لسن پوکڻ آسان آهي…

جيستائين توهان 34 هفتا حامله نه آهيو، ۽ پوءِ مان ان کي مارٿون هلائڻ جي برابر سمجهندس. ماضيءَ ۾، مان اڪثر ٻار پيدا ڪرڻ جي ڪري زوال جي باغ کي وڌائڻ کان وقت وٺندو هوس.

پر اهي حمل/ابتدائي سال هاڻي منهنجي پويان آهن ۽ مان ماضيءَ جي ڀيٽ ۾ گهڻو ڪري زوال جا باغ پوکيندو رهيو آهيان.

مون کي غلط نه سمجهو، ڪڏهن ڪڏهن، گهرن تي زندگي تمام گهڻي مصروف ٿي ويندي آهي ۽ مان اڃا به زوال ۾ باغ ۾ گهڻو ڪجهه نه ڪندو آهيان. اهو ٺيڪ آهي، پڻ. پر انهن سالن ۾ به، مان سمجهوتو ڪريان ٿو ۽ صرف ان جي بدران لوسن پوکڻ سان لٺ آهيان. ڇاڪاڻ ته منهنجي باورچی خانه ۾ لہسن غير قابل ذڪر آهي، ۽ مان ان کي ضروري سمجهان ٿو.

جڏهن ته توهان * بهار ۾ لوسن پوکي سگهو ٿا، تقريبن سڀئي باغباني ماهر متفق آهن ته سرء ۾ پوکيل لوسن تمام گهڻي پيداوار ۽ بهترين ذائقي بلب ڏئي ٿو. تنهن ڪري اهو رستو آهي جيڪو مون هن سال ورتو آهي.

مون کي لوسن پوکڻ ڏسڻ چاهيو ٿا؟ هيٺ ڏنل منهنجي وڊيو چيڪ ڪريو. توھان لکيل ھدايتن لاءِ ھيٺ پڻ اسڪرول ڪري سگھو ٿا.

لسن پوکڻ ڪڏھن

توھان کي لوسن کي ڪڏھن پوکڻ گھرجي؟ خير، اهو منحصر آهي ته توهان ڪنهن سان ڳالهايو. ڪجهه ماڻهو ان کي سيپٽمبر ۾ پوري چنڊ تي پوکڻ جي صلاح ڏين ٿا، ٻيا ڪيترائي هفتا پهريون ٿڌ کان اڳ پوکين ٿا، ۽ ڪجهه باغي بعد پهرين ٿڌ تائين انتظار ڪن ٿا ته جيئن اهي پنهنجا لونگ زمين ۾ پوکين.

مان لَسَن کي گذريل هفتي ۾ رکان ٿو، جيئن سيپٽمبر جي وچ تائين پوکڻ جو وقت (اسان جي تجويز ڪيل آهي) Zonecber-Zone لاءِ.مون کي اهو به شڪ آهي ته جلد ئي اسان جو پهريون سخت ٿڌ هوندو، ۽ مان نه ٿي چاهيان ته پنهنجو پيٽ گهڻو وڏو ٿئي، ان ڪري مون شروعات واري پاسي ٿوري پوکڻ جو انتخاب ڪيو.

بهرحال، اهو بهتر آهي ته ان کي به جلد پوکڻ کان پاسو ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته لوسن کي مناسب جڙ جي ٺهڻ لاءِ ٿڌي وقت جي ضرورت آهي.

The Scoop on Seed Garlic

گهڻو ڪري پياز يا آلو وانگر، لوسن کي پوکيو ويندو آهي ٻج جي اسٽاڪ (لونگ) جي مقابلي ۾، اصل ٻج جي مقابلي ۾. ڇا توهان صرف لوسن بلب پوکي سگهو ٿا جيڪي توهان اسٽور تي ڳوليندا آهيو؟ ممڪن طور تي، ۽ ڪجهه ماڻهو ڪندا آهن ... پر مان گهڻو ڪري ترجيح ڏيان ٿو ٻج لوسن استعمال ڪرڻ هڪ معزز ذريعن کان. ڇو؟

• گروسري اسٽور لہسن (ٽيبل گارلڪ) شايد هڪ قسم هجي جيڪو توهان جي وڌندڙ موسم لاءِ مناسب نه هجي
• ڪڏهن ڪڏهن گراسري اسٽور لہسن کي ترقي جي روڪٿام سان علاج ڪيو ويندو آهي شيلف لائف وڌائڻ لاءِ، جنهن سان انجڻ وڌيڪ مشڪل ٿي ويندو آهي
• گروسري اسٽور ۾ لُسن کي متعارف ڪرائڻ لاءِ جيڪي بيماريون توهان جي دڪان ۾ آڻي سگهن ٿيون. اتي موجود لوسن جي ٻج جون صاف قسمون موجود آهن، اڪثر اسٽورن تي وڪڻڻ واري ٽيبل لوسن ڪافي بورنگ آهي…

هڪ دفعو توهان سٺي معيار جو ٻج لوسن خريد ڪريو ٿا، توهان پنهنجي فصل کي برقرار رکڻ لاءِ هر سال واپس بلب ضرور بچائي سگهو ٿا، ۽ هر سال نوان ٻج لہسن خريد ڪرڻ کان پاسو ڪري سگهو ٿا. مون ٻه مختلف ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيوقسمون، جيڪي مون کي منهنجي ايندڙ نقطي تي آڻينديون آهن:

Softneck Garlic vs. Hardneck Garlic

مون کي سخت فيصلي جي ٿڪاوٽ جو شڪار ٿيو جڏهن مان هن سال ٻج لہسن جي خريداري ڪري رهيو هوس… Hardneck, soft neck, big cloves, small cloves, red, red, a! مضحکہ خیز وقت تائين منهنجي ڪمپيوٽر جي اسڪرين کي ڏسڻ کان پوء، مون ٻن قسمن تي فيصلو ڪيو: هڪ کلاسک سلور وائيٽ بلب (سافٽنيڪ)، ۽ هڪ ذائقيدار رومانين ريڊ بلب (هارڊنيڪ).

