বিষয়বস্তুৰ তালিকা
মই সদায় দৃঢ় বিশ্বাস কৰি আহিছো যে আপুনি য'তেই নাথাকক কিয়, আপোনাৰ ১ একৰ বা ১০০ শ মাটি হওক, আপুনি হোমষ্টেড কৰিব পাৰে।
সৰু হোমষ্টেডত হয়তো সকলো বস্তু থাকিব নোৱাৰিব, কিন্তু সেই বহনক্ষম হোমষ্টেড জীৱনশৈলী সৃষ্টি কৰিবলৈ আপুনি প্ৰত্যাহ্বানমূলকভাৱে কৰিব পৰা কাম আছে। আজি মই দ্য ইং হিপ্পীৰ পৰা হিদাৰক আদৰণি জনাই সুখী যাতে তাই সৰু হোমষ্টেডত মাংস পালনৰ বাবে তেওঁৰ উত্তম পৰামৰ্শ শ্বেয়াৰ কৰিব পাৰে।
তাই প্ৰমাণ আৰু প্ৰেৰণা যে আপুনি সৰু ঠাইত হোমষ্টেড কৰিব পাৰে কাৰণ তাই মাত্ৰ ১/৫ একৰত বাস কৰে। তথাপিও তাই নিজৰ খাদ্য খেতি কৰি আচৰিত কাম কৰে। মই নিশ্চিতভাৱে অনুপ্ৰাণিত!
সৰুত মাংস পালন
আমি তুলনামূলকভাৱে সৰু ঘৰ এখনত বাস কৰোঁ... কিছুমানে আচলতে ইয়াক “মাইক্ৰ’-ফাৰ্ম” বুলি ক’ব পাৰে।
আমাৰ ঘৰখন আমাৰ সৰু চহৰখনৰ মাজত স্মাক ডাব আৰু আমি ডাউনটাউনৰ সঠিক কেন্দ্ৰৰ পৰা প্ৰায় ১৫০ খোজ দূৰত। আমাৰ চোতালৰ উত্তৰ ফালে থকা আমাৰ বেৰখন পাৰৰ ভাগেই আছে, আচলতে। তথাপিও, আমি প্ৰতি বছৰে আমাৰ খাদ্যৰ ৭০-৮৫%ৰ ভিতৰত পালন কৰিবলৈ সক্ষম হৈছো আৰু মই আপোনালোকৰ সৈতে শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ ভাল পাম যে আমি আমাৰ পৰিয়ালৰ বাবে মাংস কেনেকৈ পালন কৰো।
আপোনাৰ নিয়ম আৰু বিধিসমূহ জানি লওক
আপুনি বুজিব লাগিব যে আপুনি য'ত আছে তাত কি থাকিবলৈ অনুমতি দিয়া হৈছে। কিছুমান জীৱ-জন্তু জ’নিং বা গৃহস্বত্বাধিকাৰী সংস্থাৰ নিয়মৰ বিৰুদ্ধে যায়। আপুনি আপোনাৰ দেশ বা চহৰলৈ গৈ নিয়মবোৰ কি সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জানিব বিচাৰিব। লগতে, আপুনি ইয়াৰ ওপৰত প্ৰভাৱৰ কথাও বিবেচনা কৰিব পাৰেআপোনাৰ ওচৰ-চুবুৰীয়া, গতিকে পিছলৈ কোনো অভিযোগ নাথাকে।
See_also: সহজ ঘৰতে বনোৱা পিজ্জা Calzonesআমাৰ পৰিস্থিতি আনতকৈ অলপ বেলেগ হ'ব পাৰে, কিয়নো আমাৰ চহৰত পামৰ জীৱ-জন্তুৰ বিৰুদ্ধে আমাৰ কোনো জ'নিং আইন নাই আৰু আমাৰ ওচৰ-চুবুৰীয়াই আমি যি কৰিছো তাক যথেষ্ট সমৰ্থন কৰে। ইয়াৰ বাবেই আমি:
- ৭৫-১০০ মাংস কুকুৰা
- ৬ টা টাৰ্কি
- ২৫ টা স্তৰৰ কুকুৰা
- ৭ টা হাঁহ
- মৌমাখি
- ৫ টা শহাপহু
আমি নিজৰ খাদ্য পালন কৰাটো আমাৰ বাবে অধিক গুৰুত্বপূৰ্ণ নেকি সেইটো নিৰ্ণয় কৰিবলগীয়া হৈছিল আৰু ক’ৰ পৰা আহিছে সেইটো জানিব লাগিছিল 'আপুনি যদি আমাৰ পিছফালৰ চোতালখন চায়, তেন্তে আপুনি চহৰৰ ধুনীয়া লনখন একেবাৰেই দেখা নাপাব। আমাৰ চোতালৰ প্ৰায় প্ৰতিটো বৰ্গ ইঞ্চিয়ে এটা উদ্দেশ্য সাধন কৰে আৰু ব্যৱহাৰ কৰিবলগীয়া হয়। ইয়াৰ দ্বাৰা আপুনি সকলো ৰোপণ আৰু বৃদ্ধি হোৱাৰ আগতে বসন্তৰ আৰম্ভণিতে আমাৰ হোমষ্টেডৰ দৃশ্য দেখা যায়।
যদি আপুনি এজন “পূৰ্ণাংগ” হোমষ্টেডাৰ হ’ব নোৱাৰে, সকলো বস্তুৰে সৈতে, অনুগ্ৰহ কৰি জানি থওক যে আপুনি গুণগত মাংস পালন কৰাৰ উপায় আছে, আপুনি যি ঠাইতে নাথাকক কিয়!
