Я всегда был убежден, что заниматься домашним хозяйством можно независимо от того, где вы находитесь, имеете ли вы 1 акр земли или 100 соток.

Возможно, на небольшом приусадебном участке нет возможности иметь все необходимое, но, безусловно, есть вещи, которые можно сделать для создания устойчивого образа жизни на приусадебном участке. Сегодня я рада приветствовать Хизер из The ing Hippy, чтобы она поделилась своими лучшими советами по выращиванию мяса на небольшом приусадебном участке.

Она является доказательством и вдохновителем того, что можно вести домашнее хозяйство на небольших площадях, ведь она живет всего на 1/5 акра. И при этом она прекрасно справляется с выращиванием собственных продуктов. Я определенно вдохновлена!

Выращивание мяса на небольших площадях

Мы живем на сравнительно небольшом приусадебном участке... Кто-то может назвать его "микрофермой".

Наша усадьба находится в самом центре нашего маленького городка, примерно в 150 шагах от центра города. Наш забор с северной стороны двора разделяет банк, собственно говоря. Тем не менее, Мы ежегодно выращиваем 70-85% продуктов питания, и я хотел бы поделиться с вами тем, как мы выращиваем мясо для нашей семьи.

Знайте свои правила и нормы

Вам необходимо понять, что разрешено иметь в том месте, где вы находитесь. Некоторые животные противоречат правилам зонирования или товарищества собственников жилья. Вам необходимо обратиться в свой населенный пункт или город и выяснить, каковы правила. Кроме того, следует учесть влияние на соседей, чтобы впоследствии не было жалоб.

Наша ситуация, возможно, несколько отличается от других, поскольку в нашем городе нет законов о зонировании, запрещающих разведение сельскохозяйственных животных, и наши соседи вполне благосклонны к тому, что мы делаем. Благодаря этому мы можем разводить животных:

• 75-100 мясных цыплят
• 6 индеек
• 25 кур-несушек
• 7 уток
• Медоносные пчелы
• 5 кроликов

Мы должны были решить, что для нас важнее - выращивать собственные продукты питания и знать, откуда они берутся, чем иметь красивый ухоженный газон. Если бы вы заглянули на наш задний двор, то увидели бы совсем не симпатичный городской газон. Практически каждый квадратный сантиметр нашего двора имеет определенное назначение и должен использоваться. Здесь показан вид нашего приусадебного участка ранней весной, когда еще все не посажено и не растет.

Если вы не можете быть "полноценным" домохозяином, имея все необходимое, знайте, что есть способы выращивать качественное мясо, независимо от того, где вы находитесь!

Есть вещи, которые можно сделать, чтобы прокормить свою семью. Вот несколько идей, которые помогут вам начать, даже если у вас совсем немного места.

Варианты выращивания мяса на небольших площадях

1. Перепел

Во многих местах, Перепела можно завести даже в том случае, если вам не разрешено держать кур. Они являются отличным источником мяса для небольших населенных пунктов, а также дополнительным бонусом в виде яиц Их яйца содержат много белка и считаются деликатесом, поэтому обычно приносят больше прибыли, чем куриные. В стае можно иметь даже самцов, не раздражая соседей, что идеально подходит для тех, кто живет в нетрадиционных усадьбах.

Перепела обходятся дешевле традиционной домашней птицы, так как они меньше по размеру и потребляют меньше корма и подстилки. Их можно содержать в клетках с проволочным дном, что означает отсутствие подстилки, что делает их довольно неприхотливыми в обслуживании. Чтобы покрыть расходы на содержание перепелов, можно продавать яйца для употребления в пищу или инкубации, а также птиц для несушки, мяса или дрессировки охотничьих собак.

Есть много причин, по которым перепела отлично подходят для нетрадиционного домашнего хозяйства. Они являются одним из лучших источников мяса для небольшого приусадебного участка. Если вы хотите узнать больше о перепелах, моя подруга Джесс подробно рассказывает о разведении перепелов здесь.

2. мясные кролики

Мясные кролики занимают очень мало места и могут служить отличным компостом для вашего сада, к тому же они не производят много шума. Существуют различные породы кроликов, из которых можно выбрать мясную:

• Новая Зеландия,
• Фламандский гигант
• Калифорнийский белый
• Французские ангоры (двойное назначение - мясо и клетчатка)

Начало выращивания кроликов на мясо

Если вы только начинаете разводить кроликов на мясо, вам достаточно иметь несколько больших загонов (примерно 3×3 фута), один для самца и один для самки. Для каждого загона потребуется несколько основных материалов:

• Бутылка для воды
• Блюдо для кормления
• Корм для кроликов
• Высококачественное сено

Мы даем кроликам корм, который можно купить на местном комбикормовом заводе, поскольку он немного дешевле, а также траву и сорняки со двора. Время от времени они получают морковку, сельдерей или яблоко в качестве лакомства. Раз в год мы также покупаем у местного фермера около 2 тюков тимофеечного сена, которое также идет на корм кроликам.

