அன்புள்ள பூசணிக்காயை வெறுப்பவர்களே,

இந்த ஆண்டின் இந்த நேரம் உங்களுக்கு கடினமாக இருக்கும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன்.

நீங்கள் எங்கு திரும்பினாலும், “பூசணிக்காய் மசாலா” உங்களை முகத்தில் தாக்கும். காபியில் இருந்து பீர், தானியங்கள், மெழுகுவர்த்திகள், மெழுகுவர்த்திகள் என அனைத்திலும், ஆகஸ்ட் 31ஆம் தேதி நள்ளிரவில் ஏற்படும் பூசணிக்காய் மோகத்திலிருந்து தப்ப முடியாது…

மேலும் இன்றைய பூசணிக்காய் சோப்பு ரெசிபி மூலம் உங்கள் துயரத்தை அதிகரிக்கப் போகிறேன்... மன்னிக்கவும்.

நான் பூசணிக்காயை துரத்தவில்லை. இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றின் சூடான, ஆறுதல் வாசனை மற்றும் சுவைகளின் அயனாடோ. குறிப்பாக வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களில் அல்லது வீட்டில் பூசணிக்காய் ப்யூரியுடன் இணைந்தால்.

எனது வலைப்பதிவு பூசணிக்காய் இடுகைகளுக்கு புதியதல்ல. பூசணிக்காய் ப்யூரியை சுலபமாக செய்வது எப்படி, பூசணிக்காயை எப்படி செய்வது, பூசணிக்காய் மசாலாவை நீங்களே செய்வது எப்படி, தேன் மேப்பிள் பூசணிக்காய் ரொட்டி செய்வது எப்படி என்று நாங்கள் பேசினோம், மேலும் எனக்கு பிடித்த #1 பூசணிக்காய் ரெசிபியையும் பகிர்ந்துள்ளேன்.

ஆனால் இன்று நான் இந்த காரமான பூசணிக்காய்

வீட்டு உபயோகத்தில்

> உண்மையான பூசணி, ஆனால் அது செயற்கை வாசனை எண்ணெய்களுக்குப் பதிலாக உண்மையான மசாலாப் பொருட்களையும் அழைக்கிறது. நான் எந்த வகையிலும் ஒரு கைவினைஞர் சோப்பு தயாரிப்பாளராக இருப்பதாகக் கூறவில்லை, பொதுவாக எனது சோப்பு சமையல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், இந்த செய்முறையை உருவாக்குவதில் நான் வேடிக்கையாக இருந்தேன், ஏனெனில் இது எனது வழக்கத்தை விட சற்று அதிகமான "குர்மெட்" ஆகும்சோப்பு சாகசங்கள்.

இந்த சோப்பு செய்முறையை பற்றி

இந்த பூசணி சோப்பு செய்முறையானது சூடான செயல்முறை முறையை (அக்கா க்ரோக்பாட் சோப்) பயன்படுத்துகிறது. நான் ஒரு அடிப்படை பார் சோப்பை உருவாக்க கொழுப்புகளின் மிக எளிய கலவையைப் பயன்படுத்தினேன். "உண்மையான" சோப்பர்கள் பெரும்பாலும் பலவகையான எண்ணெய்களை தங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் எனது பொருட்களை எளிமையாகவும் எளிதாகவும் வைத்திருக்க விரும்புகிறேன்.

நீங்கள் சோப்பு தயாரிக்கவில்லை என்றால், முதலில் எனது ஹாட் ப்ராசஸ் சோப்பை தயாரிப்பது எப்படி என்ற இடுகையைப் படித்து அனைத்து விவரங்கள், பாதுகாப்பு ஆலோசனைகள் மற்றும் உபகரணப் பரிந்துரைகள் உள்ளன. s)

எப்போதும் சோப்புப் பொருட்களை எடையின் அடிப்படையில் அளவிடவும், அளவின் அடிப்படையில் அல்ல.

• 10 அவுன்ஸ் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 20 அவுன்ஸ் தேங்காய் எண்ணெய்
• 8 அவுன்ஸ் காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்
• 4.73 அவுன்ஸ் தூய லைஸ் பம்ப்கின்
ஸ்பூன் <1 - இது விருப்பமானது, ஆனால் நீங்கள் அதைத் தவிர்த்துவிட்டால், உங்கள் சோப்பில் அதிக வாசனை இருக்காது
• 15 சொட்டு கிராம்பு அத்தியாவசிய எண்ணெய் (விரும்பினால்) (எனது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் மொத்த விலையை நான் எப்படிப் பெறுகிறேன்)
• 15 சொட்டு இலவங்கப்பட்டை அல்லது காசியா அத்தியாவசிய எண்ணெய் (விரும்பினால்-காதுக்கு> 19> ஸ்லீவ் சட்டை, கையுறைகள், பாதுகாப்பு கண்ணாடிகள் போன்றவை)
• சூடான செயல்முறை சோப்பை தயாரிப்பதற்கான உபகரணங்கள் (விவரங்களுக்கு இந்த இடுகையைப் பார்க்கவும்)

