Sempre fun firmemente convencido de que podes facer unha casa independentemente onde esteas, se tes 1 acre ou 100 centenas.

Unha casa máis pequena quizais non poida ter todas as cousas, pero hai cousas que podes facer desafiante para crear ese estilo de vida sostible. Hoxe estou feliz de dar a benvida a Heather de The ing Hippy para que poida compartir os seus mellores consellos para criar carne nunha pequena granxa.

É a proba e a inspiración de que podes ter unha casa en espazos pequenos xa que só vive en 1/5 de acre. Con todo, fai un traballo incrible cultivando a súa propia comida. Definitivamente estou inspirado!

Criando carne nun pequeno

Vivimos nunha granxa relativamente pequena... Algúns poden chamala "microgranja" en realidade.

A nosa granxa está moi ben no medio da nosa pequena cidade e estamos a uns 150 pasos do centro exacto do centro da cidade. O noso valado no lado norte do noso xardín é compartido polo banco, de feito. Non obstante, podemos recadar entre un 70 e un 85 % da nosa comida cada ano e gustaríame compartir contigo como criamos carne para a nosa familia.

Coñece as túas regras e regulamentos

Terás que entender o que tes permitido ter onde esteas. Algúns animais van en contra das normas de zonificación ou asociación de propietarios. Quererás ir ao teu país ou municipio e descubrir exactamente cales son as regras. Tamén podes ter en conta o impacto sobreos teus veciños, polo que non hai queixas máis adiante.

A nosa situación pode ser algo diferente á doutras, xa que non temos ningunha lei de zonificación contra os animais de granxa na nosa vila e os nosos veciños son moi solidarios co que estamos a facer. Por iso, podemos criar:

• 75-100 galiñas de carne
• 6 pavos
• 25 galiñas ponedoras
• 7 patos
• Abellas melíferas
• 5 coellos

un bonito céspede coidado. Se mirases no noso curro, NON verías en absoluto o bonito céspede da cidade. Case cada polgada cadrada do noso xardín ten un propósito e ten que ser usada. Isto dáche a vista da nosa granxa a principios da primavera antes de que todo se plantase e estea a medrar.

Se non podes ser un agricultor "de pleno dereito", con todas as cousas, sabe que HAI formas nas que podes criar carne de calidade, non importa onde poidas alimentar a túa familia. Aquí tes algunhas ideas para comezar, aínda que teñas un pouco de espazo.

Opcións para criar carne en pequenos s

1. Paspallás

En moitos lugares podes ter paspallás aínda que non tes permitido criar polos. Son unha excelente fonte de carne para lugares máis pequenos coa bonificación extra dos ovos . Os seus ovos son ricos en proteínas e considéranse adelicadeza polo que normalmente traen máis cartos que os ovos de galiña. Incluso podes ter machos no teu rabaño sen molestar aos teus veciños, o que é perfecto para aqueles que vivimos en leiras non tradicionais.

As paspallás custan menos que as aves tradicionais porque son máis pequenas e usan menos penso e cama. Pódense aloxar en gaiolas inferiores de arame, o que significa que non hai roupa de cama, polo que un mantemento bastante baixo. Para axudar a ofrecer o custo de ter paspallás podes vender ovos para comer ou eclosionar e aves para poñer, carne ou adestramento de cans de caza.

Hai moitas razóns polas que as paspallás son unha boa opción para o agricultor non tradicional. Son unha das mellores fontes de carne para unha pequena casa. Se estás interesado en aprender máis sobre as codornices. O meu amigo Jess ten aquí unha gran información sobre a crianza de codornices.

2. Coellos de carne

Os coellos de carne ocupan moi pouco espazo e poden proporcionar un gran compost para o teu xardín, ademais de non facer moito ruído. Hai diferentes razas de coellos para elixir no que se refire á carne, algunhas son:

• Nova Zelanda,
• Xigante flamenco
• Branco de California
• Angoras francesas (dobre propósito para carne e fibra)

Estás coellos

comezando cos coellos de carne, simplemente necesitas un par de bolígrafos grandes (uns 3 × 3 pés), un para un dólar (macho) e outro para unha corza (femia).Cada bolígrafo necesitará uns cantos materiais básicos:

• Botella de auga
• Prato de alimentación
• Comida para coellos
• Feno de alta calidade

Dámoslle aos nosos coellos penso que podemos conseguir na fábrica de pensos local xa que é un pouco máis barato, xunto coa herba que temos no xardín. De cando en vez, reciben unha cenoria, apio ou mazá como agasallo. Tamén compramos preto de 2 fardos de feno de timoteo a un granxeiro local unha vez ao ano para alimentalos tamén.

Cría de coellos para criar carne

Os coellos pódense criar de 3 a 4 veces ao ano, e a xestación é só de 28 a 31 días, sendo un coello novo listo para o seu procesamento aos 3 meses. Unha parella de coellos reprodutores e a súa descendencia poden manter unha familia de 5 persoas en proteína durante a maior parte do ano.

