Sarimsoq ekish oson...

Agar siz 34-haftalik homilador bo'lmasangiz, men buni marafon yugurish bilan tenglashtirgan bo'lardim. Ilgari men ko'pincha bolalarim borligi sababli kuzgi bog'ni etishtirishdan dam olardim.

Ammo o'sha homiladorlik/ilk yillar ortda qoldi va men o'tmishdagiga qaraganda tez-tez kuzgi bog'lar ekyapman.

Meni noto'g'ri tushunmang, ba'zida tomorqadagi hayot juda band bo'lib qoladi va men hali ham kuzda bog'da ko'p ish qilmayman. Bu ham yaxshi. Ammo o'sha yillarda ham men murosaga kelaman va uning o'rniga sarimsoq ekish bilan shug'ullanaman. Chunki mening oshxonamda sarimsoq sotilishi mumkin emas va men uni neeeeeeeed.

Bahorda sarimsoq ekishingiz mumkin bo'lsa-da, deyarli barcha bog'dorchilik mutaxassislari kuzda ekilgan sarimsoq eng yuqori hosil va eng yaxshi ta'mga ega lampalarni berishiga rozi. Demak, bu yil men borgan marshrut.

Meni sarimsoq ekishimni tomosha qilishni xohlaysizmi? Quyida mening videomni tomosha qiling. Shuningdek, siz yozma ko'rsatmalar uchun pastga aylantirishingiz mumkin.

Sarimsoqni qachon ekish kerak

Sarimsoqni qachon ekish kerak? Xo'sh, bu kim bilan gaplashishingizga bog'liq. Ba'zi odamlar uni sentyabr oyida to'lin oyda ekishni tavsiya qiladilar, boshqalari bir necha hafta davomida otishadi birinchi sovuqdan va ba'zi bog'bonlar chinnigullarini erga qo'yish uchun so'ng birinchi sovuqdan keyin kutadilar.

Men sarimsoqni o'tgan haftada qo'ydim, chunki sentyabr oyining o'rtalarida ekish vaqti (O'rta oktabrgacha tavsiya etiladi).Bundan tashqari, bizda birinchi qattiq sovuq tez orada bo'ladi, deb o'ylayman va qornim kattalashishiga yo'l qo'ymaslikni istamadim, shuning uchun men uni ertaroq ekmoqchi bo'ldim.

Ammo, uni erta ekishdan saqlaning juda , chunki sarimsoq ildizlarning to'g'ri shakllanishi uchun sovuq haroratga muhtoj>

Urug'li sarimsoq

Piyoz yoki kartoshka kabi, sarimsoq ham urug'lik (chinnigullar) ekish orqali o'stiriladi, lekin bir paketdagi haqiqiy urug'lar. Do'konda topilgan sarimsoq piyozlarini ekishingiz mumkinmi? Ehtimol, va ba'zi odamlar shunday qilishadi ... Lekin men nufuzli manbadan olingan sarimsoq urug'idan foydalanishni afzal ko'raman. Nima uchun?

• Oziq-ovqat do'konidagi sarimsoq (stol sarimsoq) sizning vegetatsiya mavsumingiz uchun unchalik mos bo'lmagan nav bo'lishi mumkin
• Ba'zida oziq-ovqat do'konidagi sarimsoq saqlash muddatini uzaytirish uchun o'sish ingibitorlari bilan ishlov beriladi, bu esa unib chiqishini ancha qiyinlashtiradi
• Oziq-ovqat do'konidagi sarimsoq sizda paydo bo'lishi mumkin bo'lgan barcha kasalliklarga olib kelishi mumkin
u yerda mavjud bo'lgan sarimsoq, ko'pchilik do'konlarda sotiladigan stol sarimsoqlari juda zerikarli...

Sifatli sarimsoq urug'ini sotib olganingizdan so'ng, hosilingizni saqlab qolish uchun har yili lampochkalarni tejashingiz va har yili yangi urug'lik sarimsoq sotib olishning oldini olishingiz mumkin.

Bu yil men urug'lik sarimsoqni Buyuk Shimoliy Sarimsoqdan oldim. Men ikkitasini sinab ko'rishga qaror qildimnavlar, bu meni keyingi nuqtaga olib keladi:

Yumshoq sarimsoq va qattiq bo'yinli sarimsoq

Bu yil urug'lik sarimsoq sotib olganimda qattiq charchashdan aziyat chekdim... Qattiq bo'yin, yumshoq bo'yin, katta chinnigullar, mayda chinnigullar, binafsha, oq, qizil... Ack! Kompyuter ekraniga bema'ni vaqt tikilib o'tirganimdan so'ng, men ikkita turga qaror qildim: klassik Kumush oq lampochka (yumshoq bo'yinli) va mazali Ruminiya qizil lampochkasi (qattiq bo'yinli).

