Výsadba cesnaku je jednoduchá...

Pokiaľ nie ste v 34. týždni tehotenstva, a potom by som to prirovnala k behu na maratón. V minulosti som si často brala voľno od pestovania jesennej záhrady kvôli deťom.

ALE tie tehotenské/ranné roky sú už za mnou a jesenné záhrady sadím častejšie ako v minulosti.

Nechápte ma zle, niekedy je život na statku pekelne rušný a na jeseň toho v záhrade veľa neurobím. To je tiež v poriadku. Ale aj v tých rokoch robím kompromisy a namiesto toho sadím cesnak. Pretože cesnak je v mojej kuchyni neodmysliteľný a ja ho potrebujem.

Hoci cesnak môžete zasadiť aj na jar, takmer všetci záhradnícki odborníci sa zhodujú, že najvyššie výnosy a najlepšiu chuť poskytuje cesnak zasadený na jeseň. Preto som sa tento rok vydal touto cestou.

Chcete sa pozrieť, ako sadím cesnak? Pozrite si moje video nižšie. Písomné pokyny nájdete aj nižšie.

Kedy sadiť cesnak

Kedy by ste mali zasadiť cesnak? To záleží na tom, s kým sa rozprávate. Niektorí ľudia odporúčajú zasadiť ho počas splnu mesiaca v septembri, iní strieľajú niekoľko týždňov. pred prvými mrazmi a niektorí záhradníci čakajú až do po prvé mrazy, aby mohli zasadiť klinčeky do zeme.

Cesnak som zasadil minulý týždeň, pretože pre naše pásmo (zóna 5) sa odporúča čas výsadby od polovice septembra do polovice októbra. Tiež predpokladám, že čoskoro prídu prvé silné mrazy, a nechcel som, aby sa mi brucho veľmi zväčšilo, preto som sa rozhodol zasadiť trochu skôr.

Najlepšie je však vyhnúť sa jeho výsadbe príliš včas, pretože cesnak potrebuje chladné teploty na správnu tvorbu koreňov.

Tu je zoznam, kedy sadiť cesnak podľa toho, v akom pásme žijete.

Informácie o cesnaku zo semienok

Podobne ako cibuľa alebo zemiaky, aj cesnak sa pestuje vysádzaním semienok (strúčikov), a nie semienok z balíčka. Môžete si jednoducho zasadiť cibuľky cesnaku, ktoré nájdete v obchode? Možno, a niektorí ľudia to robia... Ale ja dávam prednosť cesnaku zo semienok z renomovaného zdroja. Prečo?

• Cesnak z obchodu s potravinami (stolový cesnak) môže byť odroda, ktorá nie je vhodná pre vaše vegetačné obdobie.
• Niekedy sa cesnak v obchodoch s potravinami ošetruje inhibítormi rastu, aby sa predĺžila jeho trvanlivosť, čo značne sťažuje klíčenie.
• Cesnak z obchodu s potravinami môže byť nositeľom chorôb, ktoré sa môžu dostať do vašej pôdy
• V porovnaní so všetkými dostupnými odrodami cesnaku zo semienok je stolový cesnak predávaný vo väčšine obchodov dosť nudný...

Keď si kúpite kvalitný cesnak na sadenie, môžete si každý rok odložiť cibuľky, aby sa vaša úroda zachovala, a nemusíte každý rok kupovať nový cesnak na sadenie.

Tento rok som si zaobstaral cesnak zo semienok od spoločnosti Great Northern Garlic. Rozhodol som sa vyskúšať dve rôzne odrody, čo ma privádza k ďalšiemu bodu:

Cesnak s mäkkým krkom vs. cesnak s tvrdým krkom

Keď som tento rok nakupovala cesnak na semená, trpela som ťažkou únavou z rozhodovania... Cesnak s tvrdým krkom, s mäkkým krkom, s veľkými strúčikmi, s malými strúčikmi, fialový, biely, červený... Ack! Po smiešne dlhom hľadení na obrazovku počítača som sa rozhodla pre dve odrody: klasickú cibuľku Silver White (mäkký krk) a aromatickú cibuľku Romanian Red (tvrdý krk).

