Засаждането на чесън е лесно...

Освен ако не сте бременни в 34-ата седмица и тогава бих го сравнила с бягане на маратон. В миналото често си взимах почивка от отглеждането на есенна градина заради децата.

Но тези години на бременност и ранна бременност вече са зад гърба ми и засаждам есенни градини по-често, отколкото в миналото.

Не ме разбирайте погрешно, понякога животът в стопанството е доста натоварен и все още не правя много неща в градината през есента. Това също е нормално. Но дори и в тези години правя компромис и вместо това засаждам чесън. Защото чесънът не подлежи на обсъждане в кухнята ми и ми е необходим.

Макар че можете да засадите чесън през пролетта, почти всички експерти по градинарство са съгласни, че чесънът, засаден през есента, дава най-високи добиви и най-вкусни луковици. Така че тази година избрах този път.

Искате ли да ме гледате как засаждам чесън? Вижте видеото ми по-долу. Можете също така да превъртите надолу за писмените инструкции.

Кога да засадим чесън

Кога трябва да засадите чесън? Зависи от това, с кого говорите. Някои хора препоръчват да го засадите по време на пълнолунието през септември, други - в продължение на няколко седмици. преди първата слана, а някои градинари изчакват до след първите студове, за да поставят карамфилите си в земята.

Засадих чесъна миналата седмица, тъй като за нашата зона (Зона 5) се препоръчва време за засаждане от средата на септември до средата на октомври. Също така подозирам, че скоро ще настъпи първата силна слана, а и не исках да оставям корема си да се увеличи много, затова избрах да засадя малко по-рано.

Въпреки това е добре да избягвате засаждането му твърде рано, тъй като чесънът се нуждае от студени температури за правилно образуване на корени.

Ето списък на времето за засаждане на чесън в зависимост от зоната, в която живеете.

Информация за чесъна за семена

Подобно на лука или картофите, чесънът се отглежда чрез засаждане на семена (скилидки), а не на истински семена от пакет. Можете ли просто да засадите луковиците чесън, които намирате в магазина? Възможно е, и някои хора го правят... Но аз предпочитам да използвам чесън от семена от реномиран източник. Защо?

• Чесънът от магазина за хранителни стоки (трапезен чесън) може да е сорт, който не е подходящ за вашия вегетационен период.
• Понякога чесънът в магазините за хранителни стоки се обработва с инхибитори на растежа, за да се удължи срокът на годност, което затруднява покълването.
• Чесънът от магазина за хранителни стоки може да е носител на болести, които могат да попаднат в почвата ви.
• В сравнение с всички налични сортове чесън за семе, трапезният чесън, продаван в повечето магазини, е доста скучен...

След като закупите висококачествен чесън за семе, определено можете да запазвате луковици всяка година, за да увеличите реколтата си и да избегнете необходимостта от закупуване на нов чесън за семе всяка година.

Тази година си купих чесън от Great Northern Garlic. Реших да опитам два различни сорта, което ме води до следващата точка:

Чесън с мека шийка срещу чесън с твърда шийка

Тази година, когато пазарувах чесън за семена, страдах от умора от вземане на решения... Чесън с твърда шийка, чесън с мека шийка, големи скилидки, малки скилидки, лилав, бял, червен... Ах! След като се взирах в екрана на компютъра си нелепо дълго време, се спрях на два сорта: класическа луковица Silver White (с мека шийка) и ароматна луковица Romanian Red (с твърда шийка).

Чесън с мека шийка: Повечето от чесъните, които ще намерите за продажба на фермерския пазар или в магазина за хранителни стоки, са от сорта мек чесън. Чесънът с мек чесън се съхранява добре и лесно може да се сплете в плитка. Скилидките са малко по-малки и често са разположени на пластове върху луковицата. Чесънът с мек чесън предпочита малко по-топли температури, но казват, че може да се отглежда успешно и при по-студен климат, стига да се използва достатъчно мулч.реших, че ще опитам.

Чесън с твърда шийка : Сортовете с твърда шийка се нуждаят от студени зими, за да виреят, и обикновено не издържат толкова дълго на съхранение, колкото сортовете с мека шийка. Въпреки това се смята, че твърдите шийки имат повече вкус и произвеждат чеснови стръкове, които могат да се използват за всякакви рецепти (например песто от чеснови стръкове). Моите семена от твърда шийка тази година имаха 4-5 големи, красиви скилидки на всяка луковица, с твърдо стъбло, което растеше през средата.

Любопитно ми е да видя кой сорт е по-добър за мен... Ще ви държа в течение.

За да разберете колко чесън ви е необходим за вашия парцел, на тази страница ще намерите някои полезни насоки.

Как да засадим чесън: стъпка по стъпка

След като сте избрали сортовете и сте определили времето за засаждане, е време да засаждате!

Чесънът обича богата, добре дренирана почва на пълно слънце. Избрах място в градината си, където летните зеленчуци бяха готови.

Почистих предишния растителен растеж и изтръгнах всички плевели. В този конкретен участък от градината имаше малко мулч, така че реших да изгреба малкото останал мулч настрани, а след това да разпръсна слой компост отгоре.

Поради липсата на мулч в този район и сушата се наложи да използвам лопатата си, за да разрохкам почвата в редовете.

Отделете скилидките от луковицата. От всяка скилидка ще се получи една нова луковица - готино, а?

Засадете скилидките на 4-6″ дълбочина и на около 6″ разстояние една от друга. (Може би съм се объркал малко в тази част... *ахм*)

Запомнете, че винаги трябва да засаждате със заострената страна нагоре!

Поставете слой мулч отгоре (аз използвах сено - точно както правя при моя метод за градинарство с дълбок мулч) и готово!

Чесънът ще поникне малко и след това ще престои през зимата, когато температурите паднат.

Не би трябвало да се налага да го поливате много - всъщност прекаленото поливане може да му навреди. Планирам да изтегля част от мулчирането следващата пролет, когато стъблата започнат да се появяват, и може би ще наторя редовете с още малко компост. Ще трябва също така да го поддържам добре заплевелен, тъй като чесънът не обича да се конкурира с плевелите... Но предполагам, че мулчирането ми ще помогне за това.

Прибирането на реколтата става около юли. А преди това ще имате няколко прекрасни стръка чесън, които да съберете и да им се насладите. Не забравяйте да направите най-добрата домашна украса за вашата кухня: научете се да правите плитка от чесън!

Още съвети за градинарство:

• Отглеждане на картофи: окончателно ръководство
• Къде да купя наследствени семена
• Колко растения на човек в градината
• Подготовка на нашите повдигнати лехи за пролетно засаждане
• Как да градинарстваме в студен климат