Plantar all és fàcil...

A menys que tinguis 34 setmanes d'embaràs, i llavors ho equiparia a córrer una marató. En el passat, sovint em prenia temps per fer créixer un jardí de tardor perquè tenia fills.

PERÒ aquests anys d'embaràs i primers anys s'han quedat enrere i he estat plantant jardins de tardor més sovint que en el passat.

No m'equivoquis, de vegades, la vida a la granja està molt ocupada i encara no faig gaire al jardí a la tardor. Això també està bé. Però fins i tot en aquests anys, em comprometo i em quedo amb la plantació d'all. Com que l'all no és negociable a la meva cuina, i ho necessito.

Tot i que *podeu* plantar all a la primavera, gairebé tots els experts en jardineria coincideixen que l'all plantat a la tardor dóna els millors rendiments i els bulbs amb millor gust. Així que aquesta és la ruta que he fet aquest any.

Vols veure com plantar alls? Mira el meu vídeo a continuació. També podeu desplaçar-vos cap avall per veure les instruccions escrites.

Quan plantar all

Quan heu de plantar all? Bé, depèn de amb qui parlis. Algunes persones recomanen plantar-lo durant la lluna plena al setembre, d'altres es disparen durant diverses setmanes abans de la primera gelada, i alguns jardiners esperen fins després de la primera gelada per posar els grans a terra.

Vaig posar els meus alls la setmana passada, ja que un temps de sembra de mitjans de setembre a mitjans d'octubre (es recomana la zona del 5 d'octubre).També sospito que aviat tindrem la nostra primera gelada dura, i no volia deixar que el meu ventre es fes més gran, així que vaig optar per plantar una mica al costat primerenc.

No obstant això, el millor és evitar plantar-lo massa aviat, ja que l'all necessita temperatures fredes per a una formació adequada d'arrels.

Aquí hi ha una llista de quan s'ha de plantar

>

La cullerada de l'all de llavors

Com les cebes o les patates, l'all es cultiva plantant brou de llavors (clav d'olor), en comparació amb llavors reals d'un paquet. Pots plantar els bulbs d'all que trobes a la botiga? Possiblement, i algunes persones ho fan... Però prefereixo utilitzar llavors d'all d'una font de bona reputació. Per què?

• L'all de la botiga de queviures (all de taula) pot ser una varietat no adequada per a la seva temporada de creixement.
• De vegades, l'all de la botiga de queviures es tracta amb inhibidors del creixement per allargar la seva vida útil, cosa que fa que la germinació sigui molt més difícil. allà, l'all de taula que es ven a la majoria de les botigues és bastant avorrit...

Un cop compreu alls de llavors de bona qualitat, definitivament podeu estalviar bulbs cada any per perpetuar la vostra collita i evitar haver de comprar alls de llavors noves cada any.

Aquest any, vaig rebre els meus alls de llavors de Great Northern Garlic. Vaig decidir provar dos diferentsvarietats, cosa que em porta al meu següent punt:

All de coll suau vs. All de coll dur

Vaig patir un cansament dur per decisió quan comprava alls de llavors aquest any... Coll dur, coll tou, grans, petits, morats, blancs, vermells... Ack! Després de mirar la pantalla del meu ordinador durant una estona ridícula, em vaig decidir per dues varietats: una bombeta clàssica de Silver White (coll suau) i una sabrosa bombeta vermella romanesa (coll dur).

All de coll suau: La majoria dels alls que trobareu a la venda al Farmer's Market o a la botiga de queviures serà la varietat softneck. L'all de coll suau s'emmagatzema bé i es pot trenar fàcilment. Els claus són una mica més petits i sovint es posen en capes al bulb. L'all de coll suau prefereix temperatures de creixement lleugerament més càlides, PERÒ, diuen que encara es pot cultivar amb èxit en climes més freds sempre que utilitzeu suficient mulch. Així doncs, vaig pensar que ho provaria.

All de coll dur : Les varietats de coll dur necessiten hiverns freds per prosperar i tendeixen a no durar tant a l'emmagatzematge com les varietats de coll tou. No obstant això, s'informa que els colls durs tenen més sabor i també produeixen scapes d'all, que es poden utilitzar per a tot tipus de receptes (com el pesto d'all). La meva llavor de coll dur d'aquest any tenia entre 4 i 5 grans i bonics claus a cada bulb, amb una tija dura creixent pel mig.

Tinc curiositat per veure quina varietat em va millor... Et mantindré.publicat.

Per esbrinar la quantitat d'all que necessiteu per a la vostra parcel·la, aquesta pàgina té unes pautes útils.

Com plantar all: pas a pas

Després d'haver seleccionat les teves varietats i descobert l'hora de sembrar, és hora de plantar!

L'all li agrada molt ben ple de sol. Vaig triar un lloc del meu jardí on es feien les verdures d'estiu.

Vaig netejar el creixement de la planta anterior i vaig treure les males herbes. Aquesta secció particular del meu jardí era una mica desagradable a la part superior. Cada clau produirà una bombeta nova, eh?

Planteu els claus a 4-6 polzades de profunditat, i a uns 6 polzades de distància (potser m'hauria fet una mica de caramel d'aquella part... *ejem*)

Recordeu, planta sempre el costat punxegut de fenc, només cal que s'hagi fet servir per sobre del fenc. com faig amb el meu mètode de jardineria amb mulch profund), i això és tot!

L'all creixerà una mica i després passarà l'hivern quan baixin les temperatures.

No hauríeu de regar-lo molt; de fet, massa aigua pot ser un detriment. Tinc la intenció de retirar una part del mulch la primavera vinent quan elles tiges comencen a aparèixer i jo també podria acabar vestint les files amb una mica més de compost. També hauré de mantenir-lo ben desherbat, ja que a l'all no li agrada competir amb les males herbes... Però sospito que el meu mulching ajudarà amb això.

La collita es fa al juliol més o menys. I abans d'això, tindreu uns bonics paisatges d'all per collir i gaudir. No us oblideu de fer la millor decoració de la casa per a la vostra cuina: apreneu a fer una trena d'all!

Més consells de jardineria:

• Cultivar patates: la vostra guia definitiva
• On comprar llavors d'herència
• Persona del nostre jardí
Persona de les plantes de primavera Plantar
• Com jardinar en un clima fred