Domácí dýňový koláč koření recept

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Dýňová sezóna. Je tady, přátelé...

Mohu dostat "Amen"?

Moje letošní úroda dýní ze zahrady byla poměrně malá. (jen tři malí kluci...), ale naštěstí mám vzadu v mrazáku ještě schované dýňové pyré z loňského roku.

(Když už mluvíme o dýňovém pyré - viděli jste můj superjednoduchý způsob zpracování čerstvých dýní?)

Osobně jsem nadšená, že Pinterest a Facebook explodují dýňovými recepty. Jsem připravená se zavřít do své útulné malé kuchyně a pustit se do pořádného pečení.

Většina receptů na dýně obsahuje koření na dýňový koláč, což je hotová směs základního koření. Na internetu najdete miliardu různých variant, ale většina z nich obsahuje kombinaci skořice, muškátového oříšku, hřebíčku a/nebo zázvoru.

Viz_také: Citronová tráva - jak ji pěstovat a používat

Někdy si ráda vezmu malý sáček s kořením na koláče z oddělení bylinek v místním obchodě se zdravou výživou. (je tam mnohem levnější než v běžném obchodě s potravinami). Ale pokud žijete tak daleko od obchodu jako já, je dobré mít zálohu. Nebo si prostě jen můžete namíchat tento recept na dýňové koření, abyste ho měli po ruce!

Tisk

Domácí dýňový koláč koření recept

Složení

  • 4 lžíce mleté skořice
  • 4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 3 lžičky mletého zázvoru
  • 3 lžičky mletého hřebíčku
  • 1 lžička nového koření (nepovinné)
Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Pokyny

  1. Všechno koření smíchejte dohromady a uložte do vzduchotěsné nádoby (dobře fungují zavařovací sklenice nebo něco podobného).

Tak tady to máte - už nikdy, NIKDY vám nedojde koření na koláče 😉.

Viz_také: Pět způsobů, jak uchovat úrodu mrkve

Dýňových receptů není nikdy dost - jaký je váš oblíbený??

Podívejte se do mého obchodu, kde najdete všechny mé oblíbené kuchyňské, domácí a kutilské nástroje.

Louis Miller

Jeremy Cruz je vášnivý blogger a zapálený bytový dekoratér pocházející z malebného venkova Nové Anglie. Se silnou afinitou k rustikálnímu kouzlu slouží Jeremyho blog jako útočiště pro ty, kteří sní o vnesení klidu farmářského života do svých domovů. Jeho láska ke sbírání džbánů, zejména těch, které si oblíbili zruční kameníci jako Louis Miller, je zřejmá z jeho podmanivých příspěvků, které bez námahy spojují řemeslo a estetiku statku. Jeremyho hluboké uznání za jednoduchou, ale hlubokou krásu přírody a ruční práce se odráží v jeho jedinečném stylu psaní. Prostřednictvím svého blogu se snaží inspirovat čtenáře k vytváření vlastních svatyní, překypujících hospodářskými zvířaty a pečlivě sestavenými sbírkami, které navozují pocit klidu a nostalgie. S každým příspěvkem se Jeremy snaží uvolnit potenciál v každém domově a přeměnit obyčejné prostory na neobyčejná útočiště, která oslavují krásu minulosti a zároveň využívají pohodlí současnosti.