Softneck Garlic: گهڻو ڪري لوسن توهان کي وڪرو ڪرڻ لاءِ ملندو. Softneck لوسن چڱي طرح اسٽور ۽ آساني سان بريڊ ڪري سگهجي ٿو. لونگ ٿورڙا ننڍا هوندا آهن، ۽ اڪثر ڪري بلب تي رکيل هوندا آهن. Softneck لہسن کي ترجيح ڏئي ٿو ٿورڙي گرم وڌندڙ temps، پر، اهي چون ٿا ته اهو اڃا تائين ٿڌو موسم ۾ ڪاميابيء سان پوکي سگهجي ٿو جيستائين توهان ڪافي ملچ استعمال ڪريو. تنهن ڪري، مون سمجهيو ته مان ڪوشش ڪندس.

Hardneck Garlic : Hardneck varieties کي واڌ ويجهه لاءِ ٿڌي سياري جي ضرورت هوندي آهي ۽ ان جي ذخيري ۾ گهڻي وقت تائين نه رهنديون آهن جيئن softneck varieties. جڏهن ته، هارڊنڪس کي ٻڌايو ويو آهي ته وڌيڪ ذائقو آهي، ۽ اهي پڻ لوسن اسپيس پيدا ڪن ٿا، جيڪي سڀني قسمن جي ترڪيبون (جهڙوڪ لہسن جي اسڪيپ پيسٽو) لاء استعمال ڪري سگهجن ٿيون. هن سال منهنجي هارڊنيڪ ٻج ۾ هر بلب تي 4-5 وڏا، سهڻا لونگ هئا، جن جي وچ ۾ هڪ سخت اسٽيم وڌي رهيو آهي.

مان اهو ڏسڻ لاءِ دلچسپ آهيان ته منهنجي لاءِ ڪهڙي قسم بهتر آهي… مان توهان کي رکندوپوسٽ ڪيو ويو.

پنهنجي پلاٽ لاءِ توهان کي ڪيترو لوسن جي ضرورت آهي، اهو معلوم ڪرڻ لاءِ هن صفحي ۾ ڪجهه مددگار گائيڊ لائينون آهن.

لسن کي ڪيئن پوکيو وڃي: قدم بہ قدم

جڏهن توهان پنهنجون قسمون چونڊيو ۽ پوکڻ جو وقت معلوم ڪيو، اهو پوکڻ جو وقت آهي!

مون پوئين پوکيءَ جي واڌ کي صاف ڪيو ۽ ڪنھن بھاري کي ڪڍيو. منهنجي باغ جو اهو خاص حصو ملچ تي ٿورڙو ٿلهو هو، تنهنڪري مون فيصلو ڪيو ته بچيل ملچ جي ٿوري کي پاسي ۾ اڇلائي ڇڏيان، ۽ پوءِ مٿي تي ڪنپوسٽ جو هڪ پرت وڇائي ڇڏيان.

هن علائقي ۾ ملچ نه هجڻ جي ڪري، ۽ اهو ڪيترو سڪي ويو آهي، مون کي پنهنجي بيچ کي استعمال ڪرڻو پيو. بلب هر لونگ هڪ نئون بلب پيدا ڪندو- ٿڌو، ڇا؟

لونگ کي 4-6″ اونهو، ۽ اٽڪل 6″ فاصلو (مان شايد ان حصي تي ٿورڙو ڦٽو ڪيو هوندو… *احمد*)

ياد رکو، هميشه

جي چوٽي تي پوکيو

لسن ٿورو وڌندو، ۽ پوءِ سياري جي موسم ۾ جڏهن گرمي پد گهٽجي ويندي آهي. مان ايندڙ بهار جي ڪجهه mulch کي واپس ڪڍڻ جو ارادو ڪريان ٿو جڏهنٻوٽا پوڻ لڳندا آهن، ۽ مان شايد قطارن کي پاسي واري ڊريسنگ کي ختم ڪريان ٿو ۽ ٿوري وڌيڪ مرڪب سان پڻ. مون کي ان کي چڱيءَ طرح سان وڍڻ جي به ضرورت پوندي، ڇو ته لوسن ٻوٽن سان مقابلو ڪرڻ پسند نٿو ڪري... پر مون کي شڪ آهي ته منهنجي ملچنگ ان ۾ مدد ڪندي.

فصل جولاءِ يا ان کان پوءِ ٿئي ٿو. ۽ انهي کان اڳ، توهان وٽ ڪجهه پيارا لوسن اسپپس حاصل ڪرڻ ۽ لطف اندوز ڪرڻ لاء. پنهنجي باورچی خانه لاءِ آخري گھر جي سجاوٽ ڪرڻ نه وساريو: سکو ته لوسن جي چوٽي ڪيئن ٺاھيو وڃي!

وڌيڪ باغباني جا طريقا:

• آلو پوکڻ: توھان جي ٺھيل ھدايت
11>ڪٿي خريد ڪرڻ لاءِ ھيئرلوم سيڊس>گھڻا گارليوم سيڊس پريڊن Heerloom Seeds>Hereloom Seeds>Hyre to Buy Heirloom Seeds> بهار جي پوک لاءِ اسان جا اٿلايل بسترا ٻيهر تيار ڪرڻ
• ٿڌي موسم ۾ باغ ڪيئن ڪجي