Yumshoq sarimsoq: Dehqon bozorida sotiladigan sarimsoqning ko'pchiligi yoki yumshoq do'konlar bo'ladi. Yumshoq sarimsoq yaxshi saqlanadi va osongina o'ralgan bo'lishi mumkin. Chinnigullar biroz kichikroq va ko'pincha lampochkada qatlamlanadi. Yumshoq sarimsoq bir oz iliqroq o'sishni afzal ko'radi, ammo ular etarli miqdorda mulch ishlatsangiz, uni sovuqroq iqlim sharoitida ham muvaffaqiyatli etishtirish mumkinligini aytishadi. Shunday qilib, men buni sinab ko'rishni o'yladim.

Qattiq bo'yinli sarimsoq : Qattiq bo'yinli navlar gullab-yashnashi uchun sovuq qishga muhtoj va ular yumshoq bo'yinbog'li navlar kabi uzoq davom etmaydi. Biroq, qattiq bo'yinbog'lar ko'proq ta'mga ega va ular har xil retseptlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan sarimsoq skeyplarini ishlab chiqaradilar (masalan, sarimsoq pesto). Bu yil mening qattiq bo'yinli urug'imning har bir lampochkasida 4-5 tadan katta, chiroyli chinnigullar bor edi, o'rtasidan qattiq poyasi o'sib chiqadi.

Qaysi nav men uchun yaxshiroq ekanini bilishga qiziqaman... Men sizni ushlab turaman.e'lon qilingan.

O'z uchastkangiz uchun qancha sarimsoq kerakligini aniqlash uchun ushbu sahifada bir nechta foydali ko'rsatmalar mavjud.

Sarimsoqni qanday ekish kerak: bosqichma-bosqich

Navlaringizni tanlab, ekish vaqtini aniqlaganingizdan so'ng, ekish vaqti keldi!

Sarimsoqni to'liq quritilgan. Men bog'imda yozgi sabzavot yetishtiriladigan joyni tanladim.

Men o'simlikning oldingi o'sishini tozaladim va begona o'tlarni olib tashladim. Bog'imning bu qismi mulchada biroz siyrak edi, shuning uchun men qolgan mulchni yon tomonga surtib, ustiga kompost qatlamini yoyishga qaror qildim.

Bu hududda mulcha yo'qligi va u qanchalik quruq bo'lganligi sababli, kurak bilan bulg'oqchalardagi tuproqni bo'shatishga majbur bo'ldim. Har bir chinnigullar bitta yangi lampochka hosil qiladi – salqin, shundaymi?

Chinnigullarni 4-6″ chuqurlikda va taxminan 6″ masofada ekib qo‘ying (Men o‘sha qismga bir oz tebrangan bo‘lishim mumkin... *ahem*)

Yodda tutingki, har doim pichanning yuqori qismini ekib qo‘ying!<43> xuddi chuqur mulch bog'dorchilik usuli uchun qilganim kabi) va shunday!

Sarimsoq biroz o'sadi, keyin esa harorat pasayganda qishda osilib qoladi.

Siz uni ko'p sug'orishingiz shart emas – aslida, juda ko'p suv zararli bo'lishi mumkin. Kelgusi bahorda mulchning bir qismini qaytarib olishni rejalashtiramannovdalar paydo bo'la boshlaydi va men ham qatorlarni biroz ko'proq kompost bilan bezashim mumkin. Sarimsoq begona o'tlar bilan raqobat qilishni yoqtirmagani uchun, men uni yaxshi o'tlardan tozalashim kerak ... Lekin mening mulchalashim bunga yordam beradi deb o'ylayman.

O'rim-yig'im iyul oyida sodir bo'ladi. Va bundan oldin sizda o'rim-yig'im va zavqlanish uchun yoqimli sarimsoq skeyplari bo'ladi. Oshxonangiz uchun eng zo'r uy bezagi yasashni unutmang: sarimsoq to'qishni o'rganing!

Bog'dorchilik bo'yicha qo'shimcha maslahatlar:

• Kartoshka yetishtirish: Sizning aniq qo'llanmangiz
• Heirloom urug'larini qayerdan sotib olish mumkin? sed Bahor ekish uchun to'shaklar
• Sovuq iqlimda bog'ni qanday qilish kerak