আপুনি খুৱাবলৈ কৰিব পৰা কাম আছে আপোনাৰ পৰিয়াল। আপুনি আৰম্ভ কৰিবলৈ কিছুমান ধাৰণা আগবঢ়োৱা হ’ল, যদিও আপোনাৰ হাতত মাত্ৰ অলপ ঠাই আছে।
সৰু মাংস পালনৰ বিকল্পসমূহ
1. বতা চৰাই
বহু ঠাইত, কুকুৰা ৰাখিবলৈ নিদিয়া সময়তো বতা চৰাই থাকিব পাৰে। কণী ৰ অতিৰিক্ত বোনাছৰ সৈতে সৰু ঠাইৰ বাবে মাংসৰ এক উত্তম উৎস। ইহঁতৰ কণীত প্ৰটিনৰ পৰিমাণ বেছি আৰু ইয়াক কডেলিকেচি গতিকে সাধাৰণতে কুকুৰাৰ কণীতকৈ অধিক ধন আনে। আনকি আপুনি আপোনাৰ ওচৰ-চুবুৰীয়াক বিৰক্ত নকৰাকৈ আপোনাৰ জাকত মতা পোৱালি থাকিব পাৰে, যিটো আমাৰ মাজৰ যিসকলে অগতানুগতিক ঘৰুৱা ঘৰত থাকে তেওঁলোকৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত।
বতা চৰাইৰ দাম পৰম্পৰাগত হাঁহ-কুকুৰাতকৈ কম কাৰণ ইহঁত সৰু আৰু খাদ্য আৰু বিচনাৰ ব্যৱস্থা কম ব্যৱহাৰ কৰা হয়। তাঁৰৰ তলৰ পিঞ্জৰাত ৰাখিব পাৰি, অৰ্থাৎ কোনো বিচনাৰ ব্যৱস্থা নাই যাৰ বাবে ইহঁতৰ ৰক্ষণাবেক্ষণ যথেষ্ট কম। বতা চৰাই থকাৰ খৰচ আগবঢ়োৱাত সহায় কৰিবলৈ আপুনি খাবলৈ বা ফুটাৰ বাবে কণী আৰু পোৱালি, মাংস, বা চিকাৰ কুকুৰৰ প্ৰশিক্ষণৰ বাবে চৰাই বিক্ৰী কৰিব পাৰে।
অগতানুগতিক হোমষ্টেডাৰৰ বাবে বতা চৰাই যথেষ্ট উপযুক্ত। সৰু ঘৰ এখনৰ বাবে মাংসৰ অন্যতম উত্তম উৎস। যদি আপুনি বতা চৰাইৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ আগ্ৰহী মোৰ বন্ধু জেছৰ ইয়াত বিতংভাৱে বতা চৰাই পালনৰ বিষয়ে কিছু ভাল তথ্য আছে।
2. মাংস শহাপহু
মাংস শহাপহুই অতি কম ঠাই লয় আৰু আপোনাৰ বাৰীৰ বাবে কিছুমান ডাঙৰ পচন সাৰ যোগান ধৰিব পাৰে, ইয়াৰ উপৰিও ইহঁতে এক টন শব্দও নকৰে। মাংসৰ কথা আহিলে বিভিন্ন জাতৰ শহাপহুৰ মাজৰ পৰা বাছি ল’ব পাৰি কেইটামান হ’ল:
- নিউজিলেণ্ড,
- ফ্লেমিছ জায়েন্ট
- কেলিফৰ্ণিয়া হোৱাইট
- ফ্ৰেন্স এংগোৰাছ (মাংস আৰু আঁহৰ বাবে দ্বৈত উদ্দেশ্য)
মাংসৰ বাবে শহাপহু পালন আৰম্ভ কৰা
কেতিয়া আপুনি মাংস শহাপহুৰ পৰা আৰম্ভ কৰিলে, আপুনি দুটামান ডাঙৰ কলম (প্ৰায় ৩×৩ ফুট)ৰ প্ৰয়োজন, এটা বাক (মতা) আৰু এটা ড' (মাইকী)ৰ বাবে।প্ৰতিটো কলমত কেইটামান মৌলিক সামগ্ৰীৰ প্ৰয়োজন হ’ব:
- পানীৰ বটল
- খাদ্যৰ বাচন
- শহাপহুৰ খাদ্য
- উচ্চমানৰ ঘাঁহ
