Pembenci Labu yang terhormat,

Saya menyadari bahwa masa-masa ini pasti sulit bagi Anda.

Ke mana pun Anda berpaling, "bumbu labu" cenderung memukul wajah Anda. Dari kopi hingga bir, sereal hingga produk tubuh hingga lilin, dan semua yang ada di antaranya, tidak ada yang bisa menghindari kegemaran labu yang terjadi pada tanggal 31 Agustus tengah malam...

Dan saya akan menambah penderitaan Anda dengan resep sabun labu hari ini... Maaf.

Saya tidak suka mengikuti tren makanan olahan terbaru yang dicampur dengan "penyedap rasa buatan" labu, tetapi saya adalah penggemar aroma dan rasa kayu manis, pala, dan jahe yang hangat dan menenangkan, terutama jika dipadukan dengan makanan yang dipanggang buatan sendiri atau dengan bubur labu buatan sendiri.

Blog saya tidak asing dengan postingan tentang labu. Kami telah membahas tentang cara membuat bubur labu dengan cara yang mudah, cara mengawetkan labu, cara membuat bumbu pai labu sendiri, cara membuat roti labu maple madu, dan saya bahkan telah membagikan resep pai labu favorit saya.

Tapi hari ini saya akan mencoba sesuatu yang baru dengan resep sabun labu buatan sendiri yang pedas dan menenangkan ini.

Tidak hanya menggunakan nyata Labu kuning, tetapi juga membutuhkan rempah-rempah asli, bukan minyak wangi buatan. Saya sama sekali tidak mengklaim sebagai pembuat sabun pengrajin, dan biasanya resep sabun saya cukup bermanfaat. Namun, saya bersenang-senang membuat resep ini, karena ini sedikit lebih "gourmet" daripada petualangan sabun yang biasa saya lakukan.

Tentang Resep Sabun Ini

Resep sabun labu ini menggunakan metode proses panas (alias sabun crockpot). Saya menggunakan kombinasi lemak yang sangat sederhana untuk membuat sabun batangan dasar. Sabun "asli" sering kali menggunakan lebih banyak variasi minyak dalam resep mereka, tetapi saya lebih suka menjaga bahan-bahan saya tetap sederhana dan mudah didapat.

Jika Anda belum pernah membuat sabun, silakan baca terlebih dahulu artikel Cara Membuat Sabun Proses Panas untuk mengetahui semua detail, saran keselamatan, dan rekomendasi peralatan.

Resep Sabun Labu Kuning

(postingan ini mengandung tautan afiliasi)

Selalu ukur bahan sabun berdasarkan beratnya, bukan volumenya.

• 10 ons minyak zaitun
• 20 ons minyak kelapa
• 8 ons air suling
• 4,73 oz alkali murni
• 3 ons bubur labu murni
• 3 sendok makan bumbu pai labu - ini opsional, tetapi jika Anda menghilangkannya, sabun Anda tidak akan memiliki banyak aroma
• 15 tetes minyak esensial cengkeh (opsional) (bagaimana saya mendapatkan harga grosir untuk minyak esensial saya)
• 15 tetes kayu manis ATAU minyak esensial cassia (opsional)
• Perlengkapan keselamatan untuk menangani alkali (kemeja lengan panjang, sarung tangan, kacamata pengaman, dll)
• Peralatan untuk membuat sabun proses panas (lihat posting ini untuk detailnya)

**Jika Anda mengganti salah satu bahan, silakan jalankan resep melalui kalkulator sabun ini untuk memastikan Anda masih memiliki rasio minyak dan alkali yang aman.

Timbang semua bahan makanan Anda menggunakan timbangan dapur (Saya punya yang satu ini- harganya terjangkau dan berfungsi dengan baik) Ketika Anda membuat sabun, Anda harus menghitung beratnya, bukan volumenya.

Saat Anda menakar larutan alkali, pastikan Anda mengenakan sarung tangan dan kacamata pengaman.

Nyalakan panci, dan masukkan minyak zaitun dan minyak kelapa ke dalamnya. Biarkan minyak kelapa meleleh sepenuhnya.

Di area yang berventilasi baik (Saya biasanya melakukan ini di atas kompor dengan kipas angin yang menyala) dengan perlengkapan keselamatan Anda, dengan hati-hati aduk larutan alkali ke dalam air JANGAN membalikkan hal ini dan menuangkan air ke dalam larutan alkali, karena hal ini dapat mengakibatkan sedikit reaksi kimia.

Saat Anda mengaduk alkali ke dalam air, campuran akan memanas dengan cepat, jadi jangan memegang wadah dengan tangan kosong.

Diamkan campuran alkali/air selama 5-10 menit.

Sekarang, tuangkan campuran alkali/air dengan hati-hati ke dalam minyak yang meleleh di dalam panci. Saya mengaduknya dengan lembut saat menuangkannya, lalu beralih ke blender tongkat yang saya sukai. (Seperti yang saya jelaskan di artikel ini, blender tongkat adalah HARUS DIMILIKI saat Anda membuat sabun! Carilah di penjualan di halaman rumah, atau beli di Amazon).

