A fokhagyma ültetése egyszerű...

Kivéve, ha 34 hetes terhes vagy, és akkor egy maratonfutáshoz hasonlítanám. Régebben gyakran vettem ki időt az őszi kertművelésből a gyerekvállalás miatt.

De ezek a terhességi/korai évek már mögöttem vannak, és mostanában gyakrabban ültetek őszi kerteket, mint korábban.

Ne értsen félre, néha az élet a háztáji gazdaságban nagyon elfoglalt, és ősszel még mindig nem sokat csinálok a kertben. Ez is rendben van. De még azokban az években is kompromisszumot kötök, és csak a fokhagyma ültetéséhez ragaszkodom helyette. Mert a fokhagyma nem tárgyalható a konyhámban, és szükségem van rá.

Bár a fokhagymát tavasszal is el lehet *ültetni*, szinte minden kertészeti szakértő egyetért abban, hogy az ősszel ültetett fokhagyma adja a legnagyobb termést és a legjobb ízű hagymákat. Így idén ezt az utat választottam.

Szeretnéd látni, ahogy fokhagymát ültetek? Nézd meg az alábbi videót. Az írásos utasításokért is lejjebb görgethetsz.

Mikor ültessük a fokhagymát

Mikor kell elültetni a fokhagymát? Nos, ez attól függ, hogy kivel beszélsz. Egyesek azt javasolják, hogy a szeptemberi teliholdkor ültessük el, mások több hétig lőnek. a előtt az első fagy, és egyes kertészek várnak, amíg a után az első fagyok előtt, hogy a szegfűszegeket a földbe dugják.

A múlt héten tettem ki a fokhagymát, mivel a mi zónánkban (5. zóna) szeptember közepétől október közepéig terjedő ültetési időt javasolnak. Gyanítom, hogy hamarosan meglesz az első kemény fagy, és nem akartam, hogy a hasam sokkal nagyobb legyen, ezért úgy döntöttem, hogy egy kicsit korán ültetem.

A legjobb azonban, ha elkerüljük az ültetést. too korán, mivel a fokhagymának hideg hőmérsékletre van szüksége a megfelelő gyökérképződéshez.

Íme egy lista arról, hogy mikor kell elültetni a fokhagymát, attól függően, hogy Ön melyik zónában él.

A szenzáció a vetőfokhagymáról

A hagymához vagy a burgonyához hasonlóan a fokhagymát is vetőmagok (gerezdek) ültetésével termesztik, szemben a csomagból származó tényleges magokkal. Elültetheted a boltban kapható fokhagymagumókat? Lehetséges, és néhányan meg is teszik... De én sokkal jobban szeretem a jó hírű forrásból származó vetőmag fokhagymát használni. Miért?

• A bolti fokhagyma (étkezési fokhagyma) lehet, hogy az Ön termesztési időszakához nem megfelelő fajta.
• Néha a bolti fokhagymát növekedési gátlókkal kezelik, hogy meghosszabbítsák az eltarthatósági időt, ami sokkal nehezebbé teszi a csíráztatást.
• A bolti fokhagyma hordozhat olyan betegségeket, amelyek bekerülhetnek a talajba.
• A legtöbb boltban kapható magos fokhagymafajtákhoz képest a legtöbb boltban kapható étkezési fokhagyma elég unalmas...

Ha egyszer jó minőségű vetőfokhagymát vásárolt, akkor minden évben megőrizheti a hagymákat, hogy a termést megörökítse, és ne kelljen minden évben új vetőfokhagymát vásárolnia.

Idén a Great Northern Garlic-tól kaptam a vetőfokhagymát, és úgy döntöttem, hogy két különböző fajtát próbálok ki, amivel el is érkeztem a következő ponthoz:

Lágynyakú fokhagyma vs. keménynyakú fokhagyma

Kemény döntési fáradtságban szenvedtem, amikor idén vetőfokhagymát vásároltam... Keménynyakú, lágynyakú, nagy gerezd, kis gerezd, lila, fehér, piros... Ack! Miután nevetséges ideig bámultam a számítógép képernyőjét, két fajta mellett döntöttem: egy klasszikus Silver White hagyma (lágynyakú) és egy ízletes Romanian Red hagyma (keménynyakú).

