Beti izan dut uste irmoa izan dezakezula etxaldea edozein lekutan zaudela, hektarea 1 edo 100 ehun izan ala ez.

Etxe txikiago batek ezin izango ditu gauza guztiak eduki, baina, zalantzarik gabe, egin ditzakezun gauzak bizimodu jasangarri hori sortzeko. Gaur pozik nago The ing Hippy taldeko Heatherri ongietorria emateko, haragia baserri txiki batean hazteko bere aholkurik onenak parteka ditzan.

Hektarea baten 1/5ean bakarrik bizi den hektarea baten 1/5ean bakarrik bizi den leku txikietan bizi dezakezula froga eta inspirazioa da. Hala ere, lan harrigarria egiten du bere janaria hazten. Zalantzarik gabe inspiratuta nago!

Haragia txiki batean haztea

Etxe txiki samarrean bizi gara... Batzuek "mikro-baserria" dei dezakete benetan.

Gure baserria gure herri txikiaren erdian dago eta erdigunearen erdigunetik 150 pauso ingurura gaude. Gure patioaren iparraldeko hesia bankuak partekatzen du, hain zuzen ere. Hala ere, gure janariaren % 70-85 artean biltzeko gai gara urtero eta gustatuko litzaidake zurekin partekatzea nola haragia nola hazten dugun gure familiarentzat.

Ezagutu zure arauak eta arauak

Zuden tokian zer edukitzeko baimena daukazun ulertu beharko duzu. Animalia batzuk zonifikazioaren edo etxejabeen elkartearen arauen aurka doaz. Zure herrialdera edo udalerrira joan eta arauak zein diren zehatz-mehatz jakin nahi duzu. Gainera, baliteke eragina kontuan hartu nahi izatea.zure bizilagunak, beraz, aurrerago ez dago kexarik.

Gure egoera besteen aldean apur bat ezberdina izan daiteke, gure herrian ez baitugu baserriko animalien aurkako zonifikazio-legerik eta gure bizilagunek nahiko onartzen baitute egiten ari garenarekin. Hori dela eta, hazteko gai gara:

• 75-100 haragi-oilo
• 6 indioilar
• 25 geruzako oilo
• 7 ahate
• Erle eztiak
• 5 untxi

zaindutako belar polita. Gure patiora begiratuko bazenu, EZ zenuke herriko belar polita ikusiko. Gure lorategiko ia hazbete karratu bakoitzak helburu bat du eta erabili behar da. Honek gure baserriaren ikuspegia ematen dizu udaberriaren hasieran, dena landatu eta hazten hasi aurretik.

Ezin bazara izan baserritar "osoa" izan, gauza guztiekin, mesedez, jakin ezazu kalitatezko haragia hazi dezakezun moduak badirela zure familiak non egin dezakezun. Hona hemen hasteko ideia batzuk, nahiz eta leku apur bat izan.

Haragia s txikietan hazteko aukerak

1. Galeperrak

Leku askotan, galeperrak eduki ditzakezu oiloak edukitzeko baimenik ez duzunean ere. Leku txikiagoetarako haragi-iturri bikainak dira arrautzen gehigarriarekin . Haien arrautzak proteina asko dituzte eta ajaki, beraz, normalean oilasko arrautzak baino diru gehiago ekartzen du. Zure artaldean arrak ere izan ditzakezu bizilagunak gogaitu gabe, eta hori ezin hobea da ohiko etxeetan bizi garenontzat.

Gaperrak hegazti tradizionalak baino gutxiago kostatzen dira, txikiagoak direlako eta pentsu eta ohe gutxiago erabiltzen dutelako. Alanbrezko beheko kaioletan egon daitezke, eta horrek esan nahi du oherik gabe mantentze-lanak nahiko baxuak izan daitezen. Gapeperrak edukitzearen kostua eskaintzen laguntzeko, jateko edo eklosiorako arrautzak eta erruteko, haragia edo ehizarako txakurrak hezteko txoriak sal ditzakezu.

