我一直坚信，无论你身在何处，无论你有一英亩还是上百亩土地，都可以开辟自己的家园。

规模较小的自留地可能无法拥有所有的东西，但您绝对可以做一些事情来创造可持续的自留地生活方式。 今天，我很高兴欢迎来自《The ing Hippy》的希瑟（Heather），让她来分享在小型自留地上养肉的最佳建议。

她的生活占地只有 1/5 英亩，证明了在狭小的空间里也可以开辟自己的家园。 然而，她在种植自己的食物方面却做得非常出色。 我绝对受到了启发！

在小地方养肉

我们住在一个相对较小的宅基地上......实际上，有人会称它为 "微型农场"。

事实上，我们院子北边的栅栏与银行共用、 我们每年能够饲养 70%-85% 的食物，我很乐意与你们分享我们是如何为家人饲养肉类的。

了解您的规章制度

您需要了解您所在的地方允许饲养哪些动物，有些动物违反了分区或业主协会的规定。 您需要去您所在的国家或乡镇了解具体的规定。 此外，您可能需要考虑对邻居的影响，以免日后遭到投诉。

我们的情况可能与其他人有些不同，因为我们镇上没有任何禁止饲养动物的分区法，我们的邻居也非常支持我们的做法。 正因为如此，我们才能饲养动物：

• 75-100 只肉鸡
• 6 只火鸡
• 25 只蛋鸡
• 7 鸭子
• 蜜蜂
• 5 只兔子

我们必须决定，与修剪整齐的草坪相比，自己种菜并知道食物的来源对我们来说是否更重要。 如果你到我们家的后院去看，你根本不会看到漂亮的小镇草坪。 我们院子里几乎每一寸土地都有其用途，必须加以利用。 初春时节，万物尚未播种和生长，我们的家园便呈现在您眼前。

如果你不能成为一个 "成熟 "的家庭农场主，拥有一切，请知道无论你身在何处，都有办法饲养优质肉类！

即使只有一点点空间，您也可以做一些事情来养活家人。 以下是一些让您开始行动的想法。

小型农场的肉类饲养选择

1. 鹌鹑

在许多地方 即使不允许养鸡，您也可以养鹌鹑。 对于较小的地方来说，鹌鹑是很好的肉食来源，而且还能生蛋。 它们的蛋富含蛋白质，被视为美味佳肴，因此通常比鸡蛋更赚钱。 您甚至可以在鸡群中饲养公鸡，而不会惹恼邻居，这对我们这些生活在非传统家园的人来说再好不过了。

鹌鹑的饲养成本低于传统家禽，因为它们体型较小，使用的饲料和垫料较少。 它们可以饲养在铁丝网底的笼子里，这意味着无需垫料，因此维护成本很低。 为了帮助支付饲养鹌鹑的费用，您可以出售鸡蛋供食用或孵化，出售鸟类供产卵、食用或训练猎犬。

鹌鹑非常适合非传统家庭农场主，原因有很多。 对于小型农场来说，它们是最好的肉类来源之一。 如果您有兴趣了解更多有关鹌鹑的信息，我的朋友杰斯在这里提供了一些有关饲养鹌鹑的详细信息。

2. 肉兔

肉兔占用的空间很小，可以为您的花园提供一些肥料，而且它们不会发出很大的噪音。 肉兔有不同的品种可供选择，其中有以下几个品种：

• 新西兰、
• 弗拉芒巨人
• 加州白
• 法国安哥拉（肉类和纤维双重用途）

开始饲养肉兔

刚开始养肉兔时，您只需要几个大栏（约 3×3 英尺），一个用于饲养公兔（雄兔），一个用于饲养母兔（雌兔）。 每个栏都需要一些基本用品：

• 水壶
• 喂食盘
• 兔子食品
• 优质干草

我们给兔子喂从当地饲料厂买来的饲料，因为这些饲料比较便宜，还有院子里的杂草和青草。 它们时不时会得到胡萝卜、芹菜或苹果作为点心。 我们每年还会从当地农民那里购买大约两捆梯牧草喂兔子。

饲养肉兔

兔子每年可繁殖 3-4 次，妊娠期仅为 28-31 天，如果需要，3 个月大的小兔子就可以加工了。 一对种兔及其后代可以让一个五口之家在一年的大部分时间里都能获得蛋白质。