Разведение кроликов для выращивания на мясо

Кролики могут размножаться 3-4 раза в год, а срок беременности составляет всего 28-31 день, при этом молодняк готов к переработке в 3 месяца. Пара племенных кроликов и их потомство могут обеспечивать семью из 5 человек белками в течение большей части года.

3. Выращивание кур на мясо

Куры - это, пожалуй, самый распространенный выбор, который приходит на ум, когда речь заходит о мелких мясных животных. Они идеально подходят для выращивания в небольших помещениях, и в зависимости от выбранной вами породы они живут там всего несколько месяцев.

Мясные породы кур

Когда речь идет о выращивании кур на мясо, есть несколько вариантов. Если вам нужны цыплята размером с продуктовый магазин, то Корнуоллский крест Выведенные специально для использования на мясо, они быстро растут и могут быть довольно крупными. Другой распространенной мясной породой является Рейнджеры свободы Они растут немного медленнее, чем корниш-кросс, но всего на несколько недель. Вы можете пойти по пути наследия, что означает более медленное выращивание, породы двойного назначения, такие как барраярская порода.

Как я уже говорил, необходимо ознакомиться с правилами, возможно, количество кур на вашем участке будет ограничено.

4. Выращивание мясных индеек

Индейки - отличный вариант для выращивания мяса на небольшом приусадебном участке, они крупнее и дают больше мяса, чем другие виды домашней птицы, например куры, Были выведены особые мясные породы, которые называются широкогрудыми индейками. Эти индейки достигают мясной массы в возрасте около 16 недель. Недостатком является то, что эти индейки быстро вырастают и не отличаются хорошей кормовой базой, поэтому им требуется большое количество корма.

Если вы ищете более медленно растущую породу, которая может дополнять затраты на корм за счет кормовой базы, вам подойдет стандартная или наследственная порода индеек.

5. Разведение уток на мясо

Все утки, даже пекинские (крупные белые мясные утки), могут выращиваться как на мясо, так и на яйца. Большинство пород уток - отличные кормовики, они избавят ваш двор от слизней и других насекомых, что позволит снизить затраты на корм. Есть несколько крупных пород, которые больше подходят для производства мяса, например Пекин, Руан и Московия.

6. гуси

Выращивание гусей на мясо - еще один вариант для небольших приусадебных хозяйств. Эти птицы могут быть довольно крупными, в среднем 19 фунтов, когда они готовы к разделке. Гуси любят пастись на траве и некоторых сорняках, но для достижения здорового веса им требуется корм. Две распространенные породы, используемые для производства мяса, - тулузские и эмбденские гуси. Гусь может дать много мяса, ноУ гусей есть и минусы.

• Они могут быть агрессивными
• Гусята стоят дороже, чем другая домашняя птица
• Они откладывают яйца только в определенное время года

7. Овца

Овцы могут быть хорошим вариантом для небольшого приусадебного участка, где требуется источник мяса, не связанный с птицей. Они меньше по размеру и не требуют много места. Можно держать одну или две и выращивать их на траве, сорняках и кустарнике, они не привередливы. Необходимо обеспечить их водой, минералами и некоторым кормом, чтобы помочь им вырасти до идеального мясного веса.

Ягненка содержат около 6-8 месяцев или до достижения идеальной массы 100-140 кг. Наиболее распространенной породой, используемой для получения мяса, является Suffolk, это тот, которого вы видите с ногами, черной головой и белой шерстью.

8. мясные козы

Существует два вида коз: молочные и мясные. Мясные породы коз, такие как бурская и пигмейская, используются специально для производства мяса. Вопреки мнению людей, козы не едят все подряд, они довольно разборчивы в еде. На самом деле они не поедают все растения, встречающиеся на пастбище, и для поддержания здоровья им требуются сено, зерно и минеральные вещества.

Козы относительно просты в содержании, но они могут быть шумными и время от времени пытаться убежать. Для предотвращения побегов необходимо установить соответствующее ограждение и укрытие. Козы обычно готовы к забою в 8-10 месяцев, когда они развивают хорошую мускулатуру и массу тела.

Примечание: Овцы и мясные козы хороши для небольших приусадебных хозяйств в небольших количествах и если они разрешены в вашем регионе. Мелкие сельскохозяйственные животные не всегда принимаются в городах и пригородах. Проверьте свои правила и нормы.

Готовы ли вы выращивать мясо на своем участке?

Качественный белок доступен практически всем и везде, если вы готовы мыслить нестандартно. Прежде чем покупать мясо животных, узнайте, что разрешено иметь в вашем регионе.

Вы выращиваете мясо на небольшом приусадебном участке?

Хизер и ее семья живут в Северной Индиане, где каждый год стремятся стать более самодостаточными и выращивать не менее 80% собственных продуктов питания. Присоединяйтесь к их путешествию, сопровождаемому успехами и неудачами, на сайте The ing Hippy.

Подробнее о ing и животных:

• Как выбрать лучший скот для вашего предприятия
• Как построить курятник
• Выращивание мясных цыплят: наш первый год
• Как создать небольшое пространство