3. Criar galiñas para a súa carne

As galiñas son probablemente a opción máis común na que a xente pensa cando se trata de pequenos animais de carne. Son perfectas para criar en espazos reducidos e segundo a raza que elixas só están aí un puñado de meses.

Razas de polo de carne

Á hora de criar polos para carne hai algunhas opcións. Se estás a buscar galiñas do tamaño dunha tenda de comestibles, a cruz de Cornualles é o teu paxaro. Son criados específicamente para ser utilizados para a carne, son de crecemento rápido e poden chegar a ser bastante grandes. Outra raza de carne común é a Freedom Rangers , que medran lixeiramente máis lento que osCruz de Cornualles pero só por unhas semanas. Podes ir pola ruta do patrimonio, que significa razas de crecemento máis lento e de dobre propósito, como o Barred Rock.

Como mencionei antes, queres consultar as regras, é posible que te limites ao número de galiñas que podes ter na túa propiedade.

4. Criar pavos de carne

Os pavos son unha excelente opción para criar carne nunha granxa pequena, son máis grandes e producen máis carne que outras formas de aves de curral. Do mesmo xeito que as galiñas, desenvolvéronse razas de carne específicas que se chaman pavos de peito ancho. Estes pavos poden alcanzar o peso do carniceiro ás 16 semanas de idade. A desvantaxe é que estes pavos fanse moi grandes rapidamente e non son coñecidos por ser os mellores cazadores, polo que precisarán unha boa cantidade de alimento.

Se estás a buscar unha raza de crecemento máis lento que poida complementar os custos de alimentación coa alimentación, quererás unha raza de pavo estándar ou herdanza.

5. Criar patos para a carne

Unha opción máis pequena que é outra alternativa de polo é criar patos para a carne. Todos os patos, incluso os Pekin (grandes patos de carne branca) poden ser criados tanto para carne como para ovos. A maioría das razas de patos son excelentes recolectores e librarán o seu xardín de babosas e outros insectos axudando a reducir os custos de alimentación. Hai algunhas razas máis grandes que son máis adecuadas para a produción de carne como o Pekin, Rouen e Moscovy.

6. Gansos

Cría de gansospara a carne é outra opción para as pequenas granxas, estas aves poden ser bastante grandes cunha media de 19 libras cando están listas para matar. Os gansos gozan de pastar na herba e certas herbas daniñas como parte da súa dieta, pero necesitarán alimento de ti para alcanzar un peso saudable. Dúas razas comúns utilizadas para producir carne son Toulouse e Embden Gansos. Un ganso pode proporcionar moita carne, pero hai algunhas desvantaxes de ter gansos.

• Poden ser agresivos
• Os ansiños custan máis que outras aves
• Só poñen ovos nunha determinada época do ano

7. Ovellas

As ovellas poden ser unha boa opción para unha pequena granxa que busque unha fonte de carne non avícola. Están no lado máis pequeno e non necesitan moito espazo. Podes manter un ou dous e levantalos sobre herba, herbas daniñas e xestas, realmente non son esixentes. Terás que proporcionarlles auga, minerais e algún alimento para axudalos a medrar ata o peso ideal do carniceiro.

Mantéñase o cordeiro durante uns 6-8 meses ou ata que alcance o peso ideal de 100-140 libras. A raza máis común para a carne é a Suffolk, esta é a que ves con patas, cabeza negra e la branca.

8. Cabras de carne

Hai dous tipos diferentes de cabras, hai cabras de leite e hai cabras de carne. As razas de cabras de carne como a cabra bóer e o pigmeo úsanse especificamente para a produción de carne. Ao contrario do que a xente pensa cabrasen realidade non comen de todo, son un pouco esixentes. En realidade, non comen todas as plantas que se atopan cando pastan e necesitan feno, grans e minerais para estar saudables.

As cabras son coidadoras relativamente fáciles, pero poden ser ruidosas e tentar escapar de cando en vez. Deberase colocar un valado e un abrigo adecuados para evitar fugas. As cabras adoitan estar listas para matar aos 8-10 meses cando teñen unha boa musculatura e peso corporal.

Nota: As ovellas e as cabras de carne son boas para as leiras máis pequenas en pequenas cantidades e se están permitidas na túa zona. Non sempre se aceptan animais de granxa en cidades ou zonas suburbanas. Consulta as túas regras e regulamentos.

Estás preparado para criar carne no teu?

Hai moitas opcións para aqueles que non teñen moito espazo. A proteína de calidade está dispoñible para case calquera persoa, en calquera lugar se estás disposto a pensar fóra da caixa. Antes de mercar carne, os animais mira o que tes permitido ter onde estás.

Crías carne nunha pequena granxa?

Heather e a súa familia viven no norte de Indiana, onde se esforzan cada ano por ser máis autosuficientes e conseguir polo menos o 80 % da súa propia comida. Únete a eles na súa viaxe, con éxitos e moitos fracasos en The ing Hippy.

Máis sobre ing e animais:

• Como escoller o mellor gando para o teu
• ComoConstrúe un gallinero
• Cría de galiñas de carne: o noso primeiro ano
• Como crear un espazo pequeno