Hainbat arrazoi daude galeperrak ohikoak ez diren baserritarrentzat egokiak direla. Etxe txiki baterako haragi iturri onenetako bat dira. Galeperari buruz gehiago jakiteko interesa baduzu. Nire lagun Jess-ek galeperrak xehetasunez hazteari buruzko informazio bikaina du hemen.

2. Haragi-untxiak

Haragi-untxiek oso leku gutxi hartzen dute eta zure lorategirako konpost bikaina eman dezakete, gainera ez dute zarata handirik ateratzen. Haragiari dagokionez, untxi arraza desberdinak daude aukeran:

• Zeelanda Berria,
• Flandesko Erraldoia
• Kalifornia Zuria
• Frantziako Angoras (haragia eta zuntzetarako erabilera bikoitza)

Araiatzen ari zarena haragi-untxiekin hasita, luma handi pare bat besterik ez duzu behar (3×3 oin inguru), bat dolar batentzako (arra) eta beste bat doe (emea).Luma bakoitzak oinarrizko hornigai batzuk beharko ditu:

• Ur botila
• Elikadura-ontzia
• Untxien janaria
• Kalitate handiko belarra

Gure untxiei pentsuak ematen dizkiegu, bertako pentsu-errotatik lor dezakeguna, zertxobait merkeagoa baita lorategian eta belarrarekin batera. Noizean behin, azenarioa, apioa edo sagarra jasotzen dute gozoki gisa. Bertako nekazari bati ere 2 fardo fardo erosten dizkiogu urtean behin, haiek ere elikatzeko.

Haragirako hazteko untxiak haztea

Untxiak urtean 3-4 aldiz hazi daitezke, eta haurdunaldia 28-31 egun baino ez da, untxi gazte bat 3 hilabetetan prozesatzeko prest dagoela nahi izanez gero. Ugaltzeko untxi bikote batek eta haien ondorengoek 5 laguneko familia bat proteinetan eduki dezakete urte osoan zehar.

3. Oilaskoak haragirako haztea

Oilaskoak dira ziurrenik jendeak pentsatzen duen aukerarik ohikoena haragi-animalia txikiei dagokienez. Espazio txikietan hazteko aproposak dira eta aukeratzen duzun arrazaren arabera hilabete gutxi batzuetarako bakarrik egoten dira.

Haragi Oilasko Arrazak

Haragirako oilaskoak hazteko orduan aukera batzuk daude. Janari-dendaren tamainako oilaskoen bila bazabiltza, Kornubierako gurutzea da zure hegaztia. Haragirako erabiltzeko bereziki hazten dira, azkar hazten dira eta nahiko handiak lor daitezke. Beste haragi arraza arrunt bat Freedom Rangers da, baina apur bat motelago hazten dira.Kornuallesko gurutzea baina aste batzuk baino ez. Ondare-ibilbidetik joan zaitezke, hau da, motelago hazten diren eta erabilera bikoitzeko arrazak Barred Rock bezalakoak.

Aurretik aipatu dudan bezala arauak egiaztatu nahi izango dituzu, baliteke zure jabetzan eduki ditzakezun oilasko kopurura mugatuta egotea.

4. Haragi-indioilarrak haztea

Inoilarrak aukera bikaina dira haragia baserri txiki batean hazteko, handiagoak dira eta beste hegazti-mota batzuek baino haragi gehiago ekoizten dute. Oiloak bezala, haragi arraza espezifikoak garatu dira hauek bular zabaleko indioilarrak deitzen dira. Indioilar hauek harategiko pisua 16 aste ingururekin lor dezakete. Alde txarra da indioilar hauek oso azkar handitzen direla eta ez dira bazka-biltzaile onenak izateagatik ezagunak, beraz, pentsu kopuru ona beharko dute.

Hazkuntza motelagoko arraza baten bila bazabiltza, elikadura-kostuak elikadurarekin osa ditzakeen indioilar arraza estandarra edo ondare bat nahi baduzu.

