Винаги съм бил твърдо убеден, че можете да се занимавате със земеделие, независимо къде се намирате, независимо дали разполагате с 1 акър или със 10000.

В по-малките стопанства може и да не може да има всички неща, но определено има неща, които можете да направите, за да създадете устойчив начин на живот. Днес с удоволствие приветствам Хедър от The ing Hippy, за да сподели най-добрите си съвети за отглеждане на месо в малко стопанство.

Тя е доказателство и вдъхновение, че може да се стопанисва и на малки площи, тъй като живее само на 1/5 от акра. И все пак се справя невероятно добре с отглеждането на собствената си храна. Определено съм вдъхновена!

Отглеждане на месо в малка ферма

Живеем в сравнително малко стопанство... Някои биха го нарекли "микроферма".

Нашето имение се намира в центъра на малкия ни град и сме на около 150 крачки от точния център на града. Оградата от северната страна на двора ни се дели от банката, всъщност. И все пак, всяка година успяваме да отгледаме между 70 и 85% от храната си и бих искала да споделя с вас как отглеждаме месо за нашето семейство.

Запознайте се с правилата и разпоредбите си

Трябва да разберете какво е позволено да отглеждате там, където живеете. Някои животни са в разрез с правилата за зониране или асоциацията на собствениците на жилища. Трябва да се обърнете към своята държава или община и да разберете какви точно са правилата. Освен това може да помислите за въздействието върху съседите си, за да няма оплаквания по-късно.

Нашата ситуация може би е малко по-различна от тази на другите, тъй като в нашия град няма закони за зониране, които да забраняват отглеждането на животни, а съседите ни подкрепят това, което правим. Поради това можем да отглеждаме:

• 75-100 пилета за месо
• 6 пуйки
• 25 кокошки носачки
• 7 патици
• Медоносни пчели
• 5 заека

Трябваше да решим дали за нас е по-важно да отглеждаме собствена храна и да знаем откъде идва, отколкото да имаме хубава поддържана морава. Ако погледнете в задния ни двор, изобщо няма да видите красивата градска морава. Почти всеки квадратен сантиметър от двора ни служи за някаква цел и трябва да се използва. Това е гледката на нашето стопанство в началото на пролетта, преди всичко да е засадено и да расте.

Ако не можете да бъдете "пълноправен" стопанин с всички необходими неща, знайте, че има начини да отглеждате качествено месо, независимо къде се намирате!

Има неща, които можете да направите, за да изхранвате семейството си. Ето няколко идеи, с които да започнете, дори ако разполагате само с малко място.

Възможности за отглеждане на месо в малки стопанства

1. Пъдпъдък

На много места, Можете да имате пъдпъдъци, дори когато не ви е разрешено да отглеждате пилета. Те са чудесен източник на месо за по-малките населени места с допълнителен бонус от яйца. . яйцата им са с високо съдържание на протеини и се смятат за деликатес, така че обикновено носят повече пари от кокошите яйца. можете дори да имате мъжки в стадото си, без да дразните съседите си, което е идеално за тези от нас, които живеят в нетрадиционни стопанства.

Разходите за пъдпъдъци са по-ниски от тези за традиционните домашни птици, тъй като те са по-малки и използват по-малко фураж и постеля. Те могат да се отглеждат в клетки с телено дъно, което означава, че няма нужда от постеля, което ги прави доста лесни за поддръжка. За да покриете разходите за отглеждане на пъдпъдъци, можете да продавате яйца за консумация или за люпене, както и птици за носачки, месо или за обучение на ловни кучета.

Има много причини, поради които пъдпъдъците са много подходящи за нетрадиционните стопани. Те са един от най-добрите източници на месо за малко стопанство. Ако искате да научите повече за пъдпъдъците Моята приятелка Джес има чудесна информация за отглеждането на пъдпъдъци в подробности тук.

2. Зайци за месо

Зайците за месо заемат много малко място и могат да осигурят чудесен компост за градината ви, а освен това не вдигат много шум. Има различни породи зайци, от които можете да избирате, когато става въпрос за месо няколко са:

• Нова Зеландия,
• Фламандски гигант
• Калифорнийско бяло
• Френски ангори (с двойно предназначение - за месо и влакно)

Как да започнем да отглеждаме зайци за месо

Когато започвате да се занимавате със зайци за месо, просто се нуждаете от няколко големи кошари (около 3×3 фута), една за мъжки и една за женски. Всяка кошара се нуждае от няколко основни консуматива:

• Бутилка за вода
• Съд за хранене
• Храна за зайци
• Висококачествено сено

Даваме на зайците си фураж, който можем да си набавим от местния фуражен завод, тъй като е малко по-евтин, заедно с плевели и трева от двора. От време на време те получават морков, целина или ябълка за лакомство. Веднъж годишно купуваме и около 2 бали тимотейково сено от местен фермер, с което също ги храним.

Развъждане на зайци за месо

Зайците могат да се развъждат 3-4 пъти годишно, а бременността е само 28-31 дни, като при желание младото зайче е готово за преработка на 3 месеца. Двойка зайци за разплод и тяхното потомство могат да осигурят на семейство от 5 души протеини през по-голямата част от годината.

