Drahí nenávidiaci tekvice,

Uvedomujem si, že toto ročné obdobie musí byť pre vás ťažké.

Nech sa otočíte kamkoľvek, "tekvicové korenie" má tendenciu udrieť vám do tváre. Od kávy cez pivo a cereálie až po telové výrobky a sviečky a všetko medzi tým, nie je možné uniknúť tekvicovému šialenstvu, ktoré sa objaví 31. augusta o polnoci...

A ja sa k vášmu trápeniu pridám dnešným receptom na tekvicové mydlo... Prepáčte.

Nie som zástancom najnovších módnych trendov v spracovaných potravinách s "umelou príchuťou" tekvice, ale som milovníkom hrejivých, upokojujúcich vôní a chutí škorice, muškátového orieška a zázvoru. Najmä v kombinácii s domácim pečivom alebo s domácim tekvicovým pyré.

Na mojom blogu nie sú príspevky o tekvici cudzie. Hovorili sme o tom, ako si ľahko pripraviť tekvicové pyré, ako konzervovať tekvicu, ako si vyrobiť vlastné korenie na tekvicový koláč, ako si pripraviť medový javorový tekvicový chlieb, a dokonca som sa podelila o svoj obľúbený recept na tekvicový koláč číslo 1.

Dnes sa však vydávam mimo vyšliapaných chodníčkov s týmto korenistým, upokojujúcim receptom na domáce tekvicové mydlo.

Nielenže využíva skutočné tekvicu, ale vyžaduje si aj skutočné korenie namiesto umelých vonných olejov. V žiadnom prípade netvrdím, že som remeselnícky výrobca mydiel, a zvyčajne sú moje recepty na mydlá dosť utilitárne. Pri tvorbe tohto receptu som sa však bavila, pretože je trochu "gurmánskejší" ako moje bežné mydlárske dobrodružstvá.

O tomto recepte na mydlo

Tento recept na tekvicové mydlo využíva metódu horúceho procesu (tzv. crockpot mydlo). Na vytvorenie základného mydla som použila veľmi jednoduchú kombináciu tukov. "Skutoční" mydlári často používajú vo svojich receptoch širšiu škálu olejov, ale ja uprednostňujem jednoduché a ľahko dostupné ingrediencie.

Ak ste ešte nikdy nevyrábali mydlo, prečítajte si najprv môj príspevok Ako vyrobiť mydlo horúcim procesom, kde nájdete všetky podrobnosti, bezpečnostné rady a odporúčania týkajúce sa vybavenia.

Recept na tekvicové mydlo

(tento príspevok obsahuje partnerské odkazy)

Zložky mydla vždy merajte na hmotnosť, nie na objem.

• 10 uncí olivového oleja
• 20 uncí kokosového oleja
• 8 oz destilovanej vody
• 4,73 oz čistého lúhu
• 3 unce čistého tekvicového pyré
• 3 polievkové lyžice tekvicového korenia - nie je povinné, ale ak ho vynecháte, vaše mydlo nebude mať veľa vône
• 15 kvapiek esenciálneho oleja z klinčekov (voliteľné) (ako získavam veľkoobchodné ceny esenciálnych olejov)
• 15 kvapiek škoricového alebo kassiového esenciálneho oleja (voliteľné)
• Bezpečnostný výstroj na manipuláciu s lúhom (tričko s dlhým rukávom, rukavice, ochranné okuliare atď.)
• Zariadenie na výrobu mydla za tepla (podrobnosti nájdete v tomto príspevku)

**Ak zmeníte niektorú zo zložiek, prejdite recept cez túto mydlovú kalkulačku, aby ste sa uistili, že máte stále bezpečný pomer olejov a lúhu.

Odvážte všetky ingrediencie pomocou kuchynskej váhy (Mám tento - je cenovo dostupný a funguje skvele) Pri výrobe mydla sa musíte riadiť hmotnosťou, nie objemom.

Keď idete odmerať lúh, uistite sa, že máte na rukách rukavice a ochranné okuliare.

Zapnite hrniec a vložte doň olivový a kokosový olej. Kokosový olej nechajte úplne roztopiť.

Na dobre vetranom mieste (zvyčajne to robím na hornej časti sporáka so zapnutým ventilátorom) , s nasadenou bezpečnostnou výbavou, opatrne lúh zamiešajte do vody NEPOKÚŠAJTE sa to obrátiť a naliať vodu do lúhu, pretože to môže spôsobiť chemickú reakciu.

Pri miešaní lúhu do vody sa zmes rýchlo zahrieva, preto nádobu neberte do rúk holými rukami.

Zmes lúhu a vody nechajte odstáť 5-10 minút.

Teraz opatrne nalejte zmes lúhu a vody do rozpustených olejov v hrnci. Pri nalievaní jemne miešam a potom prejdem na svoj milý tyčový mixér. (Ako som už vysvetlila v tomto príspevku, tyčový mixér je pri výrobe mydla nevyhnutnosťou! Hľadajte ho na výpredajoch alebo si ho zadovážte na Amazone.)