5. Haragirako ahateak haztea

Oilaskoaren beste alternatiba bat den aukera txikiago bat haragirako ahateak haztea da. Ahate guztiak baita Pekin ere (haragi zuriko ahate handiak) haragi eta arrautzetarako hazi daitezke. Ahate arraza gehienak bazka-biltzaile bikainak dira eta zure lorategia bareak eta beste intsektu batzuk kentzen dituzte, elikadura kostuak murrizten lagunduz. Badira arraza handiago batzuk, haragia ekoizteko egokiagoak direnak, adibidez Pekin, Rouen eta Muscovy.

6. Antzarrak

Antzarak haztenharagia baserri txikientzako beste aukera bat da, hegazti hauek nahiko handiak izan daitezke batez beste 19 kg-rekin harategirako prest daudenean. Antzarrei belarra eta belar txarrak bazkatzea gustatzen zaie elikaduraren zati gisa, baina pisu osasuntsua lortzeko elikadura beharko dute. Haragia ekoizteko ohiko bi arraza dira Toulouse eta Embden antzarak. Antzar batek haragi asko eman dezake, baina antzarak edukitzeak alde txarrak ditu.

• Agresiboak izan daitezke
• Antxoak beste hegaztiak baino gehiago kostatzen dute
• Urteko sasoi jakin batean bakarrik erruten dituzte arrautzak

7. Ardiak

Ardiak aukera ona izan daitezke hegaztiak ez diren haragi iturri bat bilatzen duen baserri txiki baterako. Alde txikiagoetan daude eta ez dute gela asko behar. Bat edo bi gorde ditzakezu eta belar, belar txarrak eta eskuila gainean hazi, benetan ez dira hautsak. Ura, mineralak eta pentsu batzuk eman beharko diezu harategiko pisu ezin hobean hazten laguntzeko.

Arkumea 6 – 8 hilabetez mantentzen duzu edo 100-140 kg-ko pisu ideala lortu arte. Haragirako gehien erabiltzen den arraza Suffolk da, hau da hankekin, buru beltzarekin eta artile zuriarekin ikusten dena.

8. Haragi-ahuntzak

Bi ahuntz mota daude, esne-ahuntzak daude eta haragi-ahuntzak daude. Boer Goat eta Pygmy bezalako haragi ahuntz arrazak bereziki erabiltzen dira haragia ekoizteko. Jendeak ahuntzak uste duenaren kontraez ezazu benetan dena jan, jateko gogotsu samarrak dira. Egia esan, ez dituzte bazkatzen ari direnean aurkitutako landare guztiak jaten eta belarra, alea eta mineralak behar dituzte osasuntsu egoteko.

Ahuntzak zaintzaile nahiko errazak dira, baina zaratatsuak izan daitezke eta noizean behin ihes egiten saia daitezke. Hesi eta aterpe egoki bat jarri behar da ihesak saihesteko. Ahuntzak 8-10 hilabetetan harategirako prest egoten dira normalean muskulu eta pisu ona garatu dutenean.

Oharra: Ardiak eta haragi-ahuntzak onak dira etxalde txikiagoetarako kantitate txikietan eta zure eremuan onartzen badira. Baserriko animalia txikiak ez dira beti onartzen herrietan edo aldirietan. Egiaztatu zure arauak eta arauak.

Prest al zaude haragia zure gainean hazteko?

Leku handirik ez dutenentzat aukera asko daude. Kalitatezko proteina ia edonorentzat eskuragarri dago, edonon, kutxatik kanpo pentsatzeko prest bazaude. Zure haragi-animaliak erosi aurretik, begiratu zer edukitzea baimenduta zauden lekuan.

Haragia hazten al duzu etxalde txiki batean?

Heather eta bere familia Ipar Indiana-n bizi dira, non urtero ahalegintzen dira autosufizienteagoak izaten eta beren janariaren % 80 gutxienez biltzeko. Bat egin haiekin bidaian, arrakasta eta porrot askorekin The ing Hippy-n.

Ing eta animaliei buruz gehiago:

• Nola aukeratu zure abere onena
• NolaEraiki oilasko ibilaldia
• Haragizko oilaskoak haztea: gure lehen urtea
• Nola sortu espazio txiki bat