自家製パンプキン・パイ・スパイスのレシピ

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

カボチャの季節がやってきた。

アーメン」って言ってくれる?

関連項目: 簡単手作りピザ・カルツォーネ

今年の私の庭のカボチャの収穫はかなり少なかった。 (たった3人のチビ...)、 が、ありがたいことに、冷凍庫の奥に去年のピューレ状のかぼちゃがまだある。

(カボチャのピューレといえば、新鮮なカボチャを加工する私の超簡単な方法を見たことがあるだろうか?)

ピンタレストやフェイスブックがパンプキンレシピで溢れかえっているのを見ると、個人的にはとてもわくわくする。 居心地のいい小さなキッチンにこもって、本格的なお菓子作りをする準備ができた。

ほとんどのかぼちゃレシピではパンプキン・パイ・スパイスを使うが、これは基本的なスパイスをすぐに使えるように混ぜ合わせたものだ。 ネット上には何十種類ものバリエーションがあるが、ほとんどはシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーなどの組み合わせを使う。

時々、近所の健康食品店のハーブコーナーで、パイスパイスを小さな袋に詰めて買うのが好きだ。 (普通のスーパーよりずっと安い)。 あるいは、このパンプキン・パイ・スパイスのレシピを混ぜて常備しておくのもいいかもしれない!

プリント

自家製パンプキン・パイ・スパイスのレシピ

原材料

  • 挽いたシナモン 大さじ4
  • 挽いたナツメグ 小さじ4
  • 挽き生姜 小さじ3
  • 挽いたクローブ 小さじ3
  • オールスパイス 小さじ1(お好みで)
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使用方法

  1. すべてのスパイスを混ぜ合わせ、密閉容器に入れて保存する(メイソンジャーなどが良い)。

これでもうパイスパイスを切らすことはない。

カボチャのレシピはいくらあっても足りない。

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私のお気に入りのキッチン、ホームステディ、DIYツールはすべて私のマーカンタイルをチェック。

Louis Miller

Jeremy Cruz は、ニューイングランドの美しい田園地帯出身の、情熱的なブロガーであり、熱心な室内装飾家です。素朴な魅力に強い親和性を持つジェレミーのブログは、農場生活の静けさを家に持ち込むことを夢見る人々にとっての安息の地となっています。彼の水差し収集、特にルイ・ミラーのような熟練した石工が大切にしている水差しへの愛情は、職人技と農家の美学を難なく融合させた彼の魅力的な投稿を通じて明らかです。ジェレミーの自然と手作りの中に見られるシンプルかつ奥深い美しさへの深い感謝は、彼のユニークな文体に反映されています。彼はブログを通じて、読者に、静けさと郷愁を呼び起こす、家畜や慎重に厳選されたコレクションがあふれる独自の聖域を作るよう促したいと考えています。ジェレミーは投稿するたびに、それぞれの家の可能性を解き放ち、普通の空間を、現在の快適さを受け入れながら過去の美しさを讃える特別な隠れ家に変えることを目指しています。