**நீங்கள் ஏதேனும் பொருட்களை மாற்றினால், இந்த சோப்பு கால்குலேட்டர் மூலம் செய்முறையை இயக்கவும்.lye.

சமையலறை அளவைப் பயன்படுத்தி உங்களின் அனைத்துப் பொருட்களையும் எடைபோடுங்கள் (என்னிடம் இது உள்ளது– இது மலிவு மற்றும் நன்றாக வேலை செய்கிறது) . நீங்கள் சோப்பு தயாரிக்கும் போது, ​​எடையின் அடிப்படையில் அல்ல, எடையைக் கொண்டு செல்ல வேண்டும்.

லையை அளவிடச் செல்லும்போது, ​​உங்கள் கையுறைகள் மற்றும் பாதுகாப்புக் கண்ணாடிகளை அணிந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

க்ரோக்பாட்டை இயக்கி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயை உள்ளே வைக்கவும். தேங்காய் எண்ணெயை முழுவதுமாக உருக அனுமதிக்கவும்.

நன்றாக காற்றோட்டம் உள்ள பகுதியில் (நான் இதை வழக்கமாக எனது அடுப்பின் மேல் மின்விசிறியுடன் செய்வேன்) , உங்கள் பாதுகாப்பு கருவியை வைத்து, கவனமாக லையை தண்ணீரில் கலக்கவும் . இதைத் தலைகீழாக மாற்றி, லையில் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டாம், ஏனெனில் இது சிறிது இரசாயன எதிர்வினையை ஏற்படுத்தலாம்.

நீங்கள் லையை தண்ணீரில் கலக்கும்போது, ​​கலவை வேகமாக சூடாகிறது, எனவே கொள்கலனை வெறும் கைகளால் பிடிக்க வேண்டாம்.

லை/தண்ணீர் கலவையை 5-10 நிமிடங்கள் கவனமாக ஊற்றவும்.

எண்ணெய் கலவையை கவனமாக ஊற்றவும்.

க்ரோக்பாட்டில் கள். நான் ஊற்றும்போது மெதுவாகக் கிளறி, பின்னர் என் அழகான ஸ்டிக் பிளெண்டருக்கு மாறுகிறேன். (இந்த இடுகையில் நான் விளக்கியது போல், நீங்கள் சோப்பு தயாரிக்கும் போது ஸ்டிக் பிளெண்டர் அவசியம் இருக்க வேண்டும்! யார்டு விற்பனையில் அவற்றைப் பாருங்கள் அல்லது அமேசானில் ஒன்றைப் பெறுங்கள்.)

சோப்பு கலவை கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை அதைக் கலக்க தொடரவும். இது வழக்கமாக 2-4 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

இந்த கலவையானது மிகவும் ஒளிபுகாதாகவும், புட்டு போன்ற நிலைத்தன்மையை உருவாக்கவும் நாங்கள் தேடுகிறோம். இது "ட்ரேஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

எப்போதுகலவையானது "லைட் ட்ரேஸ்" அடைந்துள்ளது (அதாவது அது கெட்டியாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் அதன் வடிவத்தை இன்னும் பிடிக்கவில்லை), பூசணிக்காய் ப்யூரியில் கலக்கவும்.

நீங்கள் முழு தடயத்தையும் அடையும் வரை தொடர்ந்து கலக்கவும். நீங்கள் கலவையை அதன் மேல் சொட்டும்போது, ​​அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும் போது, ​​நீங்கள் இந்த நிலையை அடைந்துவிட்டீர்கள் என்பதை அறிவீர்கள்.

மெதுவான குக்கரில் மூடியை வைத்து, 45-60 நிமிடங்கள் குறைந்த நிலையில் "சமைக்க" அனுமதிக்கவும். இது குமிழ், எழுச்சி, நுரை போன்ற பல்வேறு நிலைகளைக் கடந்து செல்லும். அது சமைக்கும் போது நான் வழக்கமாக நெருக்கமாக இருப்பேன், அது மேலே கொதிக்க விரும்பினால். இது நடக்கத் தொடங்குவதை நீங்கள் கண்டால், அதை மீண்டும் கீழே கிளறவும்.

45-60 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அனைத்து லையும் எதிர்வினையா என்பதை உறுதிப்படுத்த 'ஜாப்' சோதனையைச் செய்யவும். க்ரோக்கிலிருந்து ஒரு சிறிய சோப்பை வெளியே இழுத்து, ஒரு நிமிடம் குளிர்விக்க அனுமதித்து, பின்னர் அதை உங்கள் நாக்கில் தொடுவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம். அது உங்களை "ஜாப்" செய்தால், அதற்கு அதிக சமையல் நேரம் தேவை என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். இது சோப்பு மற்றும் கசப்பானதாக இருந்தால், நீங்கள் செல்வது நல்லது!