Cesnak s mäkkým krkom: Väčšina cesnaku, ktorý nájdete v predaji na farmárskom trhu alebo v obchode s potravinami, je odroda s mäkkým krkom. Cesnak s mäkkým krkom sa dobre skladuje a dá sa ľahko upliesť. Stroužky sú o niečo menšie a často sú na cibuľke navrstvené. Cesnak s mäkkým krkom má radšej o niečo teplejšie teploty, ALE hovorí sa, že sa dá úspešne pestovať aj v chladnejšom podnebí, ak použijete dostatočný mulč. Takže, jaNapadlo mi, že to skúsim.

Cesnak tvrdý : Odrody s tvrdým krkom potrebujú chladné zimy, aby sa im darilo, a zvyčajne nevydržia v sklade tak dlho ako odrody s mäkkým krkom. Uvádza sa však, že odrody s tvrdým krkom majú lepšiu chuť a vytvárajú aj stonky cesnaku, ktoré sa dajú použiť do rôznych receptov (napr. cesnakové pesto). Moje tohtoročné semená s tvrdým krkom mali na každej cibuľke 4-5 veľkých, krásnych strúčikov s tvrdým stonkom, ktorý vyrastal cez stred.

Som zvedavý, ktorá odroda sa mi darí lepšie... Budem vás informovať.

Ak chcete zistiť, koľko cesnaku potrebujete na svoj pozemok, na tejto stránke nájdete niekoľko užitočných pokynov.

Ako zasadiť cesnak: krok za krokom

Po výbere odrôd a určení času výsadby je čas sadiť!

Cesnak má rád bohatú, dobre odvodnenú pôdu na plnom slnku. Vybrala som si miesto v záhrade, kde skončila letná zelenina.

Vyčistila som predchádzajúci porast rastlín a vytrhala všetku burinu. Táto konkrétna časť záhrady bola trochu chudobná na mulč, takže som sa rozhodla zhrabnúť trochu zvyšného mulča na stranu a potom som naň rozprestrela vrstvu kompostu.

Vzhľadom na to, že som v tejto oblasti nemulčoval a bolo sucho, musel som použiť lopatu na kyprenie pôdy v riadkoch.

Oddeľte strúčiky od cibuľky. Z každého strúčiku vznikne jedna nová cibuľka - super, čo?

Hrebíčky zasaďte do hĺbky 4-6″ a vo vzdialenosti asi 6″ od seba. (V tejto časti som sa možno trochu pomýlil... *ahem*)

Nezabudnite, že vždy sadajte špicatou stranou hore!

Na vrch položte vrstvu mulča (použil som seno - rovnako ako pri mojej metóde hlbokého mulčovania) a je to!

Cesnak trochu narastie a potom, keď klesnú teploty, sa cez zimu len tak povaľuje.

Nemali by ste ho veľmi zalievať - v skutočnosti môže byť príliš veľa vody na škodu. Na budúcu jar, keď začnú vyrastať stonky, plánujem stiahnuť časť mulča a možno nakoniec riadky prihnojiť ešte trochou kompostu. Budem ho tiež musieť dobre polievať, pretože cesnak nerád konkuruje burine... Ale predpokladám, že moje mulčovanie tomu pomôže.

K zberu dochádza približne v júli. A ešte predtým budete mať krásne cesnakové stonky, ktoré môžete zbierať a vychutnávať. Nezabudnite si vyrobiť najlepšiu domácu dekoráciu do kuchyne: naučte sa, ako si vyrobiť cesnakový vrkoč!

Ďalšie tipy pre záhradníctvo:

• Pestovanie zemiakov: váš definitívny sprievodca
• Kde nakúpiť dedičné semená
• Koľko rastlín na osobu v záhrade
• Príprava našich vyvýšených záhonov na jarnú výsadbu
• Ako záhradníčiť v chladnom podnebí