亲爱的讨厌南瓜的人

我知道每年的这个时候对你来说都很艰难。

无论你走到哪里，"南瓜香料 "都会扑面而来。 从咖啡、啤酒到谷物、沐浴产品到蜡烛，以及介于两者之间的所有东西，都逃不过 8 月 31 日午夜的南瓜热潮。

而我今天的南瓜皂配方又要给你们添堵了......抱歉。

我不喜欢追逐最新的加工食品流行趋势，其中掺杂了南瓜 "人工香料"，但我非常喜欢肉桂、肉豆蔻和生姜温暖舒适的气味和味道。 尤其是在自制烘焙食品中或与自家种植的南瓜泥一起食用时。

我的博客对南瓜文章并不陌生。 我们讨论过如何用简单的方法制作南瓜泥，如何将南瓜装罐，如何自制南瓜派香料，如何制作蜂蜜枫糖南瓜面包，我甚至还分享过我最喜欢的南瓜派食谱。

但今天，我想用这个辛辣、舒缓的自制南瓜皂配方来打破常规。

它不仅使用 真正的 南瓜，但它也要求使用真正的香料，而不是人工香精油。 我并不以手工肥皂制作者自居，通常我的肥皂配方都很实用。 不过，我在制作这个配方时很开心，因为它比我通常的肥皂制作冒险更 "美食 "一些。

关于此肥皂配方

这款南瓜皂的配方采用的是热加工法（又称炖锅皂）。 我使用了非常简单的油脂组合来制作基本的块状肥皂。"真正的 "肥皂制造商通常会在配方中使用更多种类的油脂，但我更喜欢简单易得的原料。

如果您从未制作过肥皂，请先阅读我的 "如何制作热加工肥皂 "一文，了解所有细节、安全建议和设备推荐。

南瓜皂配方

(本帖包含关联链接）

始终按重量而不是体积测量肥皂成分。

• 10 盎司橄榄油
• 20 盎司椰子油
• 8 盎司蒸馏水
• 4.73 盎司纯碱
• 3 盎司纯南瓜泥
• 3 汤匙南瓜派香料--这是可选项，但如果省略，香皂就不会有太多香味了
• 15 滴丁香精油 可选 (我如何以批发价购买精油）
• 15 滴肉桂或决明子精油 可选
• 处理碱液的安全装备 (长袖衬衫、手套、安全眼镜等）
• 制作热处理肥皂的设备（详见本帖）

**如果您改变了任何成分，请使用肥皂计算器计算配方，以确保您的油和碱液比例仍然安全。

用厨房磅秤称出所有配料的重量 (我有这个--价格实惠，效果很好） 在制作肥皂时，必须按重量而不是体积来计算。

测量碱液时，一定要戴上手套和安全眼镜。

打开炖锅，放入橄榄油和椰子油，让椰子油完全融化。

在通风良好的地方 (我通常是在炉子顶部开着风扇做这件事） 穿戴好安全装备，小心翼翼地 在水中搅拌碱液 切勿反过来将水倒入碱液中，否则会产生化学反应。

将碱液搅拌到水中时，混合物会迅速升温，因此不要用手抓容器。

让碱液/水混合物静置 5-10 分钟。

现在，小心地将碱液/水混合物倒入炖锅中融化的油中。 我边倒边轻轻搅拌，然后换上我可爱的搅拌棒。 (就像我在这篇文章中解释的那样，棒状搅拌器是制作肥皂时的必备品！在旧货市场或亚马逊上都可以买到）。

继续搅拌肥皂混合物，直到开始变稠。 通常需要 2-4 分钟。

我们希望混合物变得更加不透明，并呈现出布丁状的稠度。 这就是所谓的 "痕迹"。

当混合物达到 "浅痕"（即变稠、光滑，但还不能完全保持形状）时，加入南瓜泥。

继续搅拌，直到完全混合均匀为止，当混合物滴在自己身上并保持形状时，就说明已经混合均匀了。

盖上慢炖煲的盖子，用低火 "煮 "45-60 分钟。 它将经历起泡、上升和起沫等不同阶段。 我通常会在煮的过程中离得很近，以防煲顶沸腾。 如果您发现这种情况开始出现，只需将它搅拌均匀即可。

45-60分钟后，进行 "电击 "测试，以确保碱液全部反应完毕。 您可以从坩埚中取出一小块肥皂，让它冷却一分钟，然后用舌头触碰它。 如果它 "电击 "了您，您就知道它需要更多的烹饪时间。 如果它只是有肥皂味和苦味，您就可以使用了！

将炖锅离火，加入香料和精油（如果使用的话）搅拌均匀。 (我只加入了部分香料，因为我想在巧克力棒中加入一些变化）。 肥皂要开始凝固了，所以动作要快。

用勺子将混合物倒入模具中，放置约 24 小时，使其完全变硬。

现在到了我最喜欢的部分--把肥皂脱模，切成条状。

从技术上讲，您可以立即使用肥皂，但如果让肥皂固化或风干 1-2 周，您会得到更坚硬、更持久的肥皂。

南瓜香皂说明

• 如果你的用量不够，这里有制作南瓜派香料的方法。
• 热处理皂的外观一般不如冷处理皂光滑，但这并不影响我的心情。 我挺喜欢这种质朴的外观。
• 南瓜派香料混合液为香皂增添了去角质的功效。 如果您不喜欢去角质香皂，可以省略香料混合液。 不过，您的香皂闻起来不会有很浓的南瓜味。
• 这款肥皂配方中含有 6% 的超脂，这意味着配方中添加了额外的脂肪，以确保碱液在化学反应中全部用完，不会有未反应的碱液残留（可能导致肥皂烫伤）。
• 请确保您使用的是纯南瓜泥，而不是已经混合了甜味剂和其他配料的 "南瓜派馅"。 以下是我如何用自家种植的南瓜制作南瓜泥的方法。
• 我用这个很酷的脆皮刀来切巧克力棒，不过用普通的刀也可以。
• 有很多人问我用的模具是什么样子的。 这是我从亚马逊上买的。 它比我想要的要软一些，但如果用东西顶住两边，还是很好用的。
• 关于自制肥皂中的精油： 我经常被问到精油是否可以作为肥皂的添加剂，而我的回答通常是 "不"。 考虑到我在家里使用和喜爱精油，这可能会让你感到惊讶，但我一次又一次地发现，在自制肥皂的过程中使用纯净的高品质精油并不划算。 一批肥皂的香味需要大量的精油，而精油的用量是非常大的。因此，有时我确实会在某些配方中添加20-30滴我喜欢的精油，但香味通常不会持续很长时间，而且随着时间的推移会逐渐变淡。 如果你想要超级香皂，你最好购买专为肥皂制作设计的 "香料"。 我不喜欢在自制肥皂中使用这些香料，所以我选择无香味的肥皂，或者使用其他产生香味的成分，如这款南瓜皂配方中的香料。