আমি আমাৰ শহাপহুক স্থানীয় খাদ্য মিলৰ পৰা পাব পৰা খাদ্য দিওঁ যিহেতু ই অলপ সস্তা, লগতে চোতালৰ পৰা অপতৃণ আৰু ঘাঁহ। মাজে মাজে তেওঁলোকে ট্ৰিট হিচাপে বিলাহী, বিলাহী, আপেল এটা পায়। আমিও বছৰত এবাৰ স্থানীয় কৃষকৰ পৰা প্ৰায় ২ টা বেল টিমোথি ঘাঁহ ক্ৰয় কৰি তেওঁলোককো খুৱাব পাৰো।
মাংসৰ বাবে ডাঙৰ কৰিবলৈ শহাপহু প্ৰজনন
শহাপহুক বছৰত ৩-৪ বাৰ প্ৰজনন কৰিব পাৰি, আৰু গৰ্ভাৱস্থা মাত্ৰ ২৮-৩১ দিন, ইচ্ছা কৰিলে এটা পোৱালি শহাপহু ৩ মাহত প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ বাবে সাজু হয়। এযোৰ প্ৰজনন শহাপহু আৰু ইয়াৰ সন্তানে ৫ জনীয়া পৰিয়াল এটাক বছৰৰ বেছিভাগ সময় প্ৰটিনত ৰাখিব পাৰে।
3. মাংসৰ বাবে কুকুৰা পালন
সৰু মাংসৰ জীৱ-জন্তুৰ কথা আহিলে মানুহে হয়তো আটাইতকৈ সাধাৰণ পছন্দ। সৰু ঠাইত পালনৰ বাবে ইহঁত একেবাৰে উপযুক্ত আৰু আপুনি বাছি লোৱা জাতৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ইহঁত মাত্ৰ মুষ্টিমেয় মাহৰ বাবেহে থাকে।
মাংসৰ কুকুৰাৰ জাত
মাংসৰ বাবে কুকুৰা পালনৰ কথা আহিলে কেইটামান বিকল্প আছে। যদি আপুনি গেলামালৰ দোকানৰ আকাৰৰ কুকুৰা বিচাৰিছে তেন্তে কৰ্নিচ ক্ৰছ আপোনাৰ চৰাই। মাংসৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ বিশেষভাৱে প্ৰজনন কৰা হয়, ইহঁত দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পায় আৰু যথেষ্ট ডাঙৰ হ’ব পাৰে। আন এটা সাধাৰণ মাংসৰ জাত হ’ল ফ্ৰিডম ৰেঞ্জাৰ ইহঁতৰ বৃদ্ধিৰ তুলনাত অলপ লেহেমীয়া হয়কৰ্নিছ ক্ৰছ কিন্তু মাত্ৰ কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰত। আপুনি ঐতিহ্য পথলৈ যাব পাৰে যাৰ অৰ্থ হৈছে লেহেমীয়াকৈ বৃদ্ধি পোৱা, বাৰেড ৰকৰ দৰে দ্বৈত উদ্দেশ্যৰ জাত।
মই আগতে উল্লেখ কৰা মতে আপুনি নিয়মবোৰ পৰীক্ষা কৰিব বিচাৰিব, আপুনি হয়তো আপোনাৰ সম্পত্তিত থাকিব পৰা কুকুৰাৰ সংখ্যাত সীমাবদ্ধ থাকিব পাৰে।
4. মাংস পালন টাৰ্কি
সৰু ঘৰত মাংস পালনৰ বাবে টাৰ্কি এটা উত্তম বিকল্প, ই ডাঙৰ আৰু অন্যান্য ধৰণৰ হাঁহ-কুকুৰাতকৈ অধিক মাংস উৎপাদন কৰে। কুকুৰাৰ দৰেই নিৰ্দিষ্ট মাংসৰ জাত বিকশিত হৈছে এইবোৰক বহল স্তনযুক্ত টাৰ্কি বোলা হয়। এই টাৰ্কিয়ে প্ৰায় ১৬ সপ্তাহ বয়সত কসাই ওজন লাভ কৰিব পাৰে। তাৰ নেতিবাচক দিশটো হ'ল এই টাৰ্কিবোৰ অতি সোনকালে ডাঙৰ হৈ পৰে আৰু শ্ৰেষ্ঠ খাদ্য বিচাৰি পোৱা বুলি জনা নাযায়, গতিকে ইহঁতক ভাল পৰিমাণৰ খাদ্যৰ প্ৰয়োজন হ'ব।
