Valkosipulin istuttaminen on helppoa...

Paitsi jos olet raskaana 34 viikolla, ja silloin rinnastaisin sen maratonin juoksemiseen. Aiemmin pidin usein taukoa syyspuutarhan kasvattamisesta lasten saamisen vuoksi.

Mutta nuo raskaus- ja alkuvuodet ovat nyt takanani, ja olen istuttanut syksyisiä puutarhoja aiempaa useammin.

Älkää käsittäkö minua väärin, joskus elämä kotitilalla on pirun kiireistä, enkä edelleenkään tee paljon puutarhassa syksyllä. Sekään ei haittaa. Mutta niinä vuosina teen kompromissin ja istutan sen sijaan valkosipulia. Koska valkosipuli on keittiössäni ehdoton, ja tarvitsen sitä.

Vaikka valkosipulia voi *voi* istuttaa keväällä, lähes kaikki puutarha-asiantuntijat ovat sitä mieltä, että syksyllä istutettu valkosipuli antaa parhaan sadon ja parhaimman makuiset sipulit. Niinpä valitsin sen reitin tänä vuonna.

Haluatko katsoa, kun istutan valkosipulia? Katso alla oleva video. Voit myös selata alaspäin kirjallisia ohjeita.

Milloin istuttaa valkosipulia

Milloin valkosipuli pitäisi istuttaa? No, se riippuu siitä, kenelle puhut. Jotkut suosittelevat istuttamista syyskuun täysikuun aikaan, toiset taas useiden viikkojen kuluttua. ennen ensimmäiseen pakkaseen, ja jotkut puutarhurit odottavat, kunnes jälkeen ensimmäisten pakkasten aikaan laittaa neilikat maahan.

Laitoin valkosipulini viime viikolla, koska meidän vyöhykkeellämme (vyöhyke 5) suositellaan istutusajankohdaksi syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin. Epäilen myös, että meillä on pian ensimmäiset kovat pakkaset, enkä halunnut antaa vatsani kasvaa paljon, joten päätin istuttaa hieman etuajassa.

On kuitenkin parasta välttää sen istuttamista... liian aikaisin, sillä valkosipuli tarvitsee kylmää lämpötilaa juuriston muodostumiseen.

Tässä on luettelo valkosipulin istutusajankohdista sen mukaan, millä vyöhykkeellä asut.

Valkosipulin siemeniä koskevat tiedot

Kuten sipulia tai perunaa, valkosipulia kasvatetaan istuttamalla siemeniä (valkosipulinkynsiä) eikä varsinaisia siemeniä paketista. Voitko vain istuttaa kaupasta löytämiäsi valkosipulin sipuleita? Mahdollisesti, ja jotkut ihmiset tekevätkin niin... Mutta käytän paljon mieluummin valkosipulin siemeniä hyvämaineisesta lähteestä. Miksi?

• Ruokakaupan valkosipuli (pöytävalkosipuli) saattaa olla lajike, joka ei sovellu hyvin kasvukauteenne.
• Joskus ruokakaupan valkosipulia käsitellään kasvunestoaineilla säilyvyyden pidentämiseksi, mikä vaikeuttaa itämistä huomattavasti.
• Ruokakaupan valkosipuli saattaa kantaa tauteja, jotka voivat kulkeutua maaperäänne.
• Verrattuna kaikkiin siemenvalkosipulin siisteihin lajikkeisiin, joita on saatavilla, useimmissa kaupoissa myytävä valkosipuli on melko tylsää....

Kun olet hankkinut laadukkaan siemenvalkosipulin, voit ehdottomasti säästää sipuleita joka vuosi, jotta voit jatkaa satoasi ja välttää uuden siemenvalkosipulin ostamisen joka vuosi.

Tänä vuonna sain valkosipulin siemeniä Great Northern Garlic -yhtiöltä, ja päätin kokeilla kahta eri lajiketta, mikä tuo minut seuraavaan kohtaan:

Pehmeäkaulainen valkosipuli vs. kovakaulainen valkosipuli

Kärsin kovasta päätösväsymyksestä, kun ostin tänä vuonna siemenvalkosipulia... Kovakaulainen, pehmeäkaulainen, isot kynnet, pienet kynnet, violetti, valkoinen, punainen... Ack! Tuijotettuani tietokoneen näyttöä naurettavan kauan päätin valita kaksi lajiketta: klassisen Silver White -sipulin (pehmeäkaulainen) ja maukkaan Romanian Red -sipulin (kovakaulainen).

