Увек сам чврсто веровао да можете имати сеоско имање без обзира где се налазите, да ли имате 1 јутар или 100 стотина.

Мање имање можда неће моћи да има све ствари, али постоје ствари које можете да урадите да бисте створили одрживи начин живота на имању. Данас са задовољством могу да пожелим добродошлицу Хедер из Тхе инг Хиппи како би она могла да подели своје најбоље савете за узгој меса на малом имању.

Она је доказ и инспирација да можете имати имање у малим просторима јер она живи на само 1/5 хектара. Ипак, она ради невероватан посао узгоја сопствене хране. Дефинитивно сам инспирисан!

Одгајање меса на малом

Живимо на релативно малом имању... Неки би га заправо могли назвати „микро-фармом“.

Наше имање се налази усред нашег малог града и удаљени смо око 150 корака од тачног центра града. Нашу ограду на северној страни нашег дворишта, у ствари, дели банка. Ипак, у могућности смо да прикупимо између 70-85% наше хране сваке године и волео бих да поделим са вама како узгајамо месо за нашу породицу.

Познајте своја правила и прописе

Мораћете да разумете шта вам је дозвољено да имате тамо где сте. Неке животиње се противе правилима зонирања или удружења власника кућа. Желећете да одете у своју земљу или град и сазнате тачно која су правила. Такође, можда бисте желели да размотрите утицај наваше комшије, тако да касније нема притужби.

Наша ситуација може бити мало другачија од других, јер немамо законе о зонирању против домаћих животиња у нашем граду и наши суседи доста подржавају оно што радимо. Због тога смо у могућности да узгајамо:

• 75-100 месних пилића
• 6 ћурки
• 25 кокошака
• 7 патака
• Пчеле медоносне
• 5 зечева
• 5 зечева
• 5 зечева

Морали смо да одлучимо одакле је наша храна више него да знамо где је наша храна. леп негован травњак. Да погледате у наше двориште, уопште не бисте видели лепи градски травњак. Скоро сваки квадратни инч нашег дворишта служи сврси и мора се искористити. Ово вам даје поглед на наше имање у рано пролеће пре него што је све засађено и расте.

Ако не можете да будете „пуноправни“ домаћин, са свим стварима, знајте да ПОСТОЈИ начини на које можете да одгајате своју породицу квалитетним месом, без обзира на то где се налазите,><8 да се бавите квалитетним месом.<8 Ево неколико идеја за почетак, чак и ако имате само мало простора.

Опције за узгој меса на малим с

1. Препелице

На многим местима, можете имати препелице чак и када вам није дозвољено да држите пилиће. Они су одличан извор меса за мања места са додатним бонусом јаја . Њихова јаја су богата протеинима и сматрају се аделикатеса тако да обично доноси више новца него кокошија јаја. Можете чак имати мужјаке у свом јату, а да не нервирате комшије, што је савршено за нас који живимо на нетрадиционалним имањима.

Препелице коштају мање од традиционалне живине јер су мање и користе мање хране и постељине. Могу се сместити у жичане доње кавезе, што значи да нема постељине, што их чини прилично малим за одржавање. Да бисте помогли у понуди трошкова поседовања препелица, можете продати јаја за јело или излегање и птице за неснице, месо или обуку паса за лов.

Постоји много разлога зашто су препелице савршене за нетрадиционалне домаћине. Они су један од најбољих извора меса за мало имање. Ако сте заинтересовани да сазнате више о препелицама Мој пријатељ Џес има неке сјајне информације о детаљном узгоју препелица овде.

2. Зечеви од меса

Месни зечеви заузимају врло мало простора и могу да обезбеде одличан компост за вашу башту, плус не праве тону буке. Постоје различите расе зечева које можете изабрати када је у питању месо, а неколико су:

• Нови Зеланд,
• фламански див
• калифорнијска бела
• француске ангоре (двоструке намене за месо и влакна)<117><412 за месо зеца <117><412>Када почињете са зечевима од меса, једноставно вам треба неколико великих обора (око 3×3 стопе), један за долар (мужјак) и један за срну (женка).За сваки обор ће бити потребно неколико основних залиха:
  • Флаша за воду
  • Посуда за храњење
  • Храна за зечеве
  • Висококвалитетно сено

  Нашим зечевима дајемо храну коју можемо да добијемо из локалне фабрике сточне хране, јер је заједно са мало јефтинијом храном. С времена на време добију шаргарепу, целер или јабуку као посластицу. Такође купујемо око 2 бале сена тимотијевца од локалног фармера једном годишње да бисмо и њих нахранили.

  Зечеви за узгој за месо

  Зечеви се могу узгајати 3-4 пута годишње, а гестација траје само 28-31 дан, а млади кунић је спреман за прераду од 3 месеца по жељи. Пар приплодних зечева и њихово потомство могу задржати 5-члану породицу у протеинима током већег дела године.