যদি আপুনি এনে এটা লেহেমীয়া বৃদ্ধি পোৱা জাত বিচাৰিছে যিয়ে খাদ্য বিচাৰি খাদ্যৰ খৰচ পৰিপূৰক কৰিব পাৰে তেন্তে আপুনি এটা মানক বা ঐতিহ্যমণ্ডিত জাতৰ টাৰ্কি বিচাৰিব।
5. মাংসৰ বাবে হাঁহ পালন
এটা সৰু বিকল্প যিটো আন এটা কুকুৰাৰ বিকল্প হ’ল মাংসৰ বাবে হাঁহ পালন। সকলো হাঁহ আনকি পেকিন (ডাঙৰ বগা মাংসৰ হাঁহ)কো মাংস আৰু কণী দুয়োটাৰে বাবে ডাঙৰ কৰিব পাৰি। বেছিভাগ জাতৰ হাঁহেই উৎকৃষ্ট খাদ্য বিচাৰি ফুৰা আৰু ই আপোনাৰ চোতালৰ পৰা স্লাগ আৰু অন্যান্য পোক-পৰুৱাৰ পৰা মুক্ত কৰি খাদ্যৰ খৰচ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব। মাংস উৎপাদনৰ বাবে অধিক উপযোগী কেইটামান ডাঙৰ জাত আছে যেনে পেকিন, ৰ'ৱেন, আৰু মাস্কোভি।
6. হাঁহ
হাঁহ পালন কৰাসৰু ঘৰৰ বাবে মাংস আন এটা বিকল্প, এই চৰাইবোৰ কসাই কৰিবলৈ সাজু হ'লে গড়ে ১৯ পাউণ্ড ওজন যথেষ্ট ডাঙৰ হ'ব পাৰে। হাঁহে খাদ্যৰ অংশ হিচাপে ঘাঁহ আৰু কিছুমান অপতৃণ চৰি ভাল পায়, কিন্তু সুস্থ ওজন লাভ কৰিবলৈ ইহঁতক আপোনাৰ পৰা খাদ্যৰ প্ৰয়োজন হ’ব। মাংস উৎপাদনৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা দুটা সাধাৰণ জাত হ’ল টুলুজ আৰু এম্বডেন হাঁহ। হাঁহে বহুত মাংস দিব পাৰে, কিন্তু হাঁহ থকাৰ কিছুমান ক্ষতিও আছে।
- ইহঁত আক্ৰমণাত্মক হ’ব পাৰে
- গোছলিঙৰ দাম আন হাঁহ-কুকুৰাতকৈ বেছি
- ইহঁতে বছৰৰ এটা নিৰ্দিষ্ট সময়তহে কণী পাৰে
7। ভেড়া
ভেড়া মাংসৰ অ-হাঁহ-কুকুৰাৰ উৎস বিচৰা সৰু ঘৰৰ বাবে এটা ভাল বিকল্প হ’ব পাৰে। সৰু ফালে আছে আৰু এক টন ঠাইৰ প্ৰয়োজন নাই। আপুনি এটা বা দুটা ৰাখিব পাৰে আৰু ঘাঁহ, অপতৃণ, আৰু ব্ৰাছত ডাঙৰ কৰিব পাৰে যে সঁচাকৈয়ে ছিন্নভিন্ন নহয়। আপুনি তেওঁলোকক পানী, খনিজ পদাৰ্থ, আৰু কিছু খাদ্য যোগান ধৰিব লাগিব যাতে ইহঁতক আদৰ্শ কসাই ওজনলৈ বৃদ্ধি পায়।
আপুনি আপোনাৰ মেৰ পোৱালিটোক প্ৰায় ৬ – ৮ মাহ বা ১০০-১৪০ পাউণ্ডৰ আদৰ্শ ওজন পোৱালৈকে ৰাখে। মাংসৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা আটাইতকৈ সাধাৰণ জাতটো হ'ল ছাফল্ক, এইটোৱেই আপুনি ভৰি, ক'লা মূৰ আৰু বগা উলৰ সৈতে দেখা।