Mydlovú zmes miešajte, kým nezačne hustnúť. Zvyčajne to trvá 2-4 minúty.

Snažíme sa, aby sa zmes stala matnejšou a získala konzistenciu podobnú pudingu. Tomu sa hovorí "stopa".

Keď zmes dosiahne "ľahkú stopu" (t. j. zhustne a je hladká, ale ešte nedrží tvar), vmiešajte tekvicové pyré.

Pokračujte v miešaní, kým nedosiahnete úplnú stopu. Tento bod dosiahnete, keď môžete zmes kvapkať na seba a drží svoj tvar.

Na pomalý hrniec nasaďte pokrievku a nechajte ho "variť" 45-60 minút na nízkom stupni. Bude prechádzať rôznymi fázami bublania, stúpania a penenia. Zvyčajne sa počas varenia držím blízko, pre prípad, že by sa chcel variť nad povrchom. Ak uvidíte, že sa to začína diať, jednoducho ho premiešajte späť.

Po 45-60 minútach vykonajte test "zap", aby ste sa uistili, že všetok lúh reaguje. Môžete to urobiť tak, že vytiahnete kúsok mydla z hrnca, necháte ho minútu vychladnúť a potom sa ho dotknete jazykom. Ak vás "zap", viete, že potrebuje viac času na varenie. Ak sa len mydlí a horkne, môžete ísť!

Odstavte hrniec z ohňa a vmiešajte korenie a esenciálne oleje (ak ich používate). (Ja som korenie rozmiešala len čiastočne, pretože som chcela, aby sa moje tyčinky trochu líšili.) Mydlo sa bude chcieť začať nastavovať, preto pracujte rýchlo.

Lyžicou dajte zmes do formy a odložte na približne 24 hodín, aby úplne stuhla.

Teraz prichádza moja najobľúbenejšia časť - mydlo odformujte a nakrájajte na tyčinky.

Mydlo môžete technicky použiť okamžite, ale ak ho necháte 1-2 týždne vytvrdnúť alebo vyschnúť na vzduchu, získate tvrdšiu a trvácnejšiu mydlovú kocku.

Tekvicové mydlo Poznámky:

• Ak vám chýba, tu je návod na výrobu korenia na tekvicový koláč.
• Mydlo spracované za tepla nie je vo všeobecnosti také hladké ako mydlo spracované za studena, ale to mi nevadí. Mám rada rustikálny vzhľad.
• Zmes korenia na tekvicový koláč dodáva mydlu trochu exfoliačného účinku. Ak naozaj nemáte radi exfoliačné mydlo, môžete zmes korenia vynechať. Vaše mydlo však nebude veľmi voňať po tekvici.
• Tento recept na mydlo obsahuje 6 % supertuku, čo znamená, že do receptu sa pridáva tuk navyše, aby sa pri chemickej reakcii úplne spotreboval všetok lúh a aby nezostal žiadny nezreagovaný lúh (ktorý by mohol spôsobiť popálenie).
• Uistite sa, že používate ČISTÉ tekvicové pyré, nie "tekvicovú náplň", ktorá je už zmiešaná so sladidlom a ďalšími prísadami. Tu je návod, ako pripravujem tekvicové pyré z domácich tekvíc.
• Ja som na krájanie tyčiniek použila tento skvelý krájač na mrveničky, ale aj obyčajný nôž bude fungovať dobre.
• Dostávam veľa otázok o forme, ktorú používam. Toto je tá, ktorú som si kúpil na Amazone. Je trochu viac vyklápacia, ako by som chcel, ale funguje dobre, ak ju niečím podopriete po stranách.
• O esenciálnych olejoch v domácom mydle: Často sa ma pýtajú, či sú esenciálne oleje dobrými prísadami do mydla, a moja odpoveď zvyčajne znie: "NIE." Možno vás to prekvapí vzhľadom na to, ako veľmi používam a milujem esenciálne oleje vo svojej domácnosti, ale opakovane som zistila, že používanie čistých vysokokvalitných esenciálnych olejov v mojich domácich mydlách nie je rentabilné. Na prevoňanie jednej dávky mydla je potrebných TAK veľa esenciálneho oleja, žeTakže áno, niekedy do niektorých receptov pridávam 20-30 kvapiek svojho obľúbeného oleja, ale vôňa zvyčajne nevydrží dlho a časom sa vytráca. Ak chcete supervoňavé mydlo, je lepšie kúpiť si "vône" určené na výrobu mydla. Ja ich do domáceho mydla radšej nepoužívam, takže volím nevoňavé tyčinky ALEBO používamďalšie vonné zložky, ako je napríklad korenie v tomto recepte na tekvicové mydlo.