  

  3. Узгајање пилића за месо

  Кокошке су вероватно најчешћи избор на који људи размишљају када су у питању мале месне животиње. Савршене су за узгој у малим просторима и у зависности од расе коју одаберете, ту су само неколико месеци.

  Расмине пилића за месо

  Када је у питању узгој пилића за месо, постоји неколико опција. Ако тражите пилиће величине продавнице, онда је Корнски крст ваша птица. Узгајане су посебно да се користе за месо, брзо расту и могу постати прилично велике. Још једна уобичајена раса меса су Ренџери слободе они расту нешто спорије одЦорнисх крст, али само за неколико недеља. Можете ићи путем наслеђа што значи спорије расе, двонаменске расе као што је Барред Роцк.

  Као што сам раније поменуо, желећете да проверите правила, можда ћете бити ограничени на број пилића које можете да имате на свом имању.

  4. Узгој месних ћурки

  Ћурети су одлична опција за узгој меса на малом имању, веће су и производе више меса од других облика живине. Попут пилића, развијене су специфичне расе меса, које се називају ћурке широких груди. Ове ћурке могу достићи масу месара са око 16 недеља старости. Недостатак је што ове ћурке веома брзо постају велике и нису познате по томе што су најбољи сакупљачи хране, тако да ће им бити потребна добра количина хране.

  Ако тражите расу која спорије расте и која може да допуни трошкове хране исхраном, пожелећете стандардну или старинску расу ћурки.

  5. Узгајање патака за месо

  Мања опција која је још једна алтернатива за пилетину је узгој патака за месо. Све патке, чак и пекинске (велике беле месне патке) могу се узгајати и за месо и за јаја. Већина раса патака су одлични сакупљачи хране и ослободиће ваше двориште пужева и других инсеката, помажући у смањењу трошкова хране. Постоји неколико већих раса које су погодније за производњу меса као што су пекинска, руанска и мусковија.

  

  6. Гуске

  Узгајање гусакајер је месо још једна опција за мала имања, ове птице могу бити прилично велике са просечно 19 фунти када су спремне за касапљење. Гуске уживају у испаши на трави и одређеним коровима као део своје исхране, али ће им требати храна од вас да би достигле здраву тежину. Две уобичајене расе које се користе за производњу меса су Тоулоусе и Ембден Гуске. Гуска може да обезбеди много меса, али има неке недостатке ако имате гуске.

  • Могу да буду агресивне
  • Гушчићи коштају више од друге живине
  • Они носе јаја само у одређено доба године

  7. Овце

  Овце могу бити добра опција за мало имање које тражи извор меса који није од живине. Они су на мањој страни и не треба им много простора. Можете задржати једну или две и узгајати их на трави, корову и четком, они заиста нису избирљиви. Мораћете да им обезбедите воду, минерале и храну како бисте им помогли да порасту до идеалне месарске тежине.

  Такође видети: Како конзервирати храну без посебне опреме

  Јагњетину чувате око 6 – 8 месеци или док не достигне идеалну тежину од 100-140 лбс. Најчешћа раса која се користи за месо је Суффолк, ово је она коју видите са ногама, црном главом и белом вуном.

  8. Месне козе

  Постоје две различите врсте коза, постоје млечне козе и постоје козе од меса. Месне расе коза попут бурске козе и пигмеја посебно се користе за производњу меса. Супротно ономе што људи мисле козезаправо не једу све, они су помало избирљиви у јелу. Они заправо не једу сваку биљку која се нађе на испаши и захтевају сено, жито и минерали да би били здрави.

  Козе су релативно лаки чувари, али могу бити бучне и с времена на време покушати да побегну. Требало би поставити адекватну ограду и склониште како би се спречило бекство. Козе су обично спремне за касапљење са 8-10 месеци када развију добре мишиће и телесну тежину.

  Напомена: Овце и козе су добре за мања имања у малим количинама и ако су дозвољене у вашем крају. Мале фармске животиње нису увек прихваћене у градовима или приградским подручјима. Проверите своја правила и прописе.

  Да ли сте спремни да узгајате месо на свом ?

  Постоји много опција за оне који немају много простора. Квалитетни протеини су доступни скоро свакоме, било где ако сте вољни да размишљате ван оквира. Пре него што купите своје месне животиње, проверите шта вам је дозвољено да имате тамо где се налазите.

  Да ли узгајате месо на малом имању?

  Хеатхер и њена породица живе у северној Индијани, где сваке године настоје да постану самодовољнији и узгајају најмање 80% сопствене хране. Придружите им се на њиховом путовању, уз успехе и много неуспеха у Тхе инг Хиппи.

  Више о инг и животињама:

  • Како одабрати најбољу стоку за своју
  • Како даБуилд а Цхицкен Рун
  • Узгајање месних пилића: Наша прва година
  • Како направити мали простор