Lanjutkan dengan mencampur campuran sabun hingga mulai mengental, biasanya membutuhkan waktu 2-4 menit.

Kami mencari campuran yang lebih buram dan menghasilkan konsistensi seperti puding, dan ini disebut "trace".

Ketika campuran telah mencapai "jejak ringan" (yaitu mengental dan halus, tetapi belum cukup menahan bentuknya), campurkan bubur labu.

Lanjutkan pencampuran sampai Anda mencapai jejak penuh. Anda akan tahu bahwa Anda telah mencapai titik ini ketika Anda dapat meneteskan campuran di atasnya dan mempertahankan bentuknya.

Tutuplah penutup slow cooker dan biarkan "memasak" pada LOW selama 45-60 menit. Ini akan melalui berbagai tahap menggelegak, mengembang, dan berbuih. Saya biasanya tetap berada di dekatnya saat memasak, untuk berjaga-jaga jika ada yang mendidih di bagian atasnya. Jika Anda melihat hal ini mulai terjadi, aduk kembali.

Setelah 45-60 menit, lakukan tes 'zap' untuk memastikan semua alkali bereaksi. Anda dapat melakukannya dengan menarik sedikit sabun keluar dari tempayan, membiarkannya mendingin selama satu menit, lalu menyentuhkannya ke lidah Anda. Jika sabun tersebut "zap", Anda tahu bahwa sabun tersebut membutuhkan lebih banyak waktu untuk dimasak. Jika sabun tersebut hanya berbau sabun dan terasa pahit, Anda siap untuk memasak!

Angkat panci dari api dan masukkan bumbu dan minyak esensial (jika Anda menggunakannya). (Saya hanya mengaduk sebagian bumbu, karena saya ingin ada variasi pada bar saya). Sabun akan mulai mengembang, jadi bekerjalah dengan cepat.

Sendokkan campuran ke dalam cetakan, dan sisihkan selama sekitar 24 jam agar mengeras sepenuhnya.

Sekarang sampai pada bagian favorit saya, yaitu membuka cetakan sabun, dan memotongnya menjadi batangan.

Secara teknis, Anda dapat langsung menggunakan sabun ini, tetapi Anda akan mendapatkan sabun yang lebih keras dan lebih tahan lama jika Anda membiarkannya mengering atau dikeringkan di udara selama 1-2 minggu.

Catatan Sabun Labu:

• Jika Anda kehabisan stok, inilah cara membuat bumbu pai labu.
• Sabun proses panas umumnya tidak terlihat sehalus sabun proses dingin, tetapi hal itu tidak mengganggu saya. Saya lebih menyukai tampilan pedesaan.
• Campuran rempah-rempah pai labu menambahkan sedikit efek pengelupasan kulit pada sabun batangan. Jika Anda tidak menyukai sabun eksfoliasi, Anda dapat menghilangkan campuran rempah-rempah tersebut. Namun, sabun Anda tidak akan berbau seperti labu.
• Resep sabun ini mengandung 6% lemak super. Ini berarti ada lemak ekstra yang ditambahkan ke dalam resep untuk memastikan semua alkali benar-benar habis dalam reaksi kimia dan tidak ada sisa alkali yang tidak bereaksi (yang dapat menyebabkan sabun membakar Anda).
• Pastikan Anda menggunakan puree labu MURNI, bukan "isian pai labu" yang sudah dicampur dengan pemanis dan bahan lainnya. Berikut cara saya membuat puree labu dari labu yang saya tanam sendiri.
• Saya menggunakan pemotong kerut yang keren ini untuk memotong batangan saya, tetapi pisau biasa juga bisa digunakan.
• Saya mendapatkan banyak sekali pertanyaan mengenai cetakan yang saya gunakan. Ini adalah cetakan yang saya dapatkan dari Amazon. Cetakan ini sedikit lebih tipis daripada yang saya inginkan, tetapi berfungsi dengan baik jika Anda menyangga sesuatu pada sisi-sisinya.
• Tentang Minyak Esensial dalam Sabun Buatan Sendiri: Saya sering ditanya apakah minyak esensial dapat menjadi bahan tambahan sabun yang baik, dan jawaban saya biasanya "TIDAK". Itu mungkin mengejutkan bagi Anda, mengingat betapa saya menggunakan dan menyukai minyak esensial di rumah saya, tetapi saya telah menemukan berkali-kali bahwa tidak efektif untuk menggunakan minyak esensial berkualitas tinggi murni saya dalam usaha sabun buatan sendiri. Dibutuhkan BEGITU BANYAK minyak esensial untuk mengharumkan sekumpulan sabun, yangJadi ya, terkadang saya menambahkan 20-30 tetes minyak favorit saya ke resep tertentu, tetapi aromanya biasanya tidak bertahan lama dan terus memudar seiring berjalannya waktu. Jika Anda ingin sabun yang sangat wangi, lebih baik Anda membeli "wewangian" yang dirancang untuk pembuatan sabun. Saya lebih suka tidak menggunakannya di sabun buatan saya, jadi saya memilih untuk menggunakan sabun batangan tanpa wewangian ATAU saya menggunakanbahan penghasil aroma lainnya seperti rempah-rempah dalam resep sabun labu ini.