Vždycky jsem pevně věřil, že můžete hospodařit bez ohledu na to, kde se nacházíte, ať už máte 1 akr nebo 10000.

Na menší usedlosti sice není možné mít všechno, ale rozhodně existují věci, které můžete udělat, abyste si vytvořili udržitelný životní styl. Dnes s radostí vítám Heather z The ing Hippy, aby se s vámi podělila o své nejlepší rady pro chov masa na malé usedlosti.

Je důkazem a inspirací, že lze hospodařit i na malém prostoru, protože žije pouze na 1/5 akru. Přesto se jí daří úžasně pěstovat vlastní potraviny. Rozhodně mě to inspirovalo!

Chov masa v malém

Žijeme na poměrně malé usedlosti... Někdo by ji mohl nazvat "mikrofarmou".

Naše usedlost se nachází uprostřed našeho malého města a jsme asi 150 kroků od přesného centra. Náš plot na severní straně našeho dvora je společný s bankou, jako fakt. Přesto, jsme schopni každoročně vypěstovat 70-85 % našich potravin a ráda bych se s vámi podělila o to, jak pro naši rodinu pěstujeme maso.

Znáte svá pravidla a předpisy

Musíte si ujasnit, co smíte mít v místě, kde bydlíte, povoleno. Některá zvířata jsou v rozporu s územním plánem nebo pravidly sdružení vlastníků domů. Musíte se obrátit na svou zemi nebo obec a zjistit, jaká jsou přesná pravidla. Možná byste také měli zvážit dopad na své sousedy, abyste si později nestěžovali.

Naše situace je možná trochu jiná než u ostatních, protože v našem městě nemáme žádné územní zákony zakazující chov hospodářských zvířat a naši sousedé nás v tom, co děláme, docela podporují. Díky tomu můžeme chovat:

• 75-100 kuřat na maso
• 6 krůt
• 25 nosnic
• 7 kachen
• Medonosné včely
• 5 králíků

Museli jsme se rozhodnout, zda je pro nás důležitější pěstovat vlastní potraviny a vědět, odkud pocházejí, než mít pěkný pěstěný trávník. Kdybyste se podívali na náš dvorek, vůbec byste neviděli pěkný městský trávník. Téměř každý centimetr čtvereční našeho dvora slouží nějakému účelu a musí se využívat. Tohle je pohled na naši usedlost na začátku jara, než je vše zasazeno a roste.

Pokud nemůžete být "plnohodnotným" chalupářem se vším všudy, vězte, že existují způsoby, jak můžete chovat kvalitní maso, ať už jste kdekoli!

Existuje mnoho věcí, které můžete udělat, abyste uživili svou rodinu. Zde je několik nápadů, které vám pomohou začít, i když máte jen trochu místa.

Možnosti chovu masa na malých farmách

1. Křepelka

Na mnoha místech, křepelky můžete mít, i když nemáte povoleno chovat kuřata. Jsou skvělým zdrojem masa pro menší místa a navíc s vejci. . Jejich vejce mají vysoký obsah bílkovin a jsou považována za delikatesu, takže obvykle přinášejí více peněz než vejce slepičí. Ve svém hejnu můžete mít i samce, aniž byste obtěžovali sousedy, což je ideální pro ty z nás, kteří žijí na netradičních usedlostech.

Křepelky stojí méně než tradiční drůbež, protože jsou menší a spotřebují méně krmiva a podestýlky. Mohou být ustájeny v klecích s drátěným dnem, což znamená, že nemají žádnou podestýlku, takže jsou poměrně nenáročné na údržbu. Náklady na chov křepelek můžete pokrýt prodejem vajec k jídlu nebo líhnutí a ptáků na snášku, maso nebo výcvik loveckých psů.

Existuje mnoho důvodů, proč jsou křepelky pro netradiční chovatele velmi vhodné. Jsou jedním z nejlepších zdrojů masa pro malou usedlost. Pokud máte zájem dozvědět se o křepelkách více, můj přítel Jess zde má několik skvělých informací o chovu křepelek.

2. Králíci na maso

Králíci na maso zabírají velmi málo místa a mohou poskytnout skvělý kompost pro vaši zahradu, navíc nedělají spoustu hluku. Existují různá plemena králíků, ze kterých si můžete vybrat, pokud jde o maso několik z nich je:

• Nový Zéland,
• Vlámský obr
• Kalifornská bílá
• Francouzské angory (dvojí využití pro maso a vlákninu)

Začínáme s chovem králíků na maso

Když začínáte s chovem králíků na maso, potřebujete jednoduše několik velkých kotců (asi 3 × 3 metry), jeden pro samce a jeden pro laň. Každý kotec bude potřebovat několik základních potřeb:

• Láhev na vodu
• Miska na krmení
• Krmivo pro králíky
• Vysoce kvalitní seno

Králíkům dáváme krmivo, které seženeme v místní výrobně krmiv, protože je o něco levnější, spolu s plevelem a trávou ze dvora. Čas od času dostanou jako pamlsek mrkev, celer nebo jablko. Jednou za rok jim také koupíme asi 2 balíky sena z timothy od místního farmáře, kterým je také krmíme.

Chov králíků na maso

Králíky lze chovat 3-4krát ročně, březost trvá pouze 28-31 dní a mladý králík je v případě potřeby připraven ke zpracování ve 3 měsících. Pár chovných králíků a jejich potomci mohou po většinu roku zásobovat pětičlennou rodinu bílkovinami.

