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用一大团牛肉脂肪能做的事情真是太多了。
一旦将其制成油脂,肥皂、蜡烛和你吃过的最好吃的炸薯条都会成为现实。
这真的很神奇。
我一直想和大家分享牛油皂的配方,终于等到这一天了,朋友们。
为什么要制作牛油皂?
牛脂多年来一直名声不佳,这其实很愚蠢,因为它是制作肥皂的上佳选择。 它对皮肤温和,能产生轻柔的泡沫,而且制成的肥皂条非常坚硬,不会在淋浴时变成黏糊糊的东西。
但真正吸引我用它来制作肥皂的原因是,猪油和牛油对自耕农来说最有意义。
See_also: 快煲煮鸡蛋我经常会被 Pinterest 上的 "美食 "肥皂配方所吸引,它们有着优雅的色彩漩涡和花哨的口味。 但当我点击配方时,我通常会直接跳过,因为它要求使用数以亿计的不同类型(昂贵)的油,而我没有,也实在不想订购。
别误会我的意思,我并不反对花哨的肥皂配方,但对我来说,制作肥皂更多的是为了功能,而不是业余时间的一种有趣爱好。 (光说 "业余时间 "就让我发笑,哈哈哈哈)。
猪油(猪的油脂)和牛油(牛的油脂)是我们祖先传统的油脂,因为它们既多又便宜。 因为我们自己养猪和宰牛吃肉,所以我们也会有大量的猪油和牛油。 把它们好好利用才有意义,否则就只能扔进垃圾桶了。 真是太浪费了。
您所看到的大多数牛油皂配方都包含了一些牛油和少量植物油。 因为牛油本身缺乏清洁能力,所以经常与其他油脂混合使用。 不过,我这个纯粹主义者坚持要制作 100% 的牛油皂,就像我的祖先们使用的那样。 我还附上了牛油/椰子油配方,以备您寻找在一个略显现代的酒吧里,牛油的好处不言而喻。
从哪里获取牛脂或猪油
如果您自己饲养猪肉和牛肉,那么最简单、最合理的牛脂或猪油来源就是您屠宰的动物。 如果您自己屠宰,那么肥皂和食品配方中最好的脂肪就是肾脏周围的叶状脂肪。 一旦您从里面取出肾脏,就可以按照以下方法去除脂肪中的杂质。 这样您就可以得到美味、无穷无尽的牛脂或猪油。您也可以使用动物其他部位的脂肪,但这样做的最终结果可能会略带 "牛肉 "的气味/味道。
如果您从肉店买肉,请他们为您保留叶脂。 他们通常很乐意把叶脂送给您,或者以最低的价格出售,因为叶脂目前并不是热门商品。
先读这个!
是的,制作肥皂时必须使用碱液。 否则,你就会用一大团脂肪来清洗自己,效果显然不会很好。 碱液提供了将脂肪转化为肥皂所需的化学反应。
这是一个使用炖锅的热处理肥皂配方。 如果您从未制作过炖锅肥皂,请先仔细阅读这篇文章,其中包含非常重要的安全信息。 碱液并不可怕,但您确实需要尊重它。 在使用碱液时,请务必佩戴防护眼罩、手套和长袖,并在通风良好的地方处理碱液。
如果您想使用不同量的牛脂,或者模具较小或较大,这都很容易解决,只需先用肥皂计算器(比如这个)计算脂肪量,确保碱液用量合适即可。
(本帖包含关联链接)
纯牛油皂配方
- 30 盎司牛脂或猪油
- 3.88 盎司 100% 纯碱液(在哪里购买纯碱液)
- 11 盎司蒸馏水
*制作肥皂时,一定要以重量而不是体积来衡量
在炖锅中融化牛油(如果你赶时间,也可以在炉子上用锅融化牛油)。
脂肪几乎全部融化后,穿上安全装备,仔细测量碱液。
在通风良好的地方(我是在烤箱风扇打开的情况下进行的),小心地将碱液搅拌到量好的水中。 一定要将碱液加入水中,不要将水加入碱液中,否则会导致类似火山的反应。
搅拌碱液/水混合物直到溶解,然后静置几分钟。 碱液和水之间会发生化学反应,水会变得非常热,因此要小心操作容器。
将融化的牛油放入炖锅(如果还没有的话),然后慢慢搅拌碱液/水混合物。
改用浸入式搅拌器 (相信我,除非你想站在那里搅拌一个小时,否则你会使用浸入式搅拌器)。 然后继续混合牛脂、碱液和水,直至达到微量。
当混合物变成类似布丁的稠度时,滴一点在上面就能保持形状。 就像这样-->;
可爱的布丁状痕迹阶段
See_also: 柴茶浓缩配方跟踪需要 3 到 10 分钟左右的时间。
现在盖上锅盖,调到低档,煮 45-60 分钟。 会起泡,这没什么,只要注意不要让它从锅里冒出来。 如果它试图从锅里冒出来,就把它搅拌均匀。
煮一会儿并通过 "zap "测试后(请参阅本帖了解什么是 "zap "测试),将其倒入/舀入模具中,静置 12-24 小时。
从肥皂条中取出固体肥皂,切成条状,放置 1-2 周后腌制。 严格来说,您可以立即使用肥皂,但腌制时间会使肥皂更漂亮、更坚硬。
牛油椰子油肥皂配方
- 20 盎司牛油或猪油
- 10 盎司椰子油 (我使用叶轮压榨椰子油--它没有椰子香味,而且更便宜)
- 4.37 盎司 100% 纯碱液(在哪里购买)
- 9 盎司蒸馏水
按照上述纯牛油皂的制作方法,第一步将椰子油与牛油一起融化。
牛油皂配方说明
- 为什么是蒸馏水? 自来水中可能含有各种矿物质,这可能会导致最终肥皂产生奇怪的效果。 最好的办法是使用蒸馏水来消除这种变数。
- 纯牛油皂含有 8%的超脂 这意味着配方中的脂肪略有过量,从而确保不会有未反应的碱液(会对皮肤造成刺激)。
- 这是我一直在用的肥皂模具,价格便宜,非常适合小批量生产。
- 我的椰子油就是从这里买的,我买的是 5 加仑桶装的,可以用很久。
- 闻起来奇怪吗? 我的牛油皂有点 "脂肪 "味,但并不令人讨厌(至少对我来说是这样),而且闻起来也不像腌制牛油,这很好,因为那是一种令人讨厌的味道。
- 可以在肥皂中添加精油吗? 是的,可以,如果要加,就在最后放入模具前加入。 不过,就像我以前提到过的,香皂需要大量的精油才能散发出浓郁的香味。 如果您像我一样使用高品质的精油,这通常是不可行的,因为这会让您的自制香皂很快就变得非常昂贵。 因此,我倾向于让我的香皂不带香味。 或者您可以只用购买专门用于肥皂的香油。
- 如果您正在寻找 更潇洒的香氛吧 请查看我的自制南瓜皂配方。
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