Lágynyakú fokhagyma: A legtöbb fokhagyma, amit a termelői piacon vagy az élelmiszerboltban találsz, a lágynyakú fajta. A lágynyakú fokhagyma jól tárolható és könnyen fonható. A gerezdek kicsit kisebbek, és gyakran rétegesen helyezkednek el a gumón. A lágynyakú fokhagyma kissé melegebb termesztési hőmérsékletet kedvel, DE azt mondják, hogy hidegebb éghajlaton is sikeresen termeszthető, ha elegendő mulcsot használsz. Tehát, én...gondoltam, kipróbálom.

Keménynyakú fokhagyma : A keménynyakú fajtáknak hideg télre van szükségük, hogy jól fejlődjenek, és általában nem tartanak el olyan sokáig a tárolásban, mint a lágynyakú fajták. A keménynyakúaknak azonban állítólag több ízük van, és fokhagymacsutkákat is termelnek, amelyeket mindenféle recepthez fel lehet használni (például fokhagymacsíkos pestóhoz). Az idei keménynyakú vetőmagomnak 4-5 nagy, gyönyörű gerezd volt minden egyes gumón, és a közepén keresztül egy kemény szár nőtt fel.

Kíváncsi vagyok, hogy melyik fajta válik be nekem jobban... Majd értesítelek.

Ahhoz, hogy kitaláld, mennyi fokhagymára van szükséged a parcelládhoz, ez az oldal tartalmaz néhány hasznos iránymutatást.

Hogyan kell fokhagymát ültetni: lépésről lépésre

Miután kiválasztotta a fajtákat és kitalálta az ültetés idejét, ideje ültetni!

A fokhagyma szereti a gazdag, jó vízelvezetésű talajt, teljes napsütésben. Olyan helyet választottam a kertemben, ahol a nyári zöldségek már elkészültek.

Kitakarítottam a korábbi növényzetet, és kihúztam a gyomokat. A kertemnek ezen a részén egy kicsit kevés volt a mulcs, ezért úgy döntöttem, hogy a maradék mulcsot félre gereblyézem, majd a tetejére egy réteg komposztot terítek.

Mivel ezen a területen nem volt mulcs, és nagyon száraz volt az idő, a lapátommal kellett fellazítanom a sorok talaját.

Válassza le a szegfűszeget a hagymáról. Minden egyes szegfűszegből egy új hagyma lesz - király, mi?

A szegfűszegeket 4-6″ mélyen, egymástól kb. 6″ távolságra ültessük el. (Lehet, hogy egy kicsit meghamisítottam ezt a részt... *ahem*)

Ne feledje, mindig a hegyes oldalával felfelé ültesse!

Tegyél egy réteg mulcsot a tetejére (én szénát használtam - ahogy a mély mulcsos kertészeti módszeremnél is), és kész!

A fokhagyma egy kicsit nőni fog, majd a tél folyamán, amikor a hőmérséklet csökken, csak lógni fog.

Nem kell sokat öntözni - sőt, a túl sok víz káros lehet. Úgy tervezem, hogy jövő tavasszal, amikor a szárak elkezdenek kibújni, visszahúzom a mulcs egy részét, és lehet, hogy a sorokat egy kicsit több komposzttal is beöntözöm. A gyomlálásról is gondoskodnom kell, mivel a fokhagyma nem szeret versenyezni a gyomokkal... De gyanítom, hogy a mulcsozás segíteni fog ebben.

A betakarítás nagyjából júliusban történik. És előtte még lesz néhány szép fokhagymacsokor, amit betakaríthatsz és élvezhetsz. Ne felejtsd el elkészíteni a konyhád tökéletes házi díszét: tanuld meg, hogyan készíts fokhagymafonatot!

További kertészeti tippek:

• Burgonyatermesztés: A végleges útmutató
• Hol lehet megvásárolni örökzöld vetőmagokat
• Hány növény jut egy személyre a kertben
• Az emelt ágyások előkészítése a tavaszi ültetésre
• Hogyan kertészkedjünk hideg éghajlaton