8. মাংস ছাগলী
ছাগলী দুটা বেলেগ বেলেগ, দুগ্ধজাত ছাগলী আছে আৰু মাংস ছাগলী আছে। বয়ৰ ছাগলী আৰু পিগমিৰ দৰে মাংস ছাগলীৰ জাত বিশেষভাৱে মাংস উৎপাদনৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। মানুহে ছাগলী বুলি ভবাৰ বিপৰীতআচলতে সকলো নাখায়, তেওঁলোক কিছু পৰিমাণে পিকী খোৱা মানুহ৷ আচলতে ইহঁতে চৰি থাকোঁতে পোৱা প্ৰতিটো উদ্ভিদ নাখায় আৰু সুস্থ হ’বলৈ ঘাঁহ, শস্য, খনিজ পদাৰ্থৰ প্ৰয়োজন হয়।
ছাগলী তুলনামূলকভাৱে সহজ ৰখীয়া, কিন্তু ই কোলাহলপূৰ্ণ হ’ব পাৰে আৰু মাজে মাজে পলায়নৰ চেষ্টা কৰিব পাৰে। পলায়ন কৰা লোকক ৰোধ কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত বেৰ আৰু আশ্ৰয় শিবিৰ স্থাপন কৰিব লাগে। সাধাৰণতে ছাগলীৰ পেশী আৰু শৰীৰৰ ওজন ভাল হ’লে ৮-১০ মাহত কসাই কৰিবলৈ সাজু হয়।
টোকা: ভেড়া আৰু মাংস ছাগলী সৰু ঘৰৰ বাবে কম পৰিমাণে আৰু যদি আপোনাৰ অঞ্চলত অনুমতি দিয়া হয় তেন্তে ভাল। সৰু সৰু খেতিপথাৰৰ জীৱ-জন্তু সদায় চহৰ বা উপনগৰ অঞ্চলত গ্ৰহণ কৰা নহয়। আপোনাৰ নিয়ম-নীতি পৰীক্ষা কৰক।
See_also: ঘৰতে বনোৱা চচ্চেজ গ্ৰেভি শূন্যৰ পৰাআপুনি আপোনাৰ ওপৰত মাংস পালন কৰিবলৈ সাজু নেকি ?
যিবোৰৰ বেছি ঠাই নাই সেইবোৰৰ বাবে বহুতো বিকল্প আছে। গুণগত মানৰ প্ৰটিন প্ৰায় যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে উপলব্ধ, যিকোনো ঠাইতে যদি আপুনি বাকচৰ বাহিৰত চিন্তা কৰিবলৈ ইচ্ছুক। আপুনি আপোনাৰ মাংস কিনাৰ আগতে জীৱ-জন্তুবোৰে আপুনি য'ত আছে তাত কি থাকিবলৈ দিয়া হৈছে সেইটো চাওক।
আপুনি সৰু ঘৰ এখনত মাংস পালন কৰেনে?
হিদাৰ আৰু তেওঁৰ পৰিয়াল উত্তৰ ইণ্ডিয়ানাত থাকে, য'ত তেওঁলোকে প্ৰতি বছৰে অধিক স্বাৱলম্বী হ'বলৈ চেষ্টা কৰে আৰু নিজৰ খাদ্যৰ কমেও ৮০% পালন কৰে। তেওঁলোকৰ যাত্ৰাত যোগদান কৰক, The ing Hippy ত সফলতা আৰু বহুতো বিফলতাৰ সৈতে সম্পূৰ্ণ।
ing আৰু Animals সম্পৰ্কে অধিক:
- আপোনাৰ বাবে শ্ৰেষ্ঠ পশুধন কেনেকৈ বাছি ল'ব
- কেনেকৈ...কুকুৰাৰ দৌৰ নিৰ্মাণ কৰক
- মাংস কুকুৰা পালন: আমাৰ প্ৰথম বছৰ
- সৰু-স্থান কেনেকৈ সৃষ্টি কৰিব পাৰি