3. 养鸡取肉

说到小型肉用动物，鸡可能是人们最常见的选择。 它们非常适合在狭小的空间内饲养，而且根据您选择的品种，它们只需饲养几个月。

肉鸡品种

说到肉用鸡的饲养，有几种选择。 如果您想饲养杂货店大小的鸡，那么您可以选择 康沃尔十字架 它们是专为肉用而饲养的，生长速度快，体型也很大。 另一种常见的肉用品种是 自由别动队 它们的生长速度比康沃尔十字花稍慢，但也就几周的时间。 您可以选择传统路线，这意味着生长速度更慢、 两用犬种，如红腹锦鸡。

正如我之前提到的，您需要查看相关规定，您可能会被限制在您的庄园里养鸡的数量。

4. 饲养肉火鸡

火鸡是在小块土地上饲养肉类的最佳选择，与其他家禽相比，火鸡体型更大，产肉更多。 比如鸡、 已经培育出了一些特殊的肉用品种，这些品种被称为宽胸火鸡。 这些火鸡在 16 周大时就能达到屠宰体重，但缺点是这些火鸡很快就会长得很大，而且并不是众所周知的最好的觅食者，因此需要大量饲料。

如果您正在寻找一种生长速度较慢的品种，可以通过觅食来补充饲料成本，那么您需要的是标准火鸡或传统火鸡品种。

5.养鸭吃肉

另一种规模较小的鸡肉替代品是饲养肉鸭。 所有鸭子，包括北京鸭（大型白肉鸭），都可以饲养来产肉和蛋。 大多数品种的鸭子都是优秀的觅食者，可以清除院子里的蛞蝓和其他昆虫，有助于降低饲料成本。 有一些较大的品种更适合肉类生产，例如 北京、鲁昂和马斯科维。

6. 鹅

饲养肉鹅是小型农场的另一种选择，这些鹅体型较大，准备屠宰时平均重达 19 磅。 鹅喜欢吃青草和某些杂草，但要达到健康的体重，它们需要你提供饲料。 用于生产肉类的两个常见品种是图卢兹鹅和安布登鹅。 鹅可以提供很多肉，但养鹅也有一些坏处。

• 它们可能具有攻击性
• 雏鸡的价格高于其他家禽
• 它们只在每年的特定时间产卵

7. 绵羊

对于正在寻找非家禽肉类来源的小型农场来说，绵羊是一个不错的选择。 它们体型较小，不需要很大的空间。 您可以饲养一两头绵羊，让它们吃草、杂草和灌木丛，它们真的不挑食。 您需要为它们提供水、矿物质和一些饲料，帮助它们长到理想的屠宰体重。

羔羊的饲养期约为 6 - 8 个月，直至达到 100-140 磅的理想体重。 萨福克，这就是你看到的有腿、黑头、白毛的那只。

8. 肉山羊

山羊有两种不同的类型，一种是奶山羊，另一种是肉山羊。 肉山羊品种，如布尔山羊和侏儒山羊，专门用于肉类生产。 与人们想象的相反，山羊其实并不是什么都吃，它们有些挑食。 实际上，它们在吃草时不会吃掉每一种植物，需要干草、谷物和矿物质才能保持健康。

山羊比较容易饲养，但它们可能比较吵闹，时不时会试图逃跑。 应设置足够的围栏和遮蔽物，以防止山羊逃跑。 山羊通常在 8-10 个月大时就可以屠宰，此时它们的肌肉和体重都已发育良好。

请注意： 如果您所在的地区允许饲养绵羊和肉用山羊，那么少量饲养绵羊和肉用山羊对小型农庄来说是个不错的选择。 在城镇或郊区，小型农场动物并不总是被接受。 请查阅您所在地区的规章制度。

您准备好了吗？

对于那些没有太多空间的人来说，有很多选择。 只要你愿意跳出固有的思维模式，任何人、任何地方都可以获得优质蛋白质。 在购买肉类动物之前，先了解一下你所在的地方允许饲养哪些动物。

您在小块土地上养肉吗？

Heather 和她的家人住在印第安纳州北部，他们每年都在努力提高自给自足的能力，至少 80% 的食物都是自产自销。 在《The ing Hippy》网站上，您可以加入他们的旅程，了解他们的成功经验和大量失败教训。

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