Kazalo
Sezona buč. Prišla je...
Ali lahko dobim "Amen"?
Letos je bila letina buč z mojega vrta precej skromna. (le trije majhni fantje...), a na srečo imam v zamrzovalniku še vedno shranjenih nekaj pire buč iz lanskega leta.
Poglej tudi: Recept za milnico iz loja(Ko govorimo o bučnem pireju - ste videli mojo izjemno enostavno metodo za predelavo svežih buč?)
Osebno sem navdušena nad tem, da Pinterest in Facebook eksplodirata z bučnimi recepti. Pripravljena sem se zavihteti v svojo udobno majhno kuhinjo in se lotiti resne peke.
Večina receptov za buče zahteva začimbo za bučno pito, ki je pripravljena mešanica osnovnih začimb. Na spletu je na voljo ogromno različnih različic, vendar večina zahteva kombinacijo cimeta, muškatnega oreščka, klinčkov in/ali ingverja.
Včasih rada vzamem majhno vrečko začimb za pito iz oddelka z zelišči v lokalni trgovini z zdravo prehrano. (tam je veliko cenejša kot v običajni trgovini z živili). Če pa živite tako daleč od trgovine kot jaz, potem je dobro imeti rezervno rešitev. Ali pa boste morda želeli zmešati ta recept za začimbe za bučno pito, da ga boste imeli tako ali tako pri roki!
NatisniDomača bučna pita začimbe recept
Sestavine
- 4 žlice mletega cimeta
- 4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 3 čajne žličke mletega ingverja
- 3 čajne žličke mletih klinčkov
- 1 čajna žlička začimb (po želji)
Navodila
- Vse začimbe zmešajte skupaj in jih shranite v nepredušno posodo (dobro se obnesejo kozarci Mason ali kaj podobnega).
Tako je - nikoli več vam ne bo zmanjkalo začimb za pite. 😉
V svojem arzenalu nikoli nimate dovolj bučnih receptov - kateri je vaš najljubši??
Oglejte si moj trgovski center, kjer najdete vsa moja najljubša kuhinjska orodja, orodja za gospodarjenje na domačiji in orodja za domače mojstre.
Poglej tudi: Najpomembnejši vodnik po kokoših, ki so se razmnožile