Valkosipuli: Suurin osa valkosipulista, joita löydät myynnissä viljelijän torilta tai ruokakaupasta, on pehmeäkaulaista lajiketta. Pehmeäkaulainen valkosipuli säilyy hyvin ja se voidaan helposti punoa. Kynnet ovat hieman pienempiä, ja ne ovat usein kerroksittain sipulissa. Pehmeäkaulainen valkosipuli suosii hieman lämpimämpiä kasvulämpötiloja, MUTTA, sanotaan, että sitä voi silti kasvattaa menestyksekkäästi myös kylmemmässä ilmastossa, kunhan käytät riittävää multamaata. Joten, IAjattelin kokeilla sitä.

Kovakaulainen valkosipuli : Kovakaulaiset lajikkeet tarvitsevat kylmät talvet menestyäkseen, eivätkä ne yleensä kestä varastossa yhtä kauan kuin pehmeäkaulaiset lajikkeet. Kovakaulaisilla lajikkeilla on kuitenkin kuulemma enemmän makua, ja ne tuottavat myös valkosipulin versoja, joita voidaan käyttää kaikenlaisiin resepteihin (kuten valkosipulin versopestoon). Tämänvuotisissa kovakaulaisissa siemenissäni oli 4-5 isoa, kaunista kynttä jokaisessa sipulissa, ja niiden keskellä oli kova varsi, joka kasvoi ylöspäin.

Olen utelias näkemään, kumpi lajike sopii minulle paremmin... Pidän teidät ajan tasalla.

Tällä sivulla on hyödyllisiä ohjeita, joiden avulla voit selvittää, kuinka paljon valkosipulia tarvitset tontillesi.

Miten istuttaa valkosipulia: askel askeleelta

Kun olet valinnut lajikkeet ja päättänyt istutusajankohdan, on aika istuttaa!

Valkosipuli viihtyy runsasravinteisessa, hyvin läpäisevässä maassa ja täydessä auringossa. Valitsin puutarhastani paikan, jossa kesän vihannekset olivat valmiit.

Siivosin edellisen kasvuston ja kitkin rikkaruohot pois. Tässä puutarhani osassa oli hieman niukasti multaa, joten päätin haravoida hieman jäljelle jääneen mullan sivuun ja levittää sen päälle kerroksen kompostia.

Koska tällä alueella ei ole ollut multaa ja koska se on ollut kuivaa, jouduin käyttämään lapiota riveissä olevan maan irrottamiseen.

Irrota neilikat sipulista. Jokainen neilikka tuottaa yhden uuden sipulin - siistiä, vai mitä?

Istuta neilikat 4-6″ syvyyteen ja noin 6″ etäisyydelle toisistaan. (Saatoin ehkä hieman vääristellä tuota osaa... *ahem*).

Muista, että istuta aina terävä puoli ylöspäin!

Laita päälle kerros multaa (käytin heinää - aivan kuten teen syvässä multauksessa), ja se on siinä!

Valkosipulit kasvavat hieman ja jäävät sitten talven ajaksi ulos, kun lämpötila laskee.

Sinun ei pitäisi kastella sitä paljon - itse asiassa liika vesi voi olla haitaksi. Aion vetää osan mullista pois ensi keväänä, kun varret alkavat nousta, ja saatan päätyä kylvämään rivejä hieman enemmän kompostilla. Minun on myös pidettävä se hyvin rikkaruohoitettuna, koska valkosipuli ei halua kilpailla rikkaruohojen kanssa... Mutta epäilen multaukseni auttavan siinä.

Sadonkorjuu tapahtuu noin heinäkuussa, ja sitä ennen sinulla on ihania valkosipulin kukkakimppuja, joita voit kerätä ja nauttia. Älä unohda tehdä keittiöösi täydellistä kotitarvekoristetta: opettele tekemään valkosipulipunos!

Lisää puutarhanhoitovinkkejä:

• Perunanviljely: lopullinen opas
• Mistä ostaa perinnekasvien siemeniä
• Kuinka monta kasvia per henkilö puutarhassa on
• Valmistautuminen meidän korotetut sängyt kevään istutus
• Miten puutarha kylmään ilmastoon