3. Отглеждане на пилета за месо

Пилетата са вероятно най-честият избор, за който хората се сещат, когато става въпрос за малки животни за месо. Те са идеални за отглеждане в малки пространства и в зависимост от породата, която сте избрали, са там само за няколко месеца.

Месни породи пилета

Когато става въпрос за отглеждане на пилета за месо, има няколко варианта. Ако търсите пилета с размерите на магазин за хранителни стоки, тогава Корнуолски кръст Те са отглеждани специално за месо, бързо растат и могат да станат доста големи. Друга разпространена порода за месо е Рейнджъри на свободата те растат малко по-бавно от корниш крос, но само с няколко седмици. Можете да изберете наследствения път, което означава по-бавно израстване, породи с двойно предназначение като Barred Rock.

Както вече споменах, трябва да проверите правилата, защото броят на пилетата, които можете да отглеждате в имота си, може да е ограничен.

4. Отглеждане на пуйки за месо

Пуйките са чудесен вариант за отглеждане на месо в малко стопанство, те са по-големи и дават повече месо от други видове домашни птици. Като пилетата, създадени са специфични породи за месо, които се наричат широкогърди пуйки. Тези пуйки могат да достигнат месодайно тегло на около 16-седмична възраст. Недостатъкът е, че тези пуйки стават много големи бързо и не са известни като най-добрите пасажери, така че ще се нуждаят от голямо количество храна.

Ако търсите по-бавно растяща порода, която може да допълва разходите за храна с изхранване, трябва да изберете стандартна или наследствена порода пуйки.

5. Отглеждане на патици за месо

Всички патици, дори и пекинските (големите бели патици), могат да се отглеждат както за месо, така и за яйца. Повечето породи патици са отлични пасажери и ще освободят двора ви от охлюви и други насекоми, което ще помогне за намаляване на разходите за храна. Има няколко по-големи породи, които са по-подходящи за производство на месо, като например Пекин, Руан и Московия.

6. Гъски

Отглеждането на гъски за месо е друга възможност за малки стопанства. тези птици могат да бъдат доста големи, средно 19 кг, когато са готови за клане. Гъските обичат да пасат трева и някои плевели като част от диетата си, но ще се нуждаят от храна от вас, за да достигнат здравословно тегло. Две често срещани породи, използвани за производство на месо, са Тулузка и Ембденска гъска. една гъска може да осигури много месо, ноима и някои недостатъци на гъските.

• Те могат да бъдат агресивни.
• Цената на младите птици е по-висока от тази на другите домашни птици
• Те снасят яйца само през определено време на годината

7. Овце

Овцете могат да бъдат добър вариант за малки стопанства, които търсят източник на месо, различен от птичето. Те са по-малки и не се нуждаят от много място. Можете да отглеждате една или две и да ги отглеждате на трева, плевели и храсти, те наистина не са придирчиви. Ще трябва да им осигурите вода, минерали и малко храна, за да им помогнете да достигнат идеалното тегло за месарницата.

Агнешкото се отглежда за около 6-8 месеца или докато достигне идеалното тегло от 100-140 кг.Най-често използваната порода за месо е Suffolk, това е този, който виждате с крака, черна глава и бяла вълна.

8. Кози за месо

Съществуват два различни вида кози - млечни и месни. Месните породи кози, като бурската и пигмейската, се използват специално за производство на месо. Противно на това, което хората си мислят, козите всъщност не ядат всичко, а са донякъде придирчиви. Всъщност те не ядат всяко растение, което се намира на паша, и се нуждаят от сено, зърно и минерали, за да бъдат здрави.

Козите се отглеждат сравнително лесно, но могат да бъдат шумни и от време на време да се опитват да избягат. Трябва да се постави подходяща ограда и подслон, за да се предотвратят бягства. Козите обикновено са готови за клане на 8-10 месеца, когато са развили добра мускулатура и телесно тегло.

Забележка: Овцете и козите за месо са подходящи за по-малките стопанства в малки количества и ако са разрешени във вашия район. Малките селскостопански животни невинаги се приемат в градовете или крайградските райони. Проверете вашите правила и разпоредби.

Готови ли сте да отглеждате месо във вашата ферма?

Има много варианти за тези, които не разполагат с много място. Качествен протеин е достъпен за почти всеки и навсякъде, ако сте готови да мислите извън рамките на закона. Преди да купите месните си животни, проверете какво е разрешено да имате там, където се намирате.

Отглеждате ли месо в малко стопанство?

Хедър и семейството ѝ живеят в Северна Индиана, където всяка година се стремят да станат по-самостоятелни и да отглеждат поне 80% от собствената си храна. Присъединете се към тяхното пътешествие, изпълнено с успехи и много провали, в The ing Hippy.

Повече за инг и животните:

• Как да изберете най-добрите животни за вашия
• Как да построим пилешки бяг
• Отглеждане на пилета за месо: първата ни година
• Как да създадем малко пространство