Сезона на тиква. Еве луѓе…

Може ли да добијам „Амин?“

Мојата жетва на тиква беше прилично слаба оваа година од мојата градина (само три мали момци…), но, за среќа, сè уште имам пасирана тиква сместена во задниот дел од мојот замрзнувач од минатата година. обработувам свежи тикви?)

Јас лично сум многу воодушевен што гледам како Pinterest и Facebook експлодираат со рецепти од тиква. Подготвен сум да се спуштам во мојата пријатна мала кујна и сериозно да печам.

Повеќето рецепти со тиква бараат зачин за пита од тиква, кој е само подготвена мешавина од некои основни зачини. Има многу различни варијации на интернет, но повеќето бараат некоја комбинација од цимет, морско оревче, каранфилче и/или ѓумбир.

Понекогаш сакам да земам малку зачин за пита од делот за билки во мојата локална продавница за здрава храна (тоа е многу поевтино, но јас живеам подалеку од продавницата). добро е да имаш резервна копија. Или, можеби ќе сакате да го измешате овој рецепт за зачини за пита од тиква за да го имате при рака!

Рецепт за зачини за домашна пита од тиква

Состојки

• 4 лажици мелен цимет
• 4 лажички мелен цимет
• 4 лажички мелен цимет <5 лажички мелено оревче 3 лажички мелени каранфилчиња
• 1 лажичепиперка (опционално)

Упатства

1. Измешајте ги сите зачини и складирајте во херметички контејнер. (Мејсон теглите работат добро, или нешто слично)

Па еве го – никогаш, НИКОГАШ повторно нема да ви снема зачин за пита. 😉

Никогаш не можете да имате доволно рецепти од тиква во вашиот арсенал – кој е вашиот омилен??

Погледнете го мојот Mercantile за сите мои омилени алатки за кујна, за домување и за сам на себе.