลี้ยงแกะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม พวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งเนื้อที่ดีที่สุดสำหรับที่อยู่อาศัยขนาดเล็ก หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับนกกระทา เพื่อนของฉัน Jess มีข้อมูลที่ดีเกี่ยวกับการเลี้ยงนกกระทาโดยละเอียดที่นี่

2. กระต่ายเนื้อ

กระต่ายเนื้อใช้พื้นที่น้อยมากและสามารถให้ปุ๋ยหมักชั้นเยี่ยมสำหรับสวนของคุณ แถมยังไม่ส่งเสียงรบกวนอีกด้วย มีกระต่ายหลายสายพันธุ์ให้เลือกเมื่อพูดถึงเนื้อ เช่น:

• นิวซีแลนด์,
• เฟลมมิชไจแอนท์
• แคลิฟอร์เนียไวท์
• เฟรนช์แองโกรัส (สองจุดประสงค์สำหรับเนื้อและใยอาหาร)

เริ่มต้นเลี้ยงกระต่ายเพื่อกินเนื้อ

เมื่อคุณจะเริ่มต้นเลี้ยงกระต่ายเนื้อ คุณเพียงแค่ต้องมีคู่ ปากกาขนาดใหญ่ (ประมาณ 3 × 3 ฟุต) อันหนึ่งสำหรับเจ้าชู้ (ตัวผู้) และอีกอันสำหรับตัวเมีย (ตัวเมีย)ปากกาแต่ละด้ามจะต้องมีอุปกรณ์พื้นฐานสองสามอย่าง:

• ขวดน้ำ
• จานให้อาหาร
• อาหารกระต่าย
• หญ้าแห้งคุณภาพสูง

เราให้อาหารกระต่ายของเราที่หาได้จากโรงงานอาหารสัตว์ในท้องถิ่นเนื่องจากมีราคาถูกกว่าเล็กน้อย พร้อมด้วยวัชพืชและหญ้าจากสนามหญ้า ในบางครั้งพวกเขาจะได้รับแครอท ขึ้นฉ่าย หรือแอปเปิ้ลเป็นของว่าง นอกจากนี้ เรายังซื้อหญ้าแห้งทิโมธีประมาณ 2 มัดจากเกษตรกรในท้องถิ่นปีละครั้งเพื่อป้อนให้พวกเขาเช่นกัน

การเพาะพันธุ์กระต่ายเพื่อเลี้ยงเป็นเนื้อ

กระต่ายสามารถผสมพันธุ์ได้ 3-4 ครั้งต่อปี และตั้งท้องเพียง 28-31 วัน โดยกระต่ายสาวจะพร้อมสำหรับการแปรรูปที่ 3 เดือนหากต้องการ กระต่ายผสมพันธุ์ 1 คู่และลูกหลานของพวกมันสามารถให้โปรตีนแก่ครอบครัว 5 ตัวได้เกือบตลอดทั้งปี

3. การเลี้ยงไก่เพื่อกินเนื้อ

ไก่อาจเป็นตัวเลือกที่คนส่วนใหญ่นึกถึงเมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ขนาดเล็ก พวกมันสมบูรณ์แบบสำหรับการเลี้ยงในพื้นที่ขนาดเล็ก และขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ที่คุณเลือก พวกมันจะอยู่ได้ไม่กี่เดือนเท่านั้น

สายพันธุ์ไก่เนื้อ

เมื่อพูดถึงการเลี้ยงไก่เพื่อกินเนื้อ มีตัวเลือกอยู่สองสามทาง หากคุณกำลังมองหาไก่ขนาดเท่าร้านขายของชำ ไม้กางเขนคอร์นิช คือนกของคุณ พวกมันถูกเพาะพันธุ์เพื่อใช้สำหรับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะพวกมันเติบโตเร็วและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ สายพันธุ์เนื้อทั่วไปอีกสายพันธุ์หนึ่งคือ ฟรีดอมเรนเจอร์ ซึ่งเติบโตช้ากว่าพันธุ์เนื้อเล็กน้อยคอร์นิชข้าม แต่เพียงไม่กี่สัปดาห์ คุณสามารถไปตามเส้นทางมรดกซึ่งหมายถึงการเติบโตที่ช้าลง สายพันธุ์ที่ใช้งานได้สองอย่างเช่น Barred Rock

ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ คุณจะต้องตรวจสอบกฎ คุณอาจจำกัดจำนวนไก่ที่คุณสามารถมีได้ในที่พักของคุณ

4. การเลี้ยงไก่งวงเนื้อ

ไก่งวงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงเนื้อในโรงเรือนขนาดเล็ก เนื่องจากไก่งวงมีขนาดใหญ่กว่าและให้ผลผลิตเนื้อมากกว่าสัตว์ปีกประเภทอื่นๆ เช่นเดียวกับไก่ มีการพัฒนาสายพันธุ์เนื้อสัตว์เฉพาะที่เรียกว่าไก่งวงอกกว้าง ไก่งวงเหล่านี้สามารถมีน้ำหนักเขียงได้เมื่ออายุประมาณ 16 สัปดาห์ ข้อเสียคือไก่งวงเหล่านี้ขยายพันธุ์ได้เร็วมากและไม่เป็นที่รู้จักว่าเป็นสัตว์ที่หาอาหารได้ดีที่สุด ดังนั้นพวกมันจึงต้องการอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ

หากคุณกำลังมองหาสายพันธุ์ที่โตช้าซึ่งสามารถเพิ่มต้นทุนค่าอาหารด้วยอาหารสัตว์ได้ คุณจะต้องการไก่งวงสายพันธุ์มาตรฐานหรือมรดกตกทอด