3. Chov kuřat na maso

Slepice jsou pravděpodobně nejčastější volbou, která lidi napadne, pokud jde o malá masná zvířata. Jsou ideální pro chov v malých prostorách a v závislosti na zvoleném plemeni jsou tam jen několik měsíců.

Masná plemena kuřat

Pokud jde o chov kuřat na maso, existuje několik možností. Cornish cross Jsou chováni speciálně pro maso, rychle rostou a mohou být poměrně velcí. Dalším běžným masným plemenem je Strážci svobody rostou o něco pomaleji než cornwallský kříženec, ale jen o několik týdnů. Můžete se vydat cestou dědictví, což znamená pomalejší růst, dvojúčelová plemena, jako je skákavka barredská.

Jak jsem již zmínil, budete si muset ověřit pravidla, protože počet slepic, které můžete mít na svém pozemku, může být omezen.

4. Chov masných krůt

Krůty jsou skvělou volbou pro chov masa na malé usedlosti, jsou větší a produkují více masa než jiné druhy drůbeže. Stejně jako kuřata, byla vyšlechtěna specifická masná plemena, která se nazývají krůty s širokými prsy. Tito krocani mohou dosáhnout řeznické váhy přibližně v 16 týdnech věku. Nevýhodou je, že tito krocani velmi rychle dorůstají a nejsou známí jako nejlepší žrouti, takže budou potřebovat velké množství krmiva.

Pokud hledáte pomaleji rostoucí plemeno, které dokáže doplnit náklady na krmivo krmením, budete chtít standardní nebo dědičné plemeno krůty.

5. Chov kachen na maso

Menší možností, která je další alternativou kuřat, je chov kachen na maso. Všechny kachny, dokonce i pekinské (velké bílé kachny na maso), lze chovat jak na maso, tak na vejce. Většina plemen kachen je vynikajícími krmiváři a zbaví váš dvůr slimáků a dalšího hmyzu, což pomáhá snížit náklady na krmivo. Existuje několik větších plemen, která jsou vhodnější pro produkci masa, např. Pekin, Rouen a Moskva.

6. Husy

Chov hus na maso je další možností pro malé usedlosti, tito ptáci mohou být poměrně velcí a v době, kdy jsou připraveni k porážce, dosahují průměrné hmotnosti 19 kg. Husy se rády pasou na trávě a některých plevelech jako součásti svého jídelníčku, ale budou od vás potřebovat krmivo, aby dosáhly zdravé hmotnosti. Dvě běžná plemena používaná k produkci masa jsou Toulouse a Embden. Husa může poskytnout velké množství masa, ale.chov hus má i některé nevýhody.

• Mohou být agresivní
• Housata stojí více než ostatní drůbež
• Kladou vajíčka pouze v určitém ročním období.

7. Ovce

Ovce mohou být dobrou volbou pro malou usedlost, která hledá jiný než drůbeží zdroj masa. Jsou menší a nepotřebují spoustu místa. Můžete chovat jednu nebo dvě a chovat je na trávě, plevelu a křoví, opravdu nejsou vybíravé. Budete jim muset zajistit vodu, minerály a nějaké krmivo, abyste jim pomohli vyrůst do ideální řeznické váhy.

Jehněčí maso se chová přibližně 6-8 měsíců nebo dokud nedosáhne ideální hmotnosti 100-140 kg. Nejčastěji se na maso používá plemeno Suffolk, to je ten, který má nohy, černou hlavu a bílou vlnu.

8. Masné kozy

Existují dva různé druhy koz, kozy mléčné a kozy masné. Masná plemena koz, jako je koza búrská a koza pygmejská, se používají speciálně pro produkci masa. Navzdory tomu, co si lidé myslí, kozy ve skutečnosti nežerou všechno, jsou poněkud vybíravé. Při pastvě nesežerou všechny rostliny, které najdou, a ke svému zdraví potřebují seno, zrní a minerální látky.

Kozy se chovají poměrně snadno, ale mohou být hlučné a čas od času se pokusit o útěk. Aby se zabránilo útěkům, je třeba zajistit odpovídající ohradu a přístřešek. Kozy jsou obvykle připraveny k porážce v 8-10 měsících, kdy mají dobré osvalení a tělesnou hmotnost.

Poznámka: Ovce a kozy na maso jsou vhodné pro menší usedlosti v malém množství a pokud jsou ve vaší oblasti povoleny. Drobná hospodářská zvířata nejsou ve městech nebo příměstských oblastech vždy akceptována. Zjistěte si předpisy a nařízení.

Jste připraveni chovat maso na svém ?

Existuje mnoho možností pro ty, kteří nemají mnoho místa. Kvalitní bílkoviny jsou dostupné téměř pro každého a kdekoli, pokud jste ochotni přemýšlet mimo rámec. Než si koupíte masná zvířata, podívejte se, co je povoleno mít v místě, kde se nacházíte.

Chováte maso na malé farmě?

Heather a její rodina žijí v severní Indianě, kde se každý rok snaží být soběstačnější a vypěstovat si alespoň 80 % vlastních potravin. Přidejte se k jejich cestě, doplněné úspěchy a spoustou neúspěchů, na stránkách The ing Hippy.

Více o ing a zvířatech:

• Jak si vybrat nejlepší hospodářská zvířata pro svůj chov
• Jak postavit výběh pro kuřata
• Chov kuřat na maso: náš první rok
• Jak vytvořit malý prostor