Sadržaj
Sezona bundeve. Ovdje je ljudi…
Mogu li dobiti “Amen?”
Vidi_takođe: Recept za vruću čokoladu za spori kuhačMoja berba bundeve je ove godine bila prilično slaba iz moje bašte (samo tri malena…), ali na sreću još uvijek imam malo pasirane bundeve u stražnjem dijelu zamrzivača od prošle godine.-
<0eeeeeeeeeeee pumping od prošle godine. za preradu svježih bundeva?) 
Ja sam lično prilično uzbuđen što vidim kako Pinterest i Facebook eksplodiraju receptima od bundeve. Spreman sam da se zavalim u svoju udobnu malu kuhinju i ozbiljno ispečem.
Većina recepata za bundevu zahtijeva začin za pitu od bundeve, koja je samo gotova mješavina nekih osnovnih začina. Postoji milion različitih varijacija na mreži, ali većina traži neku kombinaciju cimeta, muškatnog oraščića, klinčića i/ili đumbira.
Ponekad volim uzeti malu vrećicu začina za pitu iz odjeljka s biljem u mojoj lokalnoj prodavnici zdrave hrane (tamo je mnogo jeftinije nego u običnoj prodavnici, ali tamo živim mnogo jeftinije nego u običnoj).’6> dobro je imati rezervnu kopiju. Ili, možda samo želite da pomešate ovaj recept za začine za pitu od bundeve kako biste ih ionako imali pri ruci!
ŠtampajRecept za domaću pitu od bundeve
Sastojci
- 4 kašike mlevenog cimeta
- 4 kašičice mlevenih 16 kašičica 16 kašičica 16 mlevenih oraha
- > 3 žličice mljevenih karanfilića
- 1 žličicaaleva paprika (opciono)
Upute
- Pomiješajte sve začine i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi. (Mason tegle dobro rade, ili nešto slično ovome)
I eto ga – nikada, NIKAD više nećete morati ostati bez začina za pitu. 😉
Nikad ne možete imati dovoljno recepata od bundeve u svom arsenalu – koji je vaš omiljeni??
Pogledajte moj Mercantile za sve moje omiljene kuhinjske, kućne i DIY alate.