வெப்பத்திலிருந்து மண்ணை அகற்றி, மசாலா மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கிளறவும் (நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தினால்). (எனது கம்பிகளில் சில மாறுபாடுகளை நான் விரும்பியதால், எனது மசாலாப் பொருட்களை ஓரளவு மட்டுமே சுழற்றினேன்.) சோப்பு அமைக்கத் தொடங்கும், எனவே விரைவாக வேலை செய்ய வேண்டும்.உடனடியாக, ஆனால் 1-2 வாரங்களுக்கு நீங்கள் அதை குணப்படுத்த அல்லது காற்றில் உலர அனுமதித்தால் கடினமான, நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

பூசணி சோப் குறிப்புகள்:

• உங்களுக்குக் குறைவாக இருந்தால், பூசணிக்காய் மசாலாவை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே.
• பொதுவாக இது மிகவும் சுமூகமான செயல்முறையாகத் தெரியவில்லை. பழமையான தோற்றம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.
• பூசணிக்காய் மசாலா கலவையானது பட்டியில் சிறிது உரித்தல் நடவடிக்கையை சேர்க்கிறது. சோப்பை வெளியேற்றுவது உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால், மசாலா கலவையைத் தவிர்க்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் சோப்பு பூசணிக்காயின் வாசனையை உணராது.
• இந்த சோப்பு செய்முறை 6% சூப்பர்ஃபேட் ஆகும். இதன் பொருள், ரசாயன வினையில் அனைத்து லையும் முழுமையாகப் பயன்படுத்தப்படுவதை உறுதிசெய்ய, செய்முறையில் கூடுதல் கொழுப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் வினைபுரியாத லை எச்சம் இல்லை (சோப்பு உங்களை எரிக்கச் செய்யலாம்).
• நீங்கள் பயன்படுத்துவது தூய்மையான பூசணிக்காய் துருவலைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், இனிப்பு மற்றும் ஏற்கனவே கலந்த பிற பொருட்களுடன் வரும் "பூசணிக்காய் நிரப்பு" அல்ல. எனது வீட்டுப் பூசணிக்காயில் இருந்து பூசணிக்காய் ப்யூரியை எப்படித் தயாரிப்பது என்பது இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
• என்னுடைய கம்பிகளை வெட்டுவதற்கு இந்த கூல் க்ரிங்கிள் கட்டரைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் வழக்கமான கத்தியும் நன்றாக வேலை செய்யும்.
• நான் பயன்படுத்தும் அச்சு பற்றி எனக்கு பல கேள்விகள் வருகின்றன. இது நான் அமேசானில் இருந்து வந்தது. இது நான் விரும்புவதை விட சற்று நெகிழ்வாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் பக்கவாட்டில் ஏதாவது ஒன்றை முட்டு கொடுத்தால் நன்றாக வேலை செய்யும்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் சோப்பில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் பற்றி: எசன்சியல் ஆயில்கள் தயாரிக்குமா என நான் நிறைய கேட்கிறேன்நல்ல சோப்பு சேர்க்கைகள் மற்றும் எனது பதில் பொதுவாக "இல்லை". நான் என் வீட்டில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவதையும் விரும்புவதையும் கருத்தில் கொண்டு இது உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம், ஆனால் எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சோப்பு முயற்சிகளில் எனது தூய உயர்தர அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவது செலவு குறைந்ததல்ல என்பதை நான் மீண்டும் மீண்டும் கண்டறிந்தேன். ஒரு தொகுதி சோப்பின் வாசனைக்கு மிகவும் அத்தியாவசிய எண்ணெய் தேவைப்படுகிறது, தொகுப்பின் இறுதி விலை அபத்தமானது. எனவே ஆம், சில சமயங்களில் நான் சில சமையல் குறிப்புகளில் 20-30 துளிகள் எனக்கு பிடித்த எண்ணெயைச் சேர்ப்பேன், ஆனால் வாசனை பொதுவாக நீண்ட காலம் நீடிக்காது மற்றும் காலப்போக்கில் தொடர்ந்து மங்கிவிடும். நீங்கள் மிகவும் மணமான சோப்பை விரும்பினால், சோப்பு தயாரிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட "வாசனைகளை" வாங்குவது நல்லது. எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் சோப்பில் இதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று நான் விரும்புகிறேன், அதனால் நான் வாசனையற்ற பார்களைத் தேர்வு செய்கிறேன் அல்லது இந்த பூசணி சோப்பு செய்முறையில் உள்ள மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற வாசனையை உருவாக்கும் பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறேன்.