もし私の鶏小屋を訪れることがあっても、シャンデリアは期待しないでください...。

見た目はちょっとカッコイイけど、私は鶏の飼育に関してはミニマリストなんだ。 基本に忠実であることを好むからね (つまり、チキンセーターもダメということだ...）。 ヘック、私の群れには、プレーリー・キッズが "チキン・ナゲット "と名付けた雄鶏以外、名前すらない。

とはいえ、虫や緑色のものを採りに出かけられない冬には、少し多めに栄養を与えてあげたい。 寒くて長いワイオミングの冬は、しばらくするとみんな疲れてしまうんだ。 以下は、家畜の群れにさらに栄養を与えるためのいくつかの方法である：

ニワトリに特別な栄養を与える方法：

• 余分なカボチャを与える
• 穀物の発芽
• 飼料
• フィードテーブル
• スクランブルエッグを与える

これらはすべて、栄養を補う簡単な方法であり、鶏の餌代を節約するのにも役立つだろう。 しかし、私が冬に群れに特別な栄養を与える一番好きな方法は、自家製のスエットケーキを作ることだ。

この自家製スエットケーキは、野鳥に提供されるスエットケーキに倣ったものだ。 私のバージョンでは獣脂を使用し（獣脂のレンダリング方法はこちら）、特に冬の間、群れに少し余分な脂肪とエネルギーを提供する優れた方法である。

鶏のための自家製スエットケーキ

原材料

• 溶かした獣脂、ラード、または肉のドリップ 1カップ半
• 無塩ひまわりの種（殻付き）1カップ
• ドライフルーツ1カップ（クランベリー、レーズン、刻んだリンゴなど）
• 全粒穀物1カップ（スクラッチミックス、全粒小麦、雑穀が理想的）

使用方法

1. 9×5インチのローフ型（または同じような大きさの型）に羊皮紙かホイルを敷き、種、果物、穀物を混ぜ合わせ、型に入れる。
2. 気泡が入らないように、フォークで全体をつぶす必要があるかもしれない。
3. スエットケーキを完全に固めるには、冷蔵庫にしばらく入れておくと早い。
4. 何枚かに切り分けてもいいし、餌皿に放り込むか、鶏の針金で壁に固定して、一度に全部食べさせてもいい。

自家製スエットケーキの注意事項

• このレシピは非常にフレキシブルなので、遠慮なく試してみてほしい！
• その他、無塩ナッツやピーナッツバター、ガーリックパウダーやカイエンペッパー、オレガノ、ローズマリーなどのスパイスやハーブを加えてもよい。
• 自分で家畜を屠殺しない場合は、近所の精肉店で脂肪の切り落としやスートを購入できるかどうか確認してみよう。 私の獣脂レンダリングのチュートリアルはこちら。
• 獣脂の他のクールな使い方をお探しなら、獣脂石鹸のレシピ、獣脂キャンドルのチュートリアル、獣脂を使った最高のフライドポテトの作り方をご覧いただきたい。
• もうひとつの方法は、ハンバーグやソーセージを炒めたときに出る脂をとっておくことだ。 このレシピを作るのに十分な量になるまで冷凍庫で保存しておく。 ベーコンの脂は少量なら問題ないが、硝酸塩やナトリウムが含まれているので大量に使うのは避けたい。

冬に栄養を補給する理由

ニワトリは冬になる直前の晩秋に換羽を迎えます。 つまり、古い羽毛を落として新しい羽毛を生やすのです。 羽毛を生やすのは大変な作業なので、この時期になると卵の生産量が減り、餌の消費量が増えます。 これは、新しい羽毛を生やすために全リソースを投入するためです。

通常、鶏はタンパク質と脂肪を過剰に摂取すべきではありませんが、この時期は量を増やしてもかまいません。 涼しい時期には、餌の量を増やした分、高タンパク質のおやつで補うことで、鶏が暖かく過ごすために必要なものを摂取することができます。

冬の間、ニワトリに特別なご馳走を与えていますか？

この自家製スエットケーキは、鶏の毎日の餌に少し栄養を追加する簡単な方法です。 鶏が羽を生やし、冬を暖かく過ごすために必要なタンパク質と脂肪を追加することができます。 鶏の群れを暖かく保つために、特別なおやつを与えていますか？

鶏のための自家製スエットケーキ

• 著者 大草原
• カテゴリー 納屋

原材料

• 溶かした獣脂、ラード、または肉のドリップ 1カップ半
• 無塩ひまわりの種（殻付き）1カップ
• ドライフルーツ1カップ（クランベリー、レーズン、刻んだリンゴなど）
• 全粒穀物1カップ（スクラッチミックス、全粒小麦、雑穀が理想的）

使用方法

1. 9×5インチのローフ型（または同じような大きさの型）に羊皮紙、ホイル、またはラップを敷き、種、果物、穀物を混ぜ合わせ、型に入れる。
2. 気泡が入らないように、フォークで全体をつぶす必要があるかもしれない。
3. 冷蔵庫でしばらく冷やすと固まるのが早くなる。
4. 数枚に切り分けてもよいし、一度に全部食べてもよい。

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