5. การเลี้ยงเป็ดเพื่อเนื้อ

ทางเลือกที่เล็กกว่าที่เป็นไก่อีกทางเลือกหนึ่งคือการเลี้ยงเป็ดเพื่อเนื้อ เป็ดทุกชนิดแม้กระทั่งเพกิน (เป็ดเนื้อขาวขนาดใหญ่) ก็สามารถเลี้ยงได้ทั้งเนื้อและไข่ เป็ดสายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นสัตว์กินเนื้อที่ยอดเยี่ยม และจะกำจัดทากและแมลงอื่นๆ ในสวนของคุณ ซึ่งช่วยลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์ มีสายพันธุ์ขนาดใหญ่บางสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์มากกว่า เช่น เพกิน รูอ็อง และมัสโกวี

6. ห่าน

เลี้ยงห่านสำหรับเนื้อสัตว์เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับโรงเรือนขนาดเล็ก นกเหล่านี้อาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 19 ปอนด์เมื่อพร้อมที่จะชำแหละ ห่านเพลิดเพลินกับการกินหญ้าและวัชพืชบางชนิดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมัน แต่พวกมันต้องการอาหารจากคุณเพื่อให้มีน้ำหนักที่เหมาะสม สองสายพันธุ์ที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตเนื้อคือ Toulouse และ Embden Geese ห่านสามารถให้เนื้อได้มากมาย แต่มีข้อเสียบางประการในการเลี้ยงห่าน

• พวกมันสามารถก้าวร้าวได้
• ลูกห่านมีราคาสูงกว่าสัตว์ปีกชนิดอื่น
• พวกมันวางไข่ในช่วงเวลาหนึ่งของปีเท่านั้น

7. แกะ

แกะอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับบ้านไร่ขนาดเล็กที่กำลังมองหาเนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ปีก พวกเขามีขนาดเล็กกว่าและไม่ต้องการห้องมากมาย คุณสามารถเลี้ยงไว้หนึ่งหรือสองตัวและเลี้ยงบนสนามหญ้า วัชพืช และพุ่มไม้ พวกมันไม่จู้จี้จุกจิก คุณจะต้องให้น้ำ แร่ธาตุ และอาหารบางอย่างแก่พวกมันเพื่อช่วยให้พวกมันเติบโตจนได้น้ำหนักเขียงที่เหมาะสม

คุณเลี้ยงแกะของคุณเป็นเวลาประมาณ 6 – 8 เดือน หรือจนกว่าจะถึงน้ำหนักที่เหมาะสมคือ 100-140 ปอนด์ สายพันธุ์ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์คือ ซัฟโฟล์ค นี่คือสายพันธุ์ที่คุณเห็นมีขา หัวสีดำ และขนสีขาว

8. แพะเนื้อ

มีแพะสองประเภทที่แตกต่างกัน มีแพะนมและแพะเนื้อ สายพันธุ์แพะเนื้อเช่น Boer Goat และ Pygmy ใช้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คนคิดว่าแพะไม่ได้กินทุกอย่างจริง ๆ พวกเขาค่อนข้างเลือกกิน จริง ๆ แล้วพวกมันไม่ได้กินพืชทุกชนิดที่พบขณะเล็มหญ้า และต้องการหญ้าแห้ง ธัญพืช และแร่ธาตุเพื่อสุขภาพที่ดี

แพะเป็นสัตว์เลี้ยงที่ค่อนข้างเลี้ยงง่าย แต่พวกมันจะส่งเสียงดังและพยายามหนีเป็นครั้งคราว ควรมีรั้วและที่กำบังเพียงพอเพื่อป้องกันการหลบหนี แพะมักจะพร้อมเชือดเมื่ออายุ 8-10 เดือน เมื่อพวกมันมีกล้ามเนื้อและน้ำหนักตัวดี

หมายเหตุ: แกะและแพะเนื้อเหมาะสำหรับโรงเรือนขนาดเล็กในปริมาณที่น้อย และหากได้รับอนุญาตในพื้นที่ของคุณ สัตว์เลี้ยงในฟาร์มขนาดเล็กมักไม่ได้รับการยอมรับในเมืองหรือพื้นที่ชานเมือง ตรวจสอบกฎและข้อบังคับของคุณ

คุณพร้อมที่จะเลี้ยงเนื้อสัตว์หรือไม่

มีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้ที่มีพื้นที่ไม่มากนัก โปรตีนคุณภาพมีให้สำหรับทุกคน ทุกที่ หากคุณเต็มใจที่จะคิดนอกกรอบ ก่อนที่คุณจะซื้อเนื้อสัตว์ของคุณ ให้พิจารณาสิ่งที่คุณได้รับอนุญาตให้มีในที่ที่คุณอยู่

คุณเลี้ยงเนื้อสัตว์ในโรงเรือนเล็กๆ หรือไม่

เฮเทอร์และครอบครัวของเธออาศัยอยู่ทางตอนเหนือของรัฐอินเดียนา ซึ่งในแต่ละปีพวกเขาพยายามเลี้ยงตัวเองให้มากขึ้นและเลี้ยงอย่างน้อย 80% จากอาหารของพวกเขาเอง ร่วมเดินทางไปกับพวกเขา พบกับความสำเร็จและความล้มเหลวมากมายที่ The ing Hippy

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ing และสัตว์:

• วิธีเลือกปศุสัตว์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
• How toสร้างโรงวิ่งไก่
• เลี้ยงไก่เนื้อ: ปีแรกของเรา
• วิธีสร้างพื้นที่ขนาดเล็ก