마늘 심기는 쉽습니다...

임신 34주가 아닌 이상 마라톤을 뛰는 것과 같습니다. 예전에는 아이 때문에 가을 텃밭 가꾸기를 자주 쉬었습니다.

하지만 이제 임신/초기 시절이 지나고 과거보다 가을 정원을 더 자주 심고 있습니다.

오해하지 마세요. 때때로 농가 생활이 상당히 바빠지고 가을에도 여전히 정원에서 많은 일을 하지 않습니다. 그것도 괜찮습니다. 하지만 그 시절에도 나는 타협하고 대신 마늘 심기를 고수합니다. 마늘은 내 부엌에서 타협할 수 없는 것이기 때문에 나는 그것을 느꼇습니다.

마늘은 봄에 *수* 심을 수 있지만* 거의 모든 원예 전문가는 가을에 심은 마늘이 최고의 수확량과 가장 맛있는 구근을 제공한다는 데 동의합니다. 이것이 제가 올해 취한 경로입니다.

내가 마늘을 심는 것을 보고 싶습니까? 아래 내 비디오를 확인하십시오. 서면 지침을 보려면 아래로 스크롤할 수도 있습니다.

마늘을 심어야 할 때

마늘을 언제 심어야 합니까? Wellllllll, 그것은 당신이 말하는 사람에 따라 다릅니다. 어떤 사람들은 9월 보름달에 심을 것을 권장하고, 다른 사람들은 첫 서리가 내리기 전 몇 주 동안 싹을 틔우고, 일부 정원사는 첫 서리 후 까지 기다렸다가 정향을 땅에 심습니다.

지난주에 마늘을 심었습니다. 심는 시기는 9월 중순에서 10월 중순이 우리 지역(구역 5)에 권장되기 때문입니다.또한 곧 첫 서리가 내리게 될 것 같아서 배가 더 커지는 것을 원하지 않았기 때문에 이른 쪽에 약간 심기로 했습니다.

하지만 너무 일찍 심는 것은 피하는 것이 가장 좋습니다. 마늘은 적절한 뿌리 형성을 위해 차가운 ​​온도가 필요하기 때문입니다.

다음은 귀하가 거주하는 지역에 따라 마늘을 심는 시기 목록입니다.

종자 마늘 특종

양파나 감자와 마찬가지로 마늘은 종자 스톡(정향)을 심는 방식으로 재배되며 실제 종자는 패킷에 있습니다. 가게에서 찾은 마늘 구근을 그냥 심을 수 있나요? 아마도, 그리고 일부 사람들은 그렇습니다... 하지만 저는 평판이 좋은 출처의 종자 마늘을 사용하는 것을 훨씬 선호합니다. 그 이유는 무엇입니까?

• 식료품점 마늘(식탁용 마늘)은 귀하의 성장기에 적합하지 않을 수 있습니다.
• 때때로 식료품점 마늘은 유통기한을 연장하기 위해 성장 억제제로 처리되어 발아가 훨씬 더 어려워집니다.
• 식료품점 마늘은 토양에 유입될 수 있는 질병을 옮길 수 있습니다.
• 시중에 판매되는 모든 종류의 종자 마늘과 비교할 때 대부분의 상점에서 판매되는 식탁용 마늘은 예쁩니다. 지루...

좋은 품질의 씨마늘을 구입하면 매년 구근을 절약하여 작물을 영속화할 수 있고 매년 새 씨마늘을 구입하지 않아도 됩니다.

올해 저는 Great Northern Garlic에서 씨마늘을 얻었습니다. 나는 두 가지 다른 것을 시도하기로 결정했다

Softneck Garlic 대 Hardneck Garlic

올해 종자 마늘을 쇼핑할 때 하드넥 결정 피로에 시달렸습니다… Hardneck, soft neck, 큰 정향, 작은 정향, 보라색, 흰색, 빨간색… 말도 안 되는 시간 동안 내 컴퓨터 화면을 응시한 후 저는 두 가지 품종을 선택했습니다. 클래식한 실버 화이트 전구(소프트넥)와 풍미가 풍부한 루마니아 레드 전구(하드넥)입니다.

소프트넥 마늘: 파머스 마켓이나 식료품점에서 판매되는 대부분의 마늘은 소프트넥 품종입니다. Softneck 마늘은 잘 보관되며 쉽게 땋을 수 있습니다. 정향은 조금 더 작으며 종종 구근에 층을 이룹니다. Softneck 마늘은 약간 더 따뜻한 성장 온도를 선호하지만 충분한 뿌리 덮개를 사용하는 한 추운 기후에서도 여전히 성공적으로 성장할 수 있다고 합니다. 그래서 시도해 보기로 했습니다.

Hardneck Garlic : Hardneck 품종은 추운 겨울에 번성해야 하며 Softneck 품종만큼 오래 보관하지 못하는 경향이 있습니다. 그러나 딱딱한 목은 더 풍미가 있는 것으로 보고되었으며 모든 종류의 요리법(예: 마늘 자루 페스토)에 사용할 수 있는 마늘 자루도 생산합니다. 올해 나의 딱딱한 목 씨앗에는 각 구근에 4-5개의 크고 아름다운 정향이 있었고 단단한 줄기가 가운데를 통해 자라고 있었습니다.

어떤 품종이 저에게 더 좋은지 궁금합니다…게시했습니다.

밭에 필요한 마늘의 양을 파악하기 위해 이 페이지에 몇 가지 유용한 지침이 있습니다.

마늘 심는 방법: 단계별

품종을 선택하고 심는 시기를 파악했다면 이제 심을 차례입니다!

마늘은 햇볕이 잘 드는 비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 좋아합니다. 정원에서 여름 채소를 심는 장소를 선택했습니다.

이전 식물 성장을 청소하고 잡초를 뽑았습니다. 정원의 이 특정 부분은 뿌리 덮개가 약간 불충분해서 옆으로 남은 뿌리 덮개를 조금 긁어모은 다음 그 위에 퇴비 층을 깔기로 했습니다.

이 지역에 뿌리 덮개가 부족하고 건조했기 때문에 삽을 사용하여 줄의 흙을 풀어야 했습니다.

구근에서 정향을 분리합니다. 각각의 정향은 하나의 새로운 구근을 생성합니다. 멋지죠?

정향을 4-6" 깊이, 약 6" 간격으로 심으세요. (그 부분을 약간 날렸을 수도 있습니다… 건초를 사용했습니다 – 제가 깊은 뿌리 덮개 정원 가꾸기 방법에 사용하는 것처럼), 그게 다입니다!

마늘은 조금 자랄 것이고 기온이 떨어지면 겨울 동안 그냥 놀 것입니다.

물을 많이 줄 필요는 없습니다. 사실 너무 많은 물은 해로울 수 있습니다. 내년 봄에 뿌리 덮개의 일부를 철회할 계획입니다.줄기가 나타나기 시작하고 퇴비를 좀 더 많이 줄을 옆으로 치울 수도 있습니다. 마늘은 잡초와 경쟁하는 것을 좋아하지 않기 때문에 잡초도 잘 관리해야 합니다. 하지만 제 멀칭이 도움이 될 것 같습니다.

추수는 7월 정도입니다. 그리고 그 전에 수확하고 즐길 수 있는 아름다운 마늘 싹이 있을 것입니다. 부엌을 위한 궁극의 농가 장식을 만드는 것을 잊지 마세요: 마늘 브레이드 